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三种馅料儿,到时候掺到一起煮,味道混在一起怎么吃也不会腻。
周老太太和了两大盆面,上面盖了笼布,端到堂屋里用被子盖上。
冬日里天气冷,不细心保暖的话面团发不起来。
全部弄好之后,一家人围坐在桌子上,开始包饺子。
周老大和周老二负责擀皮,其他人负责包。
两个大老爷们儿一直擀个不停,都不够面前一群人包的。
人多力量大,包了两篦子后,周老太太让周明志开始烧火。
午饭就吃这新鲜的饺子。
周明书和周明棋站在一旁,手里面捏着饺子皮在慢慢的包饺子。
有了之前几次的练习,如今两个人手里的活儿已经能说得过去了。
“包的还可以,但和你大姐比还差了一些。”
“阿娘,那是当然了,大姐比我们大,包的比我们多嘛。”
周明杰插不上什么手,于是听从吩咐坐在一旁剥蒜瓣,等会儿打算就着饺子吃。
一锅饺子哗啦啦下水,沸了三次水之后,周老太太就开始盛碗了。
眼看着第一碗和第二碗被周老太太端走单独放在一边,正当几个孩子摸不着头脑的时候,便听得她老人家口中念念有词。
“……”
咕哝的啥她们也没听清。
说完之后,剩下的碗才允许被端走。
“阿娘,奶奶刚才说的什么呀?”
周明书有些好奇。
“小丫头问那么多干什么,好好吃饭就行了。”
朱氏没有回答,反倒把她训了一顿。
周老太太将锅里的饺子全部盛出来之后,然后端着第二碗进了堂屋,放在了几个牌位面前。
这是在给老周家已故的人吃……
周老太太上了三炷香,将热腾腾的饺子放在台前,跪下磕了几个头。
和刚才一样,说了好一通话才回到桌子上吃饭。
联想到刚才,很有可能在和灶神爷说话。
“好了开吃吧。”
周老太太一声令下,众人拿起筷子便大口吃了起来。
桌子中间有蒜瓣儿,香醋和辣椒油,喜欢吃点小蘸料的也可以蘸上。
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