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第319章 他吃得可香了怎么可能挑食呢（第2页）

吃了饭，李大柱他们就回去了，李泽兰也跟着回去了，苏子苓这边暂时不摆摊，他跟着也没用，还不如回去捡田螺跟捡菌子。

而且送田螺的时候还需要他带路，毕竟他跟王掌柜比较熟，李大柱他们则是连酒楼大门往哪里开都不知道。

九月。

气温相较八月来说，只热不凉。

李泽兰回去后家里可以挣钱的活又多了一项，魔芋豆腐他们选择晚上做，第二天一早李大郎跟李二郎挑着去卖。

李泽兰跟他爹还有二叔则是去捡田螺，先去田里捡，捡了回来根据苏子苓教的，撒盐吐沙。

田里捡完了就去河里捞，别说还真挺多，他们隔三天送一次，一次送三百斤，四两五钱银子，平均下来差不多一天一两多。

李啊婆则是带着李木蓝跟两个儿媳上山捡菌子，趁现在有，赶紧捡，等过段时间想捡都没了。

一家人分工明确，活多了也更忙了，但是充实啊，每天饭后大家坐一起说说话，再一起算算当天的进项。

这魔芋豆腐是一笔，田螺是一笔，菌子是一笔，几天下来挣了不老少呢。

苏子苓这边暂时没去县城，也没去鹿门山，她就带着阿秀去放牛，去摘番椒，回来后就做做菌子酱。

交了税后，大家的时间都空出来了，作坊开始运转，苏老爷子他们就在作坊里帮忙。

苏母跟三婶则是去红薯地薅草，每天回来带一把红薯尖，或者是摘了一篮子野番茄。

家里菜少不了，每天都能吃到新菜。

李大柱他们送菌子来的时候还送了一桶鱼过来，是他们捡田螺时抓的，鱼不大，刚好可以油炸了吃。

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炸得酥酥脆脆的，再撒上盐跟番椒粉，吃起来嘎嘣脆，连骨头都一起嚼了吃，香香辣辣酥酥脆脆的。

李大柱他们拿来的多，苏子苓把一大半都用来炸了，又可以做菜也可以当零嘴，阿秀最喜欢吃了。

剩下的她拿来做火培鱼，这个做起来比较简单，就是需要耐心，苏子苓还特意教了李泽兰，毕竟这一家子大老粗，也就他看起来细心一点了。

苏子苓生了火，将洗干净的铁锅用柴火烧热，细细地涂上一层油，把鱼一排排摆在锅上慢慢焙干，焙好一面后等锅冷却了再翻面。

这样焙出来的火焙鱼最好了，每一条都完整如初，不粘不烂。

色泽金灿，吃起来香喷喷的，更有嚼劲，不似咸鱼那般，干巴巴的。

只不过这用来做火培鱼的小鱼极为讲究，只要小指头般长短粗细的，这样的鱼弄起来就颇为费劲。

但是味道是真的好，外酥里嫩的，既有活鱼的鲜，又有干鱼的爽，还有咸鱼的咸香，营养丰富还容易保存，特别适合带着路上做干粮。

当然了光焙干还不行，焙干后还要冷却，然后用木屑、谷壳那些慢慢烘熏而成。

过程虽然繁琐，但是吃到嘴里是真香啊。

李泽兰一边吃一边研究，“表姐，你说这鱼这么麻烦，这得卖多少钱一斤啊？”

“得看成色吧，好的的话差不多三十文，成色差一点的二十几文。”

听到价格，李泽兰眼睛唰的一下亮了起来，也不嫌麻烦了，又重头问了一遍。

基于他们家那强大的做饭基因，他不放心自己，让苏子苓看着他做了一遍。

直到苏子苓说差不多了他才松了口气。

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