手机浏览器扫描二维码访问
第509章（第1页）
第509章
中途也用到了一些她去找铁匠做的新式小工具，比如刮皮刀、缠针等等，众人也是看一下就学会了。
“第三步就是灰浸了，需要我们把桃子瓣放在石灰水中，浸泡两个时辰。所以现在大家先分成四组，一组清洗、一组削皮、一组切块、一组去核，这框桃子全部弄完之后，就开始浸泡。”
“好！”
“我切块快，我来切。”
“我可以去核。”
“那我来削皮吧。”
“那我去洗，我洗得干净。”
这正经干起活儿来，大家都非常积极，很快他们就自己分好了组，花了半个多小时，就把全部的桃子切好了。
提前切好的，为了避免氧化，叶知秋也都直接放进了石灰水里泡着。
叶知秋先让他们休息了会喝了个水，然后拍拍手继续讲课：“好，现在桃子片全部泡了起来，中途多搅拌几次就行了，我们现在继续复习上午学到的知识。”
“啊......”听到这话，众人都忍不住叹了口气，让他们做事他们一百个愿意，可是坐在那听叶知秋讲什么规章制度，实在是折磨人。
好在经过叶知秋的强调，众人也都知道了安全卫生的重要性，全部都静下心来坐在那里听叶知秋又讲了一遍。
随后在面对叶知秋后面的提问的时候，众人也都不再那么紧张了。
很快时间过去，桃子片已经浸泡好了。
“好，大家过来看。两个时辰过去了，大家看现在桃子片的状态，到这个程度就就说明已经浸泡好了。我们用石灰水浸泡的目的，就是为了去除桃子中的涩味，让果脯的口感更好。”
叶知秋让众人都上前去看了看大缸里桃子片的状态，等众人大概心里都记下之后，叶知秋才让人拿了一个大竹筐，把桃子片舀了出来，放在一边沥干。
旁边的炉子上的火早就烧着了，上面放了一个大锅，锅里的水正好烧开，叶知秋把桃子片端了过去，慢慢下到了锅里。
“接下来的一步非常重要，我们需要把桃子片放到烧开的水里面逐个半个钟左右。这一步一方面是为了杀死里面的一些脏东西，另一方面也是为了软化果肉，这样以后吃的时候，果脯的口感会更好更软糯。”
叶知秋一边搅拌着一边解释道：“这一步也叫燎坯，中途要多搅拌几次，等桃子片呈现透明质地就说明可以了。”
很快几分钟就过去了，叶知秋将煮好的桃子片舀了起来，用竹筐装着放在了一个大水缸里。
“接下来我们要把桃子片漂洗一遍，因为我们之前是用石灰水泡过了的，里面可能会有一些石灰残留和其他的杂质。”
“今天先用这个大水缸泡，过半个时辰换次水，以后工坊开工之后，我们就要用流动的水来进行这一步了。”
这一步也要两个时辰，等漂洗好，就要进行糖渍的步骤了，叶知秋就让几个人先去准备糖水。
苦哈哈，穿成六十年代的团宠 一枕长安 齐天大圣？不认识长得像而已 一秒一魂环年限，第一魂环十万年 重生七零,全家人偷听我心声杀疯了 王妃别躺了，您要垂帘听政了！ 奇物异志 太古龙象诀 九星帝龙诀 十个勤天：阡陌依旧是 一碗白粥嫁渣男？怒撕恋爱脑剧本 锦衣暴徒：女帝龇牙都得挨一巴掌 能力与魔法 背负命运之人 欧皇人设屹立不倒 穿书后艰难谋生记 叙事生活 惊！离婚三年老婆竟生了龙凤胎？ 凡人修仙：开局合欢宗大师兄 山海八荒英雄志
寒门首辅
寒门首辅简介emspemsp关于寒门首辅（本书荣获2016年星创奖之历史入围奖！）书友群309429159！弘治五年，徐溥春风得意当了一朝首辅，李东阳初出茅庐做了会试考官。刘健熬成了文渊阁大学士，谢迁尚未入阁成就贤相美名。杨廷和奉旨参修宪宗实录，刘大夏一把火烧了郑和海图。王阳明抱着书本埋头苦读准备着即将到来的乡试，弘治皇帝与张皇后悠然自得的闲逗着绕膝玩耍的萌娃正德。在这个大师云集，名臣辈出的美好时代，春风迷醉的余姚城里出身贫寒...
女总裁的贴身男医
女总裁的贴身男医简介emspemsp关于女总裁的贴身男医他是一名医生，他是一名天才医生，他是一名仁心仁术热血爱国的天才名医。只为一个曾经的美丽邂逅，一个相濡以沫的经历，令无数男同胞羡慕嫉妒恨的人财两得抱得美人归。于是，他的人生被披上了一件斗士的外衣，为了大义也为了美妻和红颜知己本文纯属虚构，如有雷同，纯属巧合。...
华丽军宠：妖妻五千岁
华丽军宠妖妻五千岁简介emspemsp关于华丽军宠妖妻五千岁本文甜宠，双洁，1v1戴莫渊从未想到自己一进校就能引起轰动，她觉得她脸上这一副厚重的酒瓶底已经够不起眼的了。但是，为何那个笑起来帅的惨无人寰的校草要一个劲儿的往她身上...
突然无敌了
道天钧穿越两年后得到不死能力，与另一种无敌能力，从此变得不再一样。（遮天帝霸完美世界等融合同人）简介无力，请阅读正文。作者起点新人，文章中有些雷点毒点，请不要在意QAQ，越后期越好看如果您喜欢突然无敌了，别忘记分享给朋友...
三国：从落凤坡开始
重生为赵云长子赵统。汉建安十七年，二刘决裂。落凤坡前面对着即将陨落的凤雏，赵统该如何救，又该如何兴复汉室？继父命之志，讨篡汉之贼，扬华夏之威。如果您喜欢三国从落凤坡开始，别忘记分享给朋友...
中式豪门，我的千亿婆婆
宋未雨京城傅氏女主人，美艳性感手握千亿身家，夹在两个顶级男人中间，纠缠半生。一个是傅氏老总，顶级上位者，表面儒雅矜贵，实则手段狠辣，但对老婆无底线宠溺。一个是叔圈顶流，枪林弹雨中保护她半生安稳，掌握地下交易半壁江山的京城黑帮头子…而她，决定不管不顾奔向心中所爱，那人却有不得不离开的理由。极致拉扯，在虐与被虐之间，...