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“尝尝这个,还热乎着呢!”
我接过来一看,是串在一起的蝗虫!
在北方,这玩意就叫蚂蚱。
此时的蚂蚱烤得酥脆,个头不小,被竹签串着,烤得金黄。
辣椒粉均匀的附着在上面,散发出一种混合着焦香和辛辣的气味。
这东西……
你别说,光是看的话。
看起来比蜘蛛顺眼多了。
而且近距离闻着确实有股烧烤的香味。
我还没动,独眼就又开始了他的美食推销。
“韩老板,这东西绝对好吃!和那蜘蛛可不一样!蜘蛛那玩意儿虫子味太重,一般人头一回吃肯定受不了,这烤蚂蚱就不一样了,绝对脆,绝对香,还没啥怪味!”
“这玩意儿蛋白质是牛肉的三倍呢!秋天难得的野味,蜘蛛常年都有,蚂蚱就这一阵子,过了这村没这店了!”
他说的唾沫横飞,眼神里满是期待,一副生怕我不肯再尝试,错过这人间美味的样子。
老a在旁边憋着笑。
拿着他那串蚂蚱,也没急着吃,就看着我。
说实话。
经历了蜘蛛的洗礼,对这烤蚂蚱,我心里抵触小了很多。
主要是闻着确实香啊!
那股烧烤调料的味道完全盖过了可能存在的土腥气。
而且独眼这次说的信誓旦旦。
看起来比推销蜘蛛时有底气多了。
架不住那香味一个劲往鼻子里钻,也架不住独眼在旁边眼巴巴的看着,我犹豫了一下,心一横,对着竹签上最大的一只烤蚂蚱,咬了下去。
“咔嚓!”
一声极其清脆的碎裂声。
比吃蜘蛛时那“嘎嘣”声更干脆。
口感……
真的很脆!
像炸得透透的小鱼干,或者特别酥的炸虾皮。
外面烤得焦香,里面是扎实略带粉感的肉质。
辣椒粉的辛辣和咸香瞬间在口腔里扩散开,混合着蚂蚱本身被高温炙烤后产生后,类似坚果的焦香。
没有怪味。
真的没有蜘蛛那股土腥和氨水味。
就是纯粹的烧烤香味和蛋白质被烤焦后的独特风味。
虽然心理上知道这是在吃虫子。
但味觉上,它确实……不难吃。
甚至可以说,有点香。
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