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第91章 剁椒神器（第2页）
“你要是想看，我到时候从箱子里翻翻拿给你看看，里面也没什么就只是各种的兵器图画。”
“好。”苏木也很好奇那本书里画的什么。
苏木找来一个大的竹筒，圆柱长条。
把辣椒放进竹筒，然后用锅铲刀，一下下向里面切。
“这个刀很方便啊！不怕辣手，辣椒也不会蹦出去。”王氏夸赞。
苏木刷刷的类似于捣药一样切着，“这个还可以站着切，坐着切，躺着切也完全可以！”
“木木真聪明！”
把竹筒里切好的辣椒可以直接倒进大盆里面，干干净净的，也用不到触碰切好的辣椒。
“小妹，还需要切什么？”
“还要切一些蒜和姜。”
“好！”
“小妹！这个好玩儿。”三哥跟随着剁辣椒的节奏，站着头一点一点的。
三哥还能在剁辣椒中找到乐趣呢，挺好。
“把剁好的辣椒加姜蒜沫盐放入无油无水的罐子里。”要不然这些剁椒容易坏。
“罐中加入高度的蒸馏酒搅拌一下，放到阴凉通风处两三天就可以吃了。”
“小妹放这里可以吗？”三哥抱着一个大坛子问。
“可以！”
那样的大坛子苏家足足做了八九坛子。
这几天的工作量可太大了，苏木想着可以来些好吃的。
看到伙房里放着的几只鸡，那就做炸鸡吃吧，油炸食品总让人感觉快乐。
炸鸡腿，炸鸡块，炸整鸡每样都来一些。
鸡用胡椒粉、蒜姜、辣椒粉腌制一下。
在调一些炸鸡粉还有面糊。
鸡腿裹上面糊，倒入炸鸡粉里按压每个面全部均匀裹上，抖落多余的面粉，就可以进油锅了。
炸出来的鸡腿外焦里嫩，里面的肉咬一口还冒肉汁。
“嘶~好烫。”着急吃的三哥被烫了一下舌头。
“辣椒粉还没倒呢。”苏木手里拿着刚刚现磨的辣椒粉。
“来，小妹我倒一些，苏安你就不用管他了。”苏远山伸手接过辣椒粉撒了一些。
“大哥怎么能不管我呢！”
“你自己没长手吗？”苏远山看着苏安的那傻样。
“噢，我自己撒。”苏安乖乖的自己弄去了。
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