手机浏览器扫描二维码访问
第10节（第3页）
林旭买完肉回来后，沈大叔将自己的电三轮开过来。
装上所有的食材，林旭开着电三轮来到了店里，卸车后把车开回去，还给沈大叔。
再次回到店里。
他便投入到了紧张的准备工作中。
鸡骨汤熬上，猪骨汤熬上，蔬菜泡上。
接着将买来的猪板油浸泡后切成麻将大小的块儿，开始熬猪油。
现代社会，虽然大家越来越讲究健康饮食，对猪油越来越抗拒。
不过在餐饮行业中，猪油的用处还是很广泛的。
比如炒素菜，放猪油的话，不管味道还是口感都会更上一层楼。
所谓的素菜荤炒，说的就是用荤油烹制。
虽然现在店里没有炒制类的菜品，但不管做油泼辣子还是今天即将上新的茄丁卤，都少不了猪油的参与。
猪油熬好后，林旭将水池里浸泡的茄子和胡萝卜捞出来，清洗后切成比拇指大的块儿，放入盆中。
撒入两把食盐，搅拌均匀后开始杀水。
茄丁想要好吃，切好之后一定要用盐把水分杀出来。
这不仅能去掉茄子的怪味，最主要是，盐分能让茄子脱水变软，像是挤干水分的海绵一样。
等放进锅里后，这些茄丁会吸满肉汁，变得香软润滑，美味无比。
至于胡萝卜，这主要是配色用的。
给胡萝卜杀水的目的是减少成熟时间。
免得茄丁熟了胡萝卜丁还没煮透。
接下来，林旭切肉、切西红柿、打鸡蛋、和面……
一直忙到快十一点，今天上午的准备工作才算是告一段落。
“雷猴啊林老板，现在系不系开洗营业啦？”
林旭刚从冷饮柜里拿出一瓶可乐准备歇口气，店门被人推开，几个哈气连天的年轻人走了进来。
带头那个二十来岁，说着一口飘准的粤式普通话。
他们每个人的脸上都有着浓重的黑眼圈，一看就是重度修仙爱好者。
“都准备好了，你们这会儿要吃吗？吃的话我现在就开始煮。”
林旭拧开可乐喝了一口。
然后便将电子黑板拿出来，重新写上了餐品价格：
【番茄鸡蛋面：大碗28小碗25】
【招牌茄丁面：大碗30小碗27】
“哇，菜场那位沈大叔说对啦，果然系茄丁。”
替身受他有千层套路 半仙 炽烈 失控标记 神女小吃街经营指南（美食） 无声告白 野蛮生长（骨科nph） 社死得到的男朋友 带着别墅穿八零 过云雨 直男只是我的保护色 队长是前男友[电竞] 重生之我要冲浪 我，熊猫，揣崽跑不掉了 漂亮小受在恋综总被人觊觎 和豪门大佬隐婚后 男团F班的漂亮小练习生 柔弱医修与正道仙君要和离 我以古稀觅长生 糖醋陷阱
超级司机在都市
超级司机在都市简介emspemsp关于超级司机在都市一段旷世奇恋，牵出一生的纠缠，两道本不相交的平行线却最最终缠绕在一起。。...
我在皇子身边蹭紫气
我在皇子身边蹭紫气简介emspemsp关于我在皇子身边蹭紫气凤无妖是堂堂魔族尊公主，可是没想到，一时大意，竟然穿到了一个废柴的身上。一个没有灵气的世界，而且原身还是家族弃子，凤无妖抑郁了。谁说不能习武就是废柴了？谁说凤十三是个傻丑...
首辅家的小娇妻
徐芝芝一觉醒变成家徒四壁，食不果腹的农家女不说，还正被未婚夫逼着下跪跟他的白月光道歉。她脚踹渣男，撸着袖子发家致富。没有想到路边随便捡了一个双腿被打折的瘸腿乞丐，居然身世不凡，才识过人，一路青云直上。还追着她不放。某人若是没有娘子就没有为夫的今日。如果您喜欢首辅家的小娇妻，别忘记分享给朋友...
从武学专用版作弊器开始
从武学专用版作弊器开始简介emspemsp关于从武学专用版作弊器开始这是一个修行的世界。武夫握拳，山河动容道人张符，神明为仆。芸芸众生，皆为棋子。江尚在病榻上幽幽醒来，发现自己竟成了一个因为纵欲而亡的风流公子。两边腰子还在隐隐作痛，不知名的危险在暗处潜藏，背后的眼睛又是何人？江尚无奈地叹了一口气，弱小无助的他还能怎么办？他只得默默打开作弊器。系统，我要充钱！许多年后。江尚一拳轰出，拳势炸裂虚空万里，漫天仙神陨落如雨，最后只留下一句无人听到的叹息。你们，...
王者之游戏人间
王者之游戏人间简介emspemsp关于王者之游戏人间欢迎来到王者荣耀无限穿越模式随机英雄李白穿越世界盗墓笔记当晨觉意识到自己穿越了的时候，他已经进入了盗墓笔记的世界，而穿越的代价是一年的寿命，唯一庆幸的是，他随机到了李白的技能。一年的寿命，换一个世界的历险，似乎也还不错！晨觉自语道。也就在他开始无限穿越的同一时间，现实世界的灵气开始复苏...
重生八零娇女掌中宝
重生八零娇女掌中宝简介emspemsp关于重生八零娇女掌中宝重生回到1980年，村花宗福来拒绝再嫁狠毒前夫齐海鹏，主动求嫁前世帮过她却溺水身亡的外来独户任远博。彼时他是村民眼中弱鸡丑男，众人皆嗤笑她人傻眼瘸，宠溺她的父母与哥哥们坚定站...