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第621章 海鲜盲盒(第1页)

“你们老说这玩意下面好吃,到底是个啥味儿?难不成比鲍鱼还香?”

张德阳自小不在海边长大,在他的世界里,就属鲍鱼为顶级海珍了。

王强耐心的回道:“多说一个字都是多余,等下你自己尝尝就知道了!”

“行,接下来怎么搞呢?”

孙菊芳这个时候拿起一个笊篱,在锅里翻了一下,将脱下来的壳子都捞了出来。

紧接着将锅里的水都舀了出来,锅底剩下了许多黑白相间的颗粒。

盛到盆里之后,王强上前抓起一小撮。

“这就是正宗的海瓜子肉了,掏出来的这个肉很肥!”

张德阳盯着海瓜子肉上的一点儿黑,问:“这黑的是啥?为啥海里的东西都带点儿黑。”

“色素沉淀。”

“啥?”

王强嘿嘿一笑,自然是开玩笑的,“逗你呢,这是黄!”

“黄?”

只听说过有虾黄蟹黄,还头一次听说海瓜子也有黄。

“这屁大一点儿的东西,也有黄?”

“有,就属这黄最香了,我捏给你看!!!”

王强手指在勺子里用力一捏,海瓜子肉就滋出黄色的液体。

“看到没,颜色是不是变了?”

张德阳愣了一下,感叹:“孤陋寡闻了,都说天下菜系出鲁菜,没想到你们这边这么多花样呢!”

“这一步就比较简单了,把海瓜子熬汤回头浇面。”

孙菊芳在那边加工海瓜子肉,王强顺便切了一点儿小葱。

其他的菜也都顺利出锅了,开始陆陆续续上菜。

“阳哥,你是客人就别上手了!”

“哎,顺手的事儿,这盘虾子我端过去!”

忙活了好一会儿之后,菜终于上桌了,一桌儿海鲜盛宴,大家开始拿起筷子品尝美食。

“老板过来喝两杯啊!”

张德阳吆喝一声。

“欧了,整两口!”

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