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第84章（第1页）

虽然都是很普通的常见菜色，但从摆盘和菜色的卖相上来看，都还是非常不错的。

于是几人也就纷纷拿起筷子，吃了起来。

蒜泥白肉都是选用的五花肉，切得非常薄，整齐地码在盘子里，然后浇上蒜泥和酱汁，蒜香味十分地诱人，所以大部分人率先尝试的都是这道菜。

沾满蒜泥的白肉入口，强烈的蒜香味就在口腔中迸发开来，接着是些许的辣味和咸香味，非常富有层次感。薄薄的肉片肥而不腻，吃起来别提多香了。

凉拌三丝是用彩椒丝、笋丝还有金针菇丝拌在一起的，再加上少许的盐、醋、白糖、还有芝麻等调味料，口感酥脆软滑，酸中带甜的味道特别清新爽口。

口水鸡有点辣，廖先生是吃不了的，倒是便宜了其他三个人。鲜嫩的鸡肉浇上醇香的红油，泼上特制的红酱油，在蒜泥和醋的调剂下变得异常美味。鸡皮仿佛果冻一样软滑，鸡肉细滑柔嫩，鲜辣的味道充斥整个口腔，好吃到让人根本停不下筷子。

最后的一道皮蛋豆腐看起来普普通通，根本没有什么特殊之处，但味道却是意想不到的美味。豆腐本身是没有什么味道的，但是切碎的少许榨菜和皮蛋的甘醇完美糅合在一起，再加上嫩滑的豆腐，那滋味好到没有办法用语言来形容。最后加入的一小点香油，更是仿佛点睛之笔，给予了这道菜新的生命。

总之等到四个人回过神来的时候，桌上的四道凉菜已经被吃的一干二净了。

“我去催一催后面的热菜。”孙卓正打算起身出去的时候，敲门声响了起来，原来是送菜的服务员来了。

因为他们只有四个人，所以也吃不了多少菜，所以上的热菜也就是四菜一汤罢了。

红烧肉这道最受欢迎的大荤当然是少不了的，另一道则是鱼香山药滑鸡，酸甜的口味本身就促进食欲，酥脆的山药和鲜嫩的滑鸡，更是让人难以抵挡。

最后的两道京酱肉丝和糟溜鱼片就是为胃不太好的廖先生特意制作的了，京酱肉丝是传统的京菜，应该会比较符合廖先生的口味。把甜面酱炒香后放入肉丝翻炒，就着葱丝和面皮，吃起来口感相当不错。劲道甘甜的面皮中裹着油烫酱香的嫩滑肉丝，葱白清爽的味道中和了肉丝的油腻感，配上爽脆的黄瓜和香浓的汁水，吃起来特别美味。糟溜鱼片是比较清淡的口味，些许的酒香异常诱人，鱼片鲜滑柔嫩，几乎没有什么骨头，可以说是入口即化。

果然，廖先生对这两道菜下筷的次数非常高。

最后的一道山药炖乌鸡汤，山药不仅可以滋养肾脏，山药中的植物粘液可以促进溃疡愈合，对胃是很有好处的，关键是这道汤的味道也是非常好的。乌鸡炖出来的汤味道非常香，鸡肉的口感比起土鸡来要更加紧实一些。

几个人完全沉浸在了美食的海洋之中，等到回过神来的时候，肚子早就已经涨得不行了。

“哎呀，真的是好吃啊，这家店小孙你是怎么发现的啊？”胖男人擦了擦自己油光光的嘴巴，有些意犹未尽的道。

胖男人如今已经完全不嫌弃这家店档次低了，这味道的确是让人无话可说。

“我儿子和这家店老板的女儿是同学，关系可好了，一来二去也就熟了，我现在卖的泡菜可就是这家店的老板研究出来的。”

“原来你说的合作伙伴就是这家店的老板啊？”

“没错。”孙卓笑着说道，“我这次和诸位说要开发的新产品，也是这家店的老板新研制出来的。”

“哦？”胖男人顿时眼前一亮，儒雅男人和廖先生也稍微坐直了一些身体，显然对于他的话非常有兴趣。

就在这个时候，服务员再一次敲响了包厢的门，来的是苏余，她现在也算是个小头头了，专门负责包厢这边的客人。

“请问一下，诸位主食是想吃骨汤面还是我们店的猪油炒饭？”小姑娘声音清脆，脸上带着笑容，看着就让人觉得舒心。

骨汤面是这家店的招牌，猪油炒饭的味道肯定也不会差，几人面面相觑，一时间都不知道该如何选择。

“骨汤面和炒饭都要，给我们拿几个空碗，我们分着吃。”孙卓看出他们的犹豫，于是笑着对苏余说道。

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