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无它,这肠粉实在是太好吃了。
他们来了S市那么久,肠粉吃过不少,但是这么好吃的肠粉却是第一次吃到!别家的肠粉太厚了,这一家的薄,嫩,好吃。
一波一波的客人接踵而至,风瑞清忙的满头大汗,胳膊也累的酸痛,不过,看到那么多客人,干劲越发地足。
到了早上八点的时候,风瑞清的肠粉已经卖完了,闻讯而来的客人非常地失望,直到风瑞清承诺明天多备一些这才罢休。
卖完肠粉之后,风瑞清让李小路和风清清收拾东西回去。
今天早上来的客人超乎他们想象,忙了一个早上,他们先回去休息,等会中午还要卖快餐呢。
“二哥,这肠粉可真好卖。”风清清喜滋滋道。
她当年卖卤味,虽说那卤味也好吃,但是南边人吃不惯这味道,她花了一年的时间才做出成绩。
但是他家二哥首战就告捷。看来,这做餐饮的,还得符合当地市场大部分人的品味。
她后来开的那个粤式餐厅可不就是?
“一般一般。不过,今天的料准备太少了,八点就卖完了。还有一个小时可以卖呢。我们明天多备一些。”风瑞清谦虚地笑笑,但是脸上是掩饰不了的得意。
“多准备一些。5分一条,比煮粉便宜多了。他们挺乐意吃的。三条就能抵的过一碗煮粉了。这肠粉蒸的又快,打包也方便,早上做这个正好。”李小路笑道。
刚开始的时候,还是有人点煮粉的,但是过了不久,就都是点肠粉了。好在,他们事先估计过这肠粉的量,早就备好鸡蛋,若不然,鸡蛋都不够了。
到后面,没有鸡蛋了,他们本是不想再卖的,但是闻讯而来的那些人,也没有嫌弃没有鸡蛋送,照点不误。
“我们省的人就爱吃这个肠粉当早餐,不管是有钱的还是没钱的。二哥做的肠粉比别家的嫩滑薄,自然是大受欢迎。”风清清说道。
“那我们明天的鸡蛋还送吗?”李小路有些迟疑地问。
“送。为什么不送?既然我们承诺了说要送三天,那就送三天,人无信不立。我们今天能有这样子的人气,还是多靠这免费的鸡蛋呢。”风瑞清说道。其实这鸡蛋他也送的有些心疼,不过,一想到由这鸡蛋带来的人气,他的心就不疼了。
“那就送吧。顶多我们少赚一些。等过了这三天就好了。”李小路咬咬牙,说道。
“妈,放心吧,这肠粉肯定能赚钱。等回去我净这肠粉给做稳了,再琢磨一些其它口味的。”风瑞清笑道。
“哥,你真有前瞻性。不过,其它口味的肠粉能吃吗?”风清清问着。这肠粉她只吃过猪肉味的,倒是没有吃过它口味的呢。
“怎么不能?这里面能加很多东西呢。”风瑞清说道。猪肉随便加一样菜都能炒成新菜,这肠粉为什么不能?
有了开门红,接下来两天,早上他们都不卖煮粉了,只卖肠粉。
他们家的肠粉比他们想象的还要受欢迎。
三个早上下来,风清清他们都累摊了。磨米浆、剁肉,切葱、洗盘子等,这些活都不轻松。
不过,赚的钱还是多的。
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