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怀孕九个多月,忌口了九个多月,终于生了,还得忌口。
孩子有奶娘丫鬟照料,根本用不着陆云蓁操心,养好身子才是要紧事。
如今生了儿子,尽管陆云蓁说男女都一样,可在这样的世家大族,有儿子就有底气。
不然昨日赵婉芝怎会过来说那番话。
她早产怪不到赵婉芝头上,要怪也怪她自己不争气,因那么点话就动了胎气。
想起昨日,也是惊险万分,的确该养好身子。
陆云蓁道:“我吃得过于清淡了,这怀孕的时候吃的就清淡,孩子生下来了原以为好些,可中午的菜一点味道都没有。”
崔如英知道许娘子喂奶不能乱吃,刚生产完有清淡些有利于恢复,她道:“三娘子,这样吃要吃几日呀?”
陆云蓁:“我李嬷嬷去问了大夫,怎么也得三五日,后头就好些了。”
崔如英想,坐月子不能吃硬的,辛辣刺激恐怕也不利于恢复。
就算不这么清淡,也不能乱吃。
崔如英道:“三娘子,不然试试春饼?开春正是吃春饼的时候,薄薄一张饼,卷着菜吃,什么都能卷呢,有肉有菜,其实也清淡。”
有时候有肉不一定好吃,没肉也不一定难吃。
崔如英也不会日日都做饭,她又不是府上的厨子,又不给她月钱,偶尔帮帮忙,再给出出主意,这就差不多了。
两个厨娘呢,该她们操心陆云蓁吃什么。
崔如英道:“这春饼面得软一点,烙出来再用热气熏熏,就不会硌牙,里面的夹的菜可以试试白菜豆腐粉条,再炒一些肉丝,就差不多了。”
就比如京酱肉丝,那道菜也好吃,不过厨娘应该不会做这道。
陆云蓁被崔如英说的有些饿了,“可以试试,不然你晚上也吃这个,还是想吃别的。三丫,你要想吃什么,跟小厨房说就是。”
崔如英还是不太习惯这个名字,但她没有犹豫,“我也吃春饼吧!三娘子,我一会儿去小厨房问问赵大娘,能做不。”
京城人吃炒菜米饭多,面食少。
春饼也多是普通人家爱吃,用猪油炒,连肉都不用放,冬天囤的白菜、拿豆子换块豆腐、加上一些剩的碎粉头,炒一大锅,一家人就能美美吃上一顿。
陆云蓁倒是吃过春饼,不过是巴掌大薄薄一张,都是吃烤鸭时卷着吃。但今儿听崔如英说起那些清淡的白菜豆腐,反而勾起她的胃口。
陆云蓁道:“那可是麻烦你了。”
崔如英:“不麻烦,毕竟我也吃呀。”
陆云蓁还是过意不去,这样懂事的孩子,的确招人稀罕,“等会儿儿吧,一会儿把孩子抱来,你也看看。”
*
崔如英去小厨房看了看,赵大娘擅长面食,王大娘擅做炒菜,听崔如英说,也就八九不离十。
不过光吃菜哪儿行,再去外头买一只烤鸭,德胜斋的烤鸭最好吃。
崔如英一听还要买烤鸭,遂道:“可有酸萝卜,用酸萝卜和鸭架炖点汤,肯定好喝,也开胃,省着油腻。”
赵大娘觉得这法子不错,她专心做饼,只不过做出来的不太一样,“我烙出来的面饼怎么这么硬呢?”
以前做春饼,都是用饺子皮大小的面皮蘸上油,一张一张压上,擀薄了再上锅蒸,蒸熟的饼皮软,一张张揭开正好。
这烙春饼还是头一回。
崔如英道:“婶子,得热水和面,越软越好,面团中间放点油酥。一张饼皮能从中间一分为二最好。然后烙好的饼皮得放蒸锅上,热气熏着。”
崔如英手有点痒痒,她也想吃春饼,好不容易趁机吃一回,可别做差了。撸开袖子,热水和面,赵大娘吓一跳,赶紧给接过来。
这么小的人哪儿碰那么热的水,她皮糙肉厚受得住。
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