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第58章(第1页)

陈氏上午下午都在家里蒸包子,看着顾筱忙活,她道:“这又是做啥呢?”

顾筱道:“外头月饼贵,咱们在家里自己做。”

沈家有炉子,用铁锅放上头慢慢烤,应该也行。

陈氏嘶了一声,月饼多好吃呀,又香又甜,往年都是沈大郎买回来两块,在屋里偷着吃,顾筱做得多,能吃过瘾。

陈氏张头望了一眼,“用大嫂帮忙不?”

顾筱道:“那大嫂帮我把红薯蒸上。”

蒸好的红薯捣成泥,能做馅儿的。

陈氏哎了一声,支使闺女把红薯洗了,顾筱打算做四种馅儿,咸蛋黄外头得包层红薯泥,然后再包月饼皮。

另外三种是火腿,枣泥,豆沙。猪油和的面发油发沙,里头加了鸡蛋黄,颜色也好看,揉成圆球的馅儿再包上油皮,放在模具里轻轻一压,月饼就做好了。

沈家有不用的破铁锅,顾筱直接把铁当放烤炉,月饼上头刷一层蛋黄液,仔细盯着。

虽然烟熏火燎,烤出来月饼皮有点干,但是吃起来还挺好吃的。

周氏最喜欢吃枣泥月饼,跟上回顾筱做的枣糕一样好吃,里面的馅儿那叫一个甜。

月饼模样也好,不比外头的差。

顾筱做的月饼不少,给陈氏李氏一人八块,四种味道各两块。

又用油纸包了两包,放周氏屋里了。

至于这些月饼是留着自己吃还是送人,顾筱就不管了。

陈氏想给娘家送去,又想给儿子闺女吃,她想顾筱做的月饼要是能卖就好了,她就能从顾筱这儿买些。

至于白拿,陈氏是万万不敢的。

陈氏悄悄跟顾筱咬耳朵,“小小,你说这月饼能不能卖呀?”

顾筱道:“自家做的,怕是不好卖吧。”

县城点心铺子都开了几十年了,味道不差,生意哪儿那么好抢。

顾筱做的月饼好吃是好吃,用的东西也多,就拿咸蛋黄的来说,一个月饼里头塞一个那么大的蛋黄,能不好吃吗。

做一块月饼花十几文钱,也就自家吃,要是周氏他们知道光买东西花了好几百文,肯定不让她做了。

陈氏叹了口气,“你做的可比街上卖的好看多了。”

模样好看,跟画的似的。

顾筱道:“所以我想把压月饼的模具卖出去。”

卖模具不卖月饼,不就成了。

陈氏眼睛一亮,“卖这个好!”

顾筱道:“我还没和娘说呢,等卖出去再说吧。”

陈氏也知道顾筱爱做这些小玩意,沈大郎做木工剩下的料子几乎全给顾筱了,沈大郎做一大件还有几十文赚呢。

月饼模具甭管卖多少,只要能赚钱就行。

顾筱把四个模具用布袋装好,拎着去了县城里的点心铺子。

临近中秋,点心铺子里客人不少,柜台上摆着一摞摞点心,蒸的烤的,还有各种各样的蜜饯果脯。

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