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第101章 年夜饭(第1页)

凌明带着凌薇薇又出去找了一个空地烧纸钱,不过纸钱上写了自家祖先的名字,当然还有一组是要给小鬼去抢的,这是习俗。

烧好了之后,只剩下尽烬之时,凌明才带着凌薇薇放了鞭炮,恭送了祖先离开,这才点燃了那柱最高的香,放到了院子外面去了。

还好天公作美,天气很好,若是下雨或再下雪,在院子里就不好做这个了。

王小玉麻利的将这些都给收了,然后开始准备年夜饭。

往年家中都是要做糖的,用熬好的糖丝,配上糯米粒,然后切出来,成为一块一块的糖,都是农村的孩子过年时才有的零食,但今年实在忙不过来,就没做了,再加上有李雅送了不少的炒货过来吃,王小玉干脆就没做了,家中的孩子小,只有小龙小虎,妮妮,这三个孩子是不缺零食吃的,水果,糖果,玩具之类的从来不少,加上凌薇薇现在大了,也不怎么爱吃这个,他们大人牙口不好,更是不爱吃了,所以,王小玉今年也没做这些个了,只弄了多多的炸肉圆子,想着家中吃饭的人多,多炸一点儿,估计能吃一个正月也好,天冷也留得住,每天在饭锅上蒸上一盘,家中的孩子和大人都爱吃……

黄姨也已经摊了不少的蛋饺出来,她手快,动作熟练,摊了一下午,已经摊了不少出来,看上去金灿灿的,十分的诱人,这个吃法也与炸圆子一样,在煤炉上摊好了,再放到锅中去蒸,一定相当的好吃。

圆子炸好,放到院子中放凉,王小玉正好将买来的羊肉下锅,李雅,张强带着小龙小虎就过来了。一进来小龙小虎就扑到妮妮那儿去玩了。

“大姐,我来帮你吧……”李雅笑着走了上来道,“早上我和强子出了一早上的摊,到中午才收了,一个上午赚了将近上千块,今天生意是最好的一天,我看真的有很多人非得今天才买年货,临时抱佛脚的人还真是多,忙的我们不可开交呐,回家匆匆的吃了点饭,然后祭了祖就过来了……”

王小玉笑着道:“我们一家人在一块过年热闹些,说起来还是今年最最热闹的时候呢。”

王小玉呵呵笑着道:“早上我也出了一会儿摊,倒是一会儿就卖得光了,我们也刚刚祭完祖,再弄好这个,我们可以做年夜饭了……”

那一口的大锅里卤煮的鸡鸭鹅猪肉什么的,已经冒出香味来了,凌明便歇了火,让它们慢炖着,也不急着盛,走过来与张强两人说话,两个男人笑着道:“家中有你们,我们也帮不上啥忙,我们推上板车出去走走,看看有柴火的,捡一些回来……”

“成,别走远了,早点回来……”王小玉笑着道。

凌明和张强应了一声,便架上板车走了。

王小玉将羊肉和一些买好的猪头肉放到大锅中去熬煮,直到熬化了,将骨头给剔了下来放到大盆里,锅里只剩下碎肉,然后熬到一定的浓度,便盛到铁制的盆中放凉,等到一凉成了型后,再一刀一刀的切出块状来。

这肉是用香料煮出来的,十分的香而诱人,那胶状物里透着肉丝,看上去十分的好看,黄姨看了尝了一块,笑着道:“大姐的手艺真是好,又香又好吃。”

凌薇薇吃了一块,笑着道:“是好吃……”

李雅也尝了一块,道:“是真的好吃呢……”

王小玉笑着道:“以往家中过年也是舍不得买这许多羊肉来弄羊糕吃的,今年算是奢侈了,但弄纯羊肉做,我也舍不得,所以掺了一些猪头肉,还不错的吧……”

“是还不错……”李雅笑着道:“说实话,我也好多年没有正儿八经的过个好年了,以往就是加班,过年也像打仗一样,舍不得厂子里的几个钱,只能随便的过过,还没回过神来呢,年就过去了,日复一日,年复一年,今年总算是有福了,也能歇一口气了……”

“那今年就好好在我们家吃一顿,哈哈。”王小玉笑着道:“这些天你们忙不过来就来我们家吃,人多热闹,别见外……”

李雅笑着点点头,道:“大姐不让我来,我也一定要来的呀……”

王小玉这才笑了。

黄姨也笑着道:“我与妮妮也没有正儿八经的过个年了,今年是最好的一个年了,妮妮,是不是?!”

妮妮点点头,她手上还抓着一小块羊肉糕吃呢,眼睛亮晶晶的,十分玉雪可爱。

王小玉看她这样,便笑着道:“只要妮妮懂事,以后你过的每一个年都会是好年……”

“是啊。今年遇到贵人了……”黄姨看了凌薇薇一眼,目光全是慈爱。

凌薇薇对她一笑,其实这些聚在一起的人,虽然并没有血缘关系,可是人和人之间真的有一种缘份和气场,她们之间真的比与亲戚相处还要好一些。

有的时候,真的是亲戚不如朋友,远亲不如近邻啊。

还有林豪,估计这么多年,也是正儿八经的感受到真正的年节气氛。陈石前些日子就带他上街买过年穿的新衣服去了,他还有点别扭,但嘴角扬起的笑,却是他真正的心声。

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