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第一卷 第102章 甩开膀子干（第2页）
“嗯嗯，听人说的。”冯素莲支支吾吾的。
窑洞里的热气散尽，扑出来的烟尘渐渐稀少。
陶大勇和几名战士戴着口罩进去，有口罩确实好多了，不会一呼吸就烟尘四起。
大水缸、泡菜汤一个个搬出来，一摸还热乎乎的，有的还发烫。
在院坝摆开晾着，没多会儿全部冷却。
陶大勇对着光，挨个检查大水缸有没有砂眼，挑出一个有砂眼的，还行，手艺没丢。
冯素莲检查泡菜坛，点燃纸条扔坛子里，盖上盖子，灌上坛沿水，封住坛盖。
过了一会儿，坛沿的水被扯进坛子里，就证明坛子没有砂眼，不漏气。
白洁茹、老朱他们都有样学样检验每一个泡菜坛，有两个漏气。
“哟，这是什么道理？”运输兵看得稀奇。
“我也不清楚，反正买坛子时别人这么教我的！”冯素莲不好意思。
前世买坛子学的鉴别法，真不知道是何道理。
“这叫虹吸原理！”白洁茹开口解释。
“纸条扔坛子里燃烧，耗光里面的氧气，若没有砂眼，就形成密闭空间。
因为氧气耗光，里面压力变小，形成压力差，虹吸作用就将坛沿的水吸进去。
若有砂眼，内外压力一样，坛沿水就吸不进去。”
“啊，是这样啊！哎呀，又学到知识了！”战士们没想到简单的方法蕴藏着科学道理。
纷纷赞道，“白同志，真有学问！”
“这算啥，念了初中物理，你们也一样。”白洁茹好笑。
全部检查完，陶大勇爬上车，目测车上面积，预估能装下多少。
从山坡上薅了许多松针、枯草回来，水缸、泡菜坛装上车，中间缝隙填上松针、枯草隔离，共装了四十五个。
“路上慢点儿，小心颠簸！”陶大勇叮嘱道。
“带上，路上慢慢吃！”老朱包了一包热馒头，两壶开水。
“谢了！”运输兵一踩油门，载着坛坛罐罐走了。
“好啦，该弄咱们的啦！”冯素莲选了两个泡菜坛。
把早上洗净晾晒的萝卜切成两半，丢进坛子里，倒入凉白开，撒上盐，盖上坛盖，灌上坛沿水。
再把蕨根沉淀水倒了，归拢到大水缸里，有砂眼的大水缸不影响使用。
院坝里的木桶、小盆一下收光，只剩下几个大水缸。
两个漏气的泡菜坛也没浪费，洗干净装腌渍的野山葱、野大蒜叶。
“嗯，这才像伙食团！”老朱叉着腰，满意道，“好啦，这下可以甩开膀子干了！”
乱七八糟的院坝收拾、归拢后，又恢复干净整洁。
战士们加快进度，晚上政委、团长下工回来，七八个水缸装得满满的。
地上的蕨根所剩不多，榨过的蕨根渣堆在外面路边晾晒，晒干后可以当柴火烧，一点儿不浪费。
晚上馒头白粥，还烙了豆渣饼，豆渣混合着腌渍过的婆婆丁，锅沿上炕的。
豆渣饼酸辣、咸香，分量不多，一人一小个。
“咦，咋不见豆腐菜？”唐政委问冯素莲。
早上豆浆有剩的，小冯不是说点豆腐吗？中午不见豆腐，晚上还不见豆腐。
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