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两人就进了屋。
因为要招待陈橙,所以,今天只有风瑞清和陈江出摊,风建设和李小路在家里准备菜肴。
李小路正在洗菜,见陈橙,赶紧擦干净手,过来招呼。
风建设一边炒着菜一边打招呼。
风清清给陈橙倒茶水。
不一会儿,风瑞清和陈江便回来了。因为得知陈橙今天要来,所以,他们今天准备的快餐量比平常少一些。
卖完之后,便急急往家里赶。
“回来了?快去洗手,过来吃饭吧。”李小路说,“那些东西先放着,等会再洗,先过来吃饭。”
“好。”风瑞清和陈橙应道。
菜很快就摆上桌。
有白切鸡还有煎鱼,腐竹炒肉,肉丸夜来香汤等。
“来,橙橙,尝尝我们这一边的肉丸。这肉丸是用猪肉做的,可有嚼劲了。”李小路盛了满满一碗肉丸夜来香汤给陈橙。
陈橙笑着道谢并接过,随后舀起一个,吃了起来。
一吃,这才感觉到与平常吃的肉丸不同。
风妈妈做的肉丸非常地有嚼劲,应该说很有弹性,而且,一点猪肉的腥味都没有。
陈橙吃了一颗,意犹未尽,又接着吃第二颗。
等她反应过来的时候,已经将这一碗汤给喝的个干干净净了。
“怎么样?”李小路期待地问道。
她怕陈橙这个城市里长大的孩子吃不惯她家做的肉丸。
“伯母,这丸子怎么做的?很好吃。这是我吃过最好吃的猪肉丸。瞧,我将这一碗都吃光了。”陈橙微微放低碗,给李小路看。
李小路看她的碗都空了,心里满意,一边将陈橙手里的碗接过,一边说:“这肉丸是我们那边的特产,先将猪肉给剁碎,然后用手摔打肉团,经过百来次的摔打后做成肉丸,而后,放到开水里一烫,让肉丸成型。因为经过摔打,肉丸才会有弹性。扔一颗肉丸到地上,能蹦起来半米高呢。”
“怪不得那么好吃。”陈橙点点头,说。
李小路给陈橙盛了一碗饭,然后往上面舀了几颗丸子,这才递给她,说:“橙橙喜欢吃的话,等会伯母给你装一些带回去。这丸子,在外面,是买不到的。”
陈橙很喜欢吃这个丸子,这才拿到碗,就舀了一颗放进嘴里嚼着,听着李小路这么一说,含糊不清地说:“好,谢谢伯母。”
这丸子好吃到她不想拒绝。
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