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第28章(第2页)

“嗯,你要是看阳历,那是不同年不同月也不同日。可是看阴历,他们俩却整好差一年,宝焵出生的那一年闰六月,这俩孩子阴历的日子就赶到一起了。”

“这么巧,这可真是缘分。”

“可不是,所以只要是他俩在一起的时候,生日就一定是自己过,从不找别人庆祝。”

第38章害羞又害臊

周全和宝焵的生日过的很简单,两个大男人,没那么多的浪漫细胞,图的就是个实实在在。

过去他们都还小的时候,宝爷爷和周爷爷为了方便,一直是把两个小孩子的生日放在一起过的。

后来他们分开,周全这边到还好,宝大厨这边除了他自己,身边在没人知道他生日是什么时候。

这一次要不是周全想要给他煮一碗长寿面,宝大厨觉得今年的生日他也会和前几年一样,一觉就睡过去了。

不过自己的生日也是周周的生日,宝大厨只要一想起这一点就莫名觉得开心。

既然是周全想要过生日,宝大厨本来是打算操办一下,至少得给他作出一桌席面来这才像样。

可惜看着他忙了一整天的周全心疼发小,拦住了坚决不让,不过这难不倒宝大厨,他知道周周爱吃什么,昨晚就已经在厨房那边炖了一瓦罐的佛跳墙。

按照周全的口味,宝大厨在这一罐佛跳墙里面加入了鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋、蛏子、芋头、娃娃菜等等食材。

这十几种的食材,要分别用不同的方法处理,独立的制作成一道菜。

然后在汇聚一起,加入高汤与绍兴酒,文火煨致至少十几个小时才算是完成。

汤醇味厚滋味鲜美,不油不腻调补身体,这是佛跳墙最大的特点。

这道菜属于闽菜系,在闽、穗、和港台地区深受大家的欢迎。

在东北知道这道菜的人有,吃过的却不多,馆子里主打这道菜的就更少了。

因为用料考究做法繁琐,一罐好的佛跳墙往往价格不菲,宝家民宿的菜单上是没有这道菜的,不过他知道周全爱吃,于是特意就做了。

除此之外餐桌上还有一些其他的炖菜、卤味、拌菜什么的。

这两个人都不喜欢吃蛋糕,于是桌子上便没有那种东西,自然吹蜡烛唱生日歌什么的也就跟着省了。

今晚的重头戏是宝大厨亲自下厨给周全做的长寿面,为了这碗面条,他从早上就开始忙活。

一团面温水加少量的盐和了一个多小时,和好的面在揉上半个小时、在醒面半个小时。

如此反复不下七、八次,面团才算是和好了。

和好的面开始搓条,从手腕粗一直搓到手指粗细,一圈一圈的盘在圆盘里,盖上湿布又醒了4个小时。

就这一团面,让宝大厨从早顾到晚,一直到现在才算能完成下锅。

看着宝大厨扯住面的一头,另外一头被丢入煮熟,一点一点的犹如白龙过江一般,上下飞舞分外精彩。

宝大厨说他的做法是正宗的黄龙溪一根面做法,一锅面里就一根,从头到尾都不断,图的就是一顺到底,吉利。

很快那一根面就都被宝大厨抛进了锅中,看着站在外屋门旁傻眼的发小,宝焵笑了笑问道:“今天早上是谁说要给我煮长寿面的?怎么还不动?不会今年还要叫我吃方便面吧?”

因为厨艺不佳,多年前曾经拍着小胸脯说要给发小煮长寿面,最后只煮了一碗方便面出来的周全感觉自己脸上微微发热。

不过他还是嘴硬的说道:“方便面肯定不是,但想要我像你一样做一根面我也做不出来。给你下碗挂面条,卧两个鸡蛋,溏心的这种你爱吃。”

十几分钟之后,炕桌上周全和宝大厨对坐,面前都摆放着一碗对方做给自己的长寿面。

周全这边黄龙溪的大腕一根面,小拇指粗细的面条一整根盘在汤碗里,如伏龙一样在面汤里起伏晃动。

宝大厨那边,龙须挂面一大碗,上面铺着两枚雪白的荷包鸡蛋,细细的咸菜丝小心的点缀在一旁,看起来是给面条鸡蛋调味的。

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