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“有,菜窖里有几筐,要多少?我去取。”大山站起来转身去碗柜那里,掀起地上那几块木板,出现一个深坑。他跳进去,只露一个脑袋。
真没想到,他家竟然有菜窖。二丫递给他一个小箩筐,大山把箩筐装满芋头递出来。
二丫把芋头去皮洗净,放进兔子肉里煮。
这个时候的芋头不甜,有点像土豆,但没有土豆那样软面,个头都不大。穷人家只吃水煮芋头,既当饭又当菜。
大约小半个时辰,兔肉好了。二丫盛出来,装了满满一大盆。又把焖好的糙米饭装一碗倒入锅中扒拉扒拉,糙米饭裹着锅里剩下的汤水炒出一碗给小山。这可是她小时候的最爱。
因为凳子不够,就把桌子抬到炕边,大家围坐在一起吃起来。
二山,三儿,小山都吃得津津有味。不住地夸着好吃好吃,就是芋头也满是肉味。大山看了心里真是暖暖的,这个家太久没有吃肉了。再说,媳妇做的菜是真好吃,微微一点辣味,让兔肉更加好吃。他也吃了满满两大碗饭,他其实还能再吃,可是他舍不得,要多给弟弟们留着。
小山直喊嫂子好,肉肉香的。小腮帮子塞得鼓鼓的。
二丫温柔地揉了揉小山的头,笑着说:“好吃就多吃点。”
吃过下午饭,因为天冷白日短了,这个时节也没有啥出力的活,所以村里都是一天吃两顿饭。
二丫让大山带着二山和三儿上山多摘一些山辣椒,她想晒干留着冬天吃,也可以放酱缸里腌上。
她洗过碗筷,在锅里放一个木架,把剩下的饭菜放在上面温着,然后盖上锅盖,这样晚上如果谁饿了可以直接吃。
二丫又把另一口锅刷干净,倒上水,灶里添上柴烧着,留着晚上睡前洗漱。
收拾完她就带着小山在院子里挑拣大豆,她发现一袋大豆,里面掺和了土啊豆荚啥的。应该是打豆子的时候剩下的土大豆。
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小山很听话的和嫂子挑拣着,他好喜欢这个嫂子,说话温柔,还给他做肉吃。
二丫把大豆一把一把的挑拣出来。她看着大豆脑子里突然出现豆腐,对啊!她会做豆腐啊!上学的时候她去豆腐坊兼职过。据她所知这个国家还有没有豆腐,至少这里没有豆腐。
二丫马上起身计算着做豆腐的成本。
首先要买一个石磨,这里每一个村子里都会有一个大石磨,供村民磨米磨面的。可是要做豆腐必须自家有一个石磨。然后还需要过滤豆渣的纱布,她目前是没见过,得上镇子的布庄上看看。最后就是定型豆腐的木板了,这个简单木板可以让大山做。
石磨多少银钱她不知道,大豆她知道是两文钱一斤,一斤大豆应该可以出三四斤豆腐。这是一个利润丰厚的买卖啊!
这时范大山正好带着弟弟们回来了,他们摘了满满一大背筐山辣椒。
二丫拿出来一个大簸箩,让大山把辣椒倒进去。大多数都红了,有的已经干瘪了。
二丫让大家帮忙,把绿色的,新鲜的都挑出来。她要清洗干净放到酱缸里面,这样冬天就可以吃酱辣椒了。是一道不错的爽口小菜。
红色的和有点干瘪的让大山他们都整齐的摆在窗沿上,晒干磨成辣椒面。
二丫一边洗辣椒,一边问大山:“这里有做石磨的吗?”
“有啊!邻村张石匠就会做。”大山看着二丫道。
“多少钱一个啊?不用太大,比村子里那个小一点就行。”
“这个真不知道?买那个干嘛?村里有磨啊!”大山有点不解。
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