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况且,白院长向来不拘泥于这些小节,即便由自己来泡这壶茶,也是无妨之事。
然而此刻沈夏主动请缨,倒是大大出乎了他的意料。
要知道,不同种类的茶叶都有着各自独特的冲泡方法。
若想将其滋味完美展现出来,非得掌握一定技巧不可。
想来这茶的泡法,或许不一样吧!
白院长点了点头,表示同意道:“好吧,那就有劳贤侄女了。”
其实,泡茶这件事并不复杂。
但凡家中有位喜好品茶的长辈,只要与之长期相处,耳濡目染之下,多少都会有所了解。
哪怕一开始觉得泡茶无趣,但每当看到爷爷悠然自得、心平气和地品味着香茗时,那种宁静祥和的氛围便会深深感染到你,
让人不自觉地沉醉其中,进而感受到这般生活所带来的无比惬意与舒适。
于是乎,后来的日子里,沈夏开始跟随爷爷学医的同时还学习泡茶这门技艺。
她深吸一口气,回忆着之前跟爷爷学习的那套泡茶流程,然后有条不紊地开始操作起来。
只见她先将茶具用热水冲洗干净,接着把适量的茶叶放入茶壶中,再用沸水高冲,让茶叶在壶中翻滚舞动。
一旁的白院长目不转睛地盯着沈夏的一举一动,眼中满是欣赏和赞叹。
沈夏的动作如行云流水般自然流畅,与他平日里所见的泡茶方式略有不同,但却有着一种独特的韵味,令人感到无比舒适。
当第一泡茶水完成后,按照规矩,这一泡通常是不饮用的。
沈夏耐心等待片刻,待到第二泡时,她才优雅地提起茶壶,为白院长斟满一杯热气腾腾的香茗。
然后也为墨炎倒了一杯。
“试试姨的手艺如何。”
墨炎笑着礼貌的点头:“好。”
白院长微笑着接过茶杯,先是轻轻闻了一下茶香,那清新怡人的气息瞬间沁人心脾。
随后,他轻抿一口,让茶汤缓缓滑过喉咙。
刹那间,一股浓郁的清香在口腔中弥漫开来,滋味醇厚回甘,令人陶醉其中。
“嗯,好茶啊!”白院长不禁发出由衷的赞美之声,脸上洋溢着满足的笑容。
而沈夏听到这番夸奖,心想,这些年来,都很少这样标准的泡茶了,而冬天时,她喜欢煮茶,觉的一群人在一起围炉煮茶挺好玩的。
现在想来,找一个大树,然后树下摆下茶具,三两人坐一起聊天品茶还是挺不错的。
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