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第七九章花生(三千字)
林慧娘将饼擀好,收拾好自己的钱氏也进了厨房,她看了看一张张擀好的饼,说道:“大妹,我现在点火?”
林慧娘点点头,钱氏便在灶门前坐下,抓了把碎柴火塞进灶膛里引火。
烙饼一个人完全能忙得过来,又不需要什么巧劲儿,只需要将饼放进锅里烙熟便是,因此,钱氏接过来了烙饼的活儿,将林慧娘放去切菜。
烙饼时火不能太大,钱氏便在点着火之后,将灶膛里的柴火往外抽了许多,只留下很少的几根。
锅烧热之后,她舀了点油倒在锅里,随后双手扯着一张饼小心翼翼地放进了锅里。
她又回到灶门前坐下,偶尔往灶膛里添几根树枝,见锅里的饼差不多了,她便拿起锅铲,给饼翻个个儿。
林慧娘看了看厨房地上的菜,最后拿了两个土豆,用菜刀削了皮洗干净,按在案板上切起了丝。
姑嫂两人做着饭,赵氏也终于将黄豆磨好了,她倒了些水将石磨冲洗干净,这才端着生豆浆离开了磨坊,往家去了。
赵氏到家后,便将豆浆倒进了另一口锅里,开始点火煮豆浆。
钱氏烙好了饼,林慧娘便往锅里加了油,开始炒土豆丝。
土豆丝容易熟,林慧娘将土豆丝盛出来时,赵氏还没煮好豆浆,不过看时候也差不多了,因此,姑嫂两人便刷了锅,开始往外端饭。
“阿丽,二郎,洗洗手吃饭啦!”林慧娘走到院子里喊了一声。
从不同的房间传来姐弟两人的声音,很快,姐弟俩便都从屋子里跑了出来,到院子里倒水洗脸。
等赵氏也将豆浆端出来,这顿饭便开始吃了。
虽然看起来简单,只有豆浆、土豆丝和烙的饼,但实际上这在林家并不多见。
主要是因为饼虽然好吃,但做起来有些麻烦,林家人已经很久没有烙过饼吃了。
配上清爽的土豆丝,这一顿饭无论是谁,都吃的饱饱的,再喝上一碗热乎的豆浆,一家子都觉得自己幸福极了。
吃完饭,烙的饼还剩一些,但是如果上锅热会严重影响口感,中午做饭时,林慧娘干脆将饼切成条,拿菜一起炒了。
第一次吃到炒饼,除了林慧娘之外,其他几人都觉得有些新奇。
赵氏对这个既能当菜又能当饭的菜色很有好感:“这样省事儿多了。”
钱氏也赞同地点了点头。
林丽娘往嘴里扒着炒饼一边问:“姐姐,别的东西也能不能这么炒着吃呀?”
“当然能了,除了炒饼,还有炒面、炒饭、炒馒头。”林慧娘又列举了三种。
见其他人都一脸好奇地看着自己,林慧娘清了清嗓子,开始给几人解惑:“炒面呢,就是把面条和菜一起炒,炒饭就是炒的没吃完的米饭,炒馒头就是拿干馒头炒的啦。”
“想吃!”林安说道。
林慧娘伸手揉了揉他的头发,“等以后做给你们吃。”
“好!”
林慧娘笑笑,她看着还剩了一碗的炒饼,有些拿不准要不要留着送给云慕琤。
毕竟先前说好的,有了什么新鲜的东西要想着些对方。只是林慧娘看着炒饼,最后决定还是不送了,这一碗就留着自家吃,等什么时候云慕琤到家里来做客了,她再给云慕琤做吧!反正也不是什么稀罕的东西。
林慧娘打算将家里新鲜的黄豆加工一下,只是还没等到她开始行动,地里的活儿便压下来了。
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