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但是抽到SSR就是超级开心的!!
这是一张卡牌吗?
不,这是欧气啊!
她看谁还敢再说她是非酋?!
橘子雄赳赳、气昂昂,脱非度欧,欢快地奔向了欧洲的细作之路。
开心完了,橘子开始查看SSR卡的属性起来。
即:成本、售价、净利润。
金丝香茅虾的成本是15元,一单位的虾需要12元,其余配料如香茅、制造金丝的土豆、姜蒜面包糠等共计3元。
这是在餐厅系统中的【菜市场】购买的全部进价。
然而,金丝香茅虾的售价又是多少呢?
228元一份。
橘子查了一下,附近万●广场里头那家带黑钻排行的私厨餐厅,同样有这道菜,人家卖......128元。
......
平心而论,这家黑钻私厨餐厅无论是地理位置、环境氛围、餐饮服务,都是全方位吊打橘子餐厅的。
这没什么好否认。
橘子想了想自己那个偏僻得要死的餐厅,加上荒凉的小院子,还有整个店里算上缺勤的糖糖、只会飞的阿团还有自己,总共只有三个人的餐饮团队。
emmmmmm.....
橘子情不自禁地露出嫌弃之色,然后默默地把金光闪闪的SSR卡收了起来。
在抽到第二张重复卡牌之前,这个大宝贝还是先压压箱底吧。
把SSR收好之后,橘子开始查看剩余的13张料理卡,里面分别有10张N卡和3张SR。
如果说意外抽到西瓜汁这张重复的N卡算小欧,那么又抽到两张重复的SR卡——蒜泥白肉,就真的是很棒了!
一般来说N卡的净利润通常在3—5元左右,像成本2元的萝卜皮,售价为5元,净利润只有区区3元。
而SR卡的净利润则是在25元到35元不等,成本为8元的小酥肉,售价35元,每份净利润足足有27元。
因此,初期的时候,虽然萝卜皮卖到飞起,是店里当之无愧的销量冠军。
但认真算起来,其实萝卜皮能给店里带来的利润是微乎其微的。
如果只靠卖萝卜皮挣钱,橘子抽卡的效率会远比现在低得多。
可是即使如此,萝卜皮的出现对于店里的生意是有里程碑意义的影响。
因为萝卜皮为店里带来的是口碑,是流量!
如果当初没有萝卜皮吸引客人入场,他们就不会在买单的时候,顺便捎带上其他料理,诸如:小酥肉、凉拌黄瓜、西瓜汁。
否则的话,价格高达35元的小酥肉,本身没有合成升星过,不过口味平平、毫无特色,人家顾客凭什么会特意去点呢?
无人问津的话,利润就是再高也无用。
话说回来,如今抽到的重复料理卡牌也有四种了。
萝卜皮、西瓜汁、虾饺、蒜泥白肉。
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