手机浏览器扫描二维码访问
“刚刚下海去潜水玩了,估计还有会才上来。”鲜浩博回道。
“这样啊,我们这次出海收获不错,有一批活的九节虾,就不等小鱼上来了。”李建国说着就准备告辞。
九节虾是很奇怪的生物,它们在被捕捉之后,会自杀!就像海参在受到威胁时,能够分泌一种酶将自己给溶解了一样。九节虾也能从自己的体内分泌出一种物质,将自己杀死。像他们这样出海远的打渔船根本不敢留活的九节虾。
不过很多食客却偏爱活的九节虾,所以鲜活的野生九节虾价格那是极贵的。李渔的鱼舱里面设置了一个小的活海鲜鱼舱。里面有他存放的7号渔场的海水,平日里李渔不让人换。李建国和曲师傅就试着将一部分活的九节虾喂养在里面。没想到到现在都还活着,这次鱼获很不错,所以他们决定回去,趁这九节虾没死,卖高价。
“活的?把养着的活九节虾给我两箱,其它的活虾都让徐经理放到养生会馆去。价格上我会找小渔谈,郑老板那边做批发的,他的价格肯定给不上去。”常茗肴说道。
“行,我这就给你捞去。”李建国点点头。这捞上来的鱼卖给养生会馆和卖给郑老板,真的不是一个价。虽然养生会馆那边总是挑最好最新鲜的,有鲜活的就基本是包圆了。
对于常茗肴,他们还是很相信的,没一会儿就捞了两箱鲜虾出来,还过了称,让常茗肴签了字。和这两箱鲜九节虾一起给常茗肴的还有一箱海菜。渔获海鲜李建国是不能做主随意送人,不过这种他们自己顺手捞的,数量也不多的海菜,不指望卖钱的东西,他是可以做主的。
“这海葡萄还不错,麒麟菜也挺嫩的,九节虾这么生猛,个头也挺大的,中午我来做饭。”常茗肴去看了看食材,表示很满意。
“我再钓两条鱼上来?”苏云飞说道,反正搜寻的工作进展慢多了,没必要一直盯着。
“好,鲅鱼这些就不错,大型鱼我今天就不处理了。小渔带上来了几条老鼠斑,还有两只龙虾,等下我一起做菜。”常茗肴盘算这厨房的食材,说道。
“那还不简单,小鱼这些分分钟给你钓两桶。”苏云飞现在对自己的钓鱼技术那是不能更自信了。这段时间,他在论坛里面发的钓起来的那条伞旗鱼和三条月亮鱼的帖子,一直在论坛的首页,不少人讨论。这让他对自己的海钓技术那是越发满意了。
海葡萄除了圆溜之外,和陆地上的葡萄很不相同。更像是串成一串的鱼子酱,不过是青色的。又因为它的味道鲜美,多汁饱满,看上去也是温润晶莹,还带着海里的咸香,所以,也有人成它为“绿色鱼子酱”。
海葡萄也是被茎蔓串起来的,很长一串一串的。营养特别丰富,据说在日本有个长寿的地方,那里的人就爱吃这个。
因为汁液饱满,所以要加热烹饪就不合适了,常茗肴最终将海葡萄和老鼠斑,以及三文鱼做了海鲜烩。就是类似生鱼片的做法。考虑到李渔爱吃鱼子酱寿司,常茗肴也用海葡萄代替鱼子酱给李渔卷了几个寿司。
而九节虾最直接,最是美味的做法就只用白水焯。因为九节虾比起一般基围虾个头稍大,皮厚,所以并不好熟。但是鲜虾若是水煮的时间稍长,又失了几分鲜味,就失去了吃活鲜的意义。所以仅仅一道白水焯虾就能考究这厨师对火候的把握。
这道菜常茗肴现在不做,等下李渔他们上来,准备开饭的时候才下锅,务必保持最鲜美的滋味。麒麟菜也是焯水之后再凉拌的,虽然也是海菜,不过常茗肴泡了几遍淡水,去了重盐。在海上能吃点新鲜的素菜,那是很不容易,这凉拌的麒麟菜自然也受大家喜欢。
中午吃饭的时候,大家那是忙得连说话的时间都没有了。常茗肴并不经常给所有人都做饭,只是今天没做精细的菜,所以就一起做了。而大多潜水员都在心里盘算,这次的打捞工作结束后,自己到底能赚多少钱,可以去小南湾的养生会馆吃几次?!
“常哥,这九节虾味道比基围虾都更鲜一点,肉也很嫩,我看着壳厚,又比基围虾大,我还以为这虾肉也会绵一些。没想到这么嫩!”李渔享受着常茗肴剥虾的福利。
常茗肴剥虾的动作十分麻利,两手捏住头尾,然后左右手错开的上下摇动几下虾壳。再从虾肚子上的壳开始剥,很快一个完整的虾肉就出现了,还带着尾巴。而且他的手上也不像其他人,粘着一些汁水。拎着尾巴,再将虾肉蘸上蘸料,就给李渔摆在餐盘里面。
“九节虾虾肉多汁,不过要说鲜吃,还是得海虾。”虽然海虾便宜,但是新鲜的时候,吃也不错。主要是数量多,肉少,卖不出价格罢了。
“那这个海葡萄我们可不可以种植一点?真好吃!”李渔也是第一次吃到海葡萄,开始他还十分新奇。
不过受到陆地上的葡萄影响,看到那极小一颗颗的,翠绿翠绿的海葡萄,李渔一时还下不了嘴。反而是不断的分泌出唾液来,那小小绿绿的海葡萄第一眼看上去还是会认为很酸的。不过入口的滋味却和想象中的截然不同,咸鲜的口味让他十分喜欢。
“咱们回去再查查,如果能种植就在渔场附近种植一点。”反正李渔想要什么,都可以!这是常茗肴的想法,至于种不种得活,管他的呢。
“我知道d市海洋大学里面的一个教授在做海葡萄种殖的课题,还是我爸的学生,挺年轻的。他对这个海葡萄的种植挺在行的,不过种出来的没有这个好吃。回头我请他过来给你说说怎么种植。”鲜浩博接话,他还记得那个教授去看望他爸的时候,带着的那一大箱的海葡萄。
他爸妈说这东西补人,让他多吃些。所以那段时间,他是真的吃烦了这东西。他爸那学生也是个老实的,他爸就客套的夸了几句这海葡萄不错,结果后来他隔一段时间又送来一箱。所以,他们家这几年是真的不缺这个吃!
也是因为那人性子本来就单纯,挺有书呆子范的。以前就是鲜教授一直带着的。所以博士读完之后,鲜教授觉得他出去工作怕被人坑了,干脆就让他留在学校任教。还好,这人也没啥想法,对于能继续留在学校做做科研,偶尔带点学生,是特别高兴。自然,心里也惦记着鲜教授的好。
“好。”李渔点点头,现在他已经能坦然接受鲜浩博对他的帮助了,想了想又说道:“上次鲜教授他们过来休假,最后也没能多玩两天。要不,这次你回去的时候,给他多带点海鲜吧?等回去我就自己出海去捉点鲜活的。”当然是从7号渔场里面各种生猛的海鲜都弄点出来。
“那我爸和我妈可要乐坏了,他们最爱吃海鲜,吃过小南湾的海鲜后,其它地方的海鲜他们还觉得不对味了。”对于李渔的态度转变,鲜浩博也是了解的。这种温水煮青蛙模式他很喜欢!
吃过午饭之后,大家都休息,没有紧跟着下海。主要是中午吃得太饱,还有些撑得慌。甲板上,花花和那群海龟都有常茗肴特意准备的好吃的,不过牛牛的那份被扣下了。
牛牛就在一旁,垂涎欲滴的看着花花一家吃得特别开心。不过花花似乎也知道这是李渔故意惩罚牛牛的,所以在李渔他们能看见的时候都不会分给牛牛吃。不过李渔他们看不到的时候,又会让牛牛去吃两口。
而牛牛每次在没人看着的时候,就会飞快凑过去,捞了它喜欢的海藻就把头转向一边快速的吃完。其实李渔也是看到它们的小动作的,只是没有出声阻止罢了。
“对了,我们最开始遇到的那个大石球忘了!”李渔突然想起了最开始的那个大圆球了。因为往那边去是荒岛,受到海浪等情况的影响较小,所以那个海域被划为最后搜寻的区域。这些天忙着忙着,就给忘记了。
盖世战王 日久成婚 高H 大小姐的极品御医 南北旧事 (1v1 H) 王爷追妻:王妃桃花朵朵掐 重生之缘定三生 再度春光 暴君宠妃无度 洁癖的禁欲医生(1V1) 腹黑老公,头条见 在霸总文学里当工具人特助 南梁风月(禁+乱) 星际修真宗师 入骨暖婚:南少宠妻上瘾 正常的大乘期散修在渡劫前会做什么 红楼之金钢指 (娱乐圈同人)傻狍子和美胖子 民女造反:无情帝王家 妾倾天下 温柔禁锢(1V1)
(不穿越不后宫不系统不爽文不圣母商战言情单女主现代都市)龙腾集团的霸道总裁夏木楚,是绝大多数女人,都没有办法拒绝的存在。他准备了一个只有自己知道的商业计划。青春睿智的女记者南宫悦,帮朋友的忙,给夏木楚带一句话。谁也没有想到,她竟然对夏木楚一见钟情。她为了得到夏木楚,精心策划了一场自杀。在她以死相逼的...
许你浮生若梦简介emspemsp许你浮生若梦是二聂的经典其他类型类作品,许你浮生若梦主要讲述了传言,顾老三貌丑心狠,且在家中处境艰难,而事实果真如此。但许二聂最新鼎力大作,年度必看其他类型。海棠书屋(po18mvip)提供许你浮...
从武学专用版作弊器开始简介emspemsp关于从武学专用版作弊器开始这是一个修行的世界。武夫握拳,山河动容道人张符,神明为仆。芸芸众生,皆为棋子。江尚在病榻上幽幽醒来,发现自己竟成了一个因为纵欲而亡的风流公子。两边腰子还在隐隐作痛,不知名的危险在暗处潜藏,背后的眼睛又是何人?江尚无奈地叹了一口气,弱小无助的他还能怎么办?他只得默默打开作弊器。系统,我要充钱!许多年后。江尚一拳轰出,拳势炸裂虚空万里,漫天仙神陨落如雨,最后只留下一句无人听到的叹息。你们,...
2018阅文体育征文大赛王者之战参赛作品如果您喜欢我就是能进球,别忘记分享给朋友...
红袖读书首届全球征文大赛参赛作品如果您喜欢史上第一女巫祖,别忘记分享给朋友...
简介在梦中方小鱼失去所有,梦醒后,她要把失去的全都夺回来。她要拳打极品,脚踩白莲,更要快意恩仇肆意潇洒的活。那个首长家的儿子一言不和就亲亲是怎么回事?...