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“睡不着!”
可以说罐头厂生产是不是能够成功,关系着沈家庄未来的发展。
沈继武一夜激动得几乎没有睡着,十一点多刚刚躺下,两点多就醒了,在家里辗转反侧一个多小时,被张秀容赶出家了。
张传文的情况也差不多。
“咱们进去吧!”
“好!”
沈家庄的罐头厂厂名直接简单省事,用的就是沈家庄三个字,商标还是路顺风自己设计的,沈家庄三个字篆书,下面是拼音字母。
午餐肉出现在一次世界大战后,漂亮国经济萧条时期频繁出现在午餐宴会上,所以也有人把它叫做“neat”,意思是午宴吃的肉,直译过来就是午餐肉。
很多人觉得吃午餐肉的时候尝不出肉感,便认为午餐肉全是淀粉制成的,这一点其实真是冤枉它了,午餐肉在制作过程中,把肉打成了肉糜,所以吃不出肉块那样有嚼劲的肉感。
也就是在路顺风生产车间门口不久,蒋文丽、孙兴旺、孙春旺以及这段时间培训的六十多名社员,也穿着整洁的工作服,来到门口。
沈家庄养殖场、饲料厂的防护服是沈家庄生产队自己加工而成的,但是屠宰场和罐头厂的工作服都是采购的,采取pvc材质的围裙、袖套、帽子、口罩。蒋文丽毕竟是正规罐头厂的工程管理人员,这方面是专业的。
大家的心情都是一样,就仿佛像是刚刚结婚的新婚夫妻,紧张,激动、刺激,还有些忐忑不安。
蒋文丽道:“路厂长,你给大家讲几句吧!”
路顺风望着众人道:“你们也学习了将近一个月的时间,注意操作规矩,一定要注意安全,这是入口的午餐肉,一定要符合卫生标准!咱们沈家庄生产队从一个纯农业的生产队,走到今天不容易,能不能继续走下去,就看咱们这一锤子能不能砸响,社员同志们,有没有信心?”
“有!”
蒋文丽看着路顺风没有长篇大论,就上前道:“现在大家准备进入工厂!”
沈继武道:“要不要放个炮什么的?”
“准备了吗?”
“肯定准备了!”
张建设道:“我去放炮!”
“好!”
“噼里啪啦……”
就在鞭炮开始响起的时候,三辆吉普车也缓缓来到罐头厂门口。
徐明顺和康少东还有七八名工作人员也出现在门口。
路顺风和沈继武等大队干部急忙迎上去。
“徐主任!”
“不用管我,该怎么做就怎么做!”
徐明顺关注沈家庄生产队的这个小小的罐头厂,其实是为了试探猪肉深加工的思路是不是可行。
为了提高效率,也算是特事特办,直接带着卫生局、质检局的工作人员,来到现场办公。
路顺风虽然说了这方面的事情,但是具体如何还知道。
“开始吧!”
说是开始生产,其实一部分工序已经制作完成了,早在四天前,屠宰场就开始杀猪,将杀好的猪送到清洗车间,然后将清洗好的鲜猪肉进行拆骨加工处理。
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