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第9章（第3页）

这时的农村都烧柴火，但家家户户人口众多，还养家畜家禽，每年收的稻草秸秆等完全不够用。金沟这边的山林不多，几处小树林也被各家各户刨得干干净净，连落叶都少见堆积。

兰芝家里更没有什么柴火可以烧，仅有的那些也因为最近做豆腐烧光了。还好沙尧镇那边有煤炭卖，兰芝每隔几天就让刘大鹏帮自己带些蜂窝煤回来，有了蜂窝煤，就不用烧柴火，也省了几个小家伙的活。

不过得知要上学的三个小家伙兴致并不高，兰芝就好奇道：“怎么听说上学个个都垂头丧气的？”

杨武雄皱眉道：“霞霞姐他们都说学校的老师特别凶，写不起字要打人，我们什么都不会，岂不是天天都要挨打？”

兰芝被他这话逗乐了，忍不住摸摸他的头顶，“老师不会那么凶，你好好听话，认真学习，不懂的可以回来问我，也可以问你们老师。我会督查你们的作业，你们也不会天天挨打。”

听说这个时代信奉严师出高徒，体罚学生是学校常有的事，兰芝打算亲自接送两天，看看学校的教学情况。不过这方圆十里也就这么一个学校，她也没得选。

“哦，你真的会帮我们做作业？”杨武雄喜出望外。

兰芝摇摇头，好笑道：“不是帮你们做，是督导你们完成，免得你们被老师教训。”

“那你会做吗？”小英眨眨眼问。

“妈妈肯定会做，她那么厉害，一定什么都会。”杨武雄现在简直成了兰芝的粉丝，在他眼里兰芝绝对称得上无能不能的超人。

兰芝抿着唇笑起来，“嗯，我什么都会，所以你们不用担心。”

“那你教我们可以吗？”小梅一脸期待地问道。

兰芝伸出一根手指头摆了摆，“在家里我可以教你们，但你们也不可能一辈子都在我的庇护下。你们现在正是上学的年纪，该去校园多结交一些朋友，学校的学习氛围是家里给不了你们的，那才是你们该成长的地方。”

小梅太内向，再加上她的特殊经历，让她看上去比别的孩子沉郁。兰芝希望她能多去接触她这个年龄段的小孩，变开朗些，慢慢走出过去的阴影。

傍晚，兰芝刚将蜂窝煤引燃，刘二娘就过来了，“三姐，这蜂窝煤怎么样？”

“还成，比烧柴方便，就是生火麻烦了点。”

“今晚我们要做什么新鲜小吃呀？”刘二娘又问。白天点豆腐的时候，兰芝就跟她打了招呼，让她今天晚上过来帮她打下手。

兰芝笑道：“一会儿你就知道了，你来得正好，先帮我将这些萝卜全部切成丝，小梅洗的小葱一会儿切成葱花。”

兰芝这些日子请刘二娘做豆腐，发现刘二娘确实是个非常能干的姑娘，做事十分利索，刀功也特别好。兰芝前世很少切菜，几十年后的科技发达，厨房用具也进化得特别方便，切片切丝搅拌成泥的工具都能买到，可惜这个时代全靠双手。

兰芝把铝锅放在火炉上，烧了些干净热水起来，一会儿洗手也方便。等刘二娘的萝卜丝切好，她才换上铁锅，加入几大勺猪油，又倒了些刘大鹏帮她从城里买回来的菜油。

兰芝只用了一半的萝卜，切出来也有很大一盆。她舀了几勺盐先将萝卜腌制，去掉萝卜丝中的水分，使萝卜丝变软。

腌制完后，兰芝将鸡蛋打入萝卜丝中。这些鸡蛋是她去二房那边买的，二房没住在金沟，而是独立在对面的柴山上，那里地方宽，山里虫子也多，十分适合养鸡。

接着，她又加入葱花、盐、面粉和胡椒粉，一起搅拌均匀。

这时油锅已经热得差不多了，兰芝舀了一瓢热水把手洗净，将搅拌均匀的胡萝卜丝捏成一只只大小均匀的团子，放入油锅中。

没过一会儿，油锅里的胡萝卜丝就变成了金黄色，葱花、鸡蛋和胡萝卜丝组合在一起，发生了奇妙的融合，生出一股截然不同的新鲜香味，令人垂涎欲滴。

炉灶旁边，几双绿油油的眼睛盯着油锅，恨不能赶紧捞一块起来一饱口福。

兰芝看他们一个个嘴馋的样子，不由轻笑，用漏勺将锅中的油炸胡萝卜丸子舀出来，放入旁边早已备好的筲箕中。

“好了，去吃吧，小心烫。”兰芝道。

三个小豆丁和刘二娘哪里顾得上烫不烫，争先恐后地拿来尝。

“二姐实在是太能干了，你怎么就想到把萝卜丝做成丸子炸来吃？”刘二娘赞不绝口。

小英也说：“我从来没有吃过这么好吃的萝卜。”

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