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“嗨,说啥连累不连累,我是班长!本来就是我的工作没做好!”老朱坦然道。
老兵了,这点儿觉悟还是有的,再说小冯是新兵,自己是老兵,本就该多担待。
饭后炊事班还在洗锅洗碗,就有战士跑来,说要帮忙推豆花,生怕晚饭推迟。
半小时后上工,战士们看着桶里的豆浆,眼睛亮晶晶的。
“小冯,我喜欢辣的,多放点儿辣蓼草!”见冯素莲弄作料,不忘叮嘱一句。
“小冯,多放点儿花椒,麻辣的最好吃!”又有人喊道。
“小冯,我喜欢蒜味重的!”“小冯,多放点儿酸!”…
每一个路过的战士,说着自己喜欢的口味。
“好!”冯素莲笑眯眯的,都答应好。
“众口难调!提的要求各不同,你怎么满足?”白洁茹好奇。
“拌一盆混合作料,再把每种作料单独装一碗,喜欢什么口味,自己添加就是。”冯素莲回道。
“哎呀,你真聪明!”白洁茹没想这么简单,自己竟发愁怎么解决。
“没啥奇怪的,上灶台久了自然想得到。”冯素莲好笑。
三点半厨房开始烧豆浆,整整三大锅,烧开后满屋的豆浆淳香。
“火撤掉!”冯素莲喊道,灶台前的白洁茹、另外两名战士将柴火撤掉。
待豆浆稍微冷却,冯素莲将按比例调配好的盐卤水用锅铲分次放入豆浆中。
豆浆没一会儿开始出现棉絮状,奶白色的豆浆逐渐变成黄绿色的水。
又过了一阵,凝结成一锅豆花,以及析出的黄绿色的洘水。
三锅豆花点完,饭蒸子烝的沥米饭也好了,差不多五点钟,工地那边吹响哨子。
呼啦啦战士们跑得飞快。
豆花端不出来,排队进厨房打豆花、米饭。
作料盆放在操场中间,有配好的作料,喜欢某种口味可以单独添加。
战士们没想到还有这种组合吃法,真是开了眼界。
配好的混合作料里淋了香油,味道鲜香、麻辣、酸辣味儿十足,战士们都觉得很合适。
除了个别特别偏重辣的、酸的、麻的添加了些辣蓼草、酸汁、花椒叶。
冯素莲点的豆花绵扎、嫩,同样一斤豆子,别人出二十碗,她能出二十三、四碗。
而且豆花一坨一坨的,筷子挑起不散。
烝沥米饭剩下的米汤装了三大盆,都放在外面让战士们喝。
一碗豆花、一大碗干米饭,一口下去,妈耶,这日子,简直赛神仙!
“陶大勇!”高团长喊。
“到!”蹲在角落的陶大勇站起来。
“给!”高团长将自己碗中的米饭往陶大勇碗中赶。
“团长,够了、够了!”陶大勇没想到团长记着这事儿。
“接着!多吃点儿,好好干!给咱团争脸了!”高团长拍了拍陶大勇。
“是!”陶大勇大声道。
厨房的锅里还剩下小半锅豆花,战士们已分发完毕。
冯素莲给炊事班的战士打豆花,突然一只碗伸过来,一双骨节分明、修长,却有些粗糙的手端着。
冯素莲惊讶抬头,却见那人笑吟吟道,“今天运气好,赶上豆花饭!”
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