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第515章 老对手新问题（第1页）

杜少杰既然答应临时客串一下，总不能什么事都不做，所以她开始查阅一些报告和报表。

数据表明，公司的经营活动还是很健康的，但有一部份公司高层不是躺平就是膨胀了自己的野心。

这次三名高管的出走，说明公司的激励机制出了问题。

如果做事的人和躺平的人都一样，谁也不会多拿（少拿）一分钱，想躺平的干脆彻底躺平，有野心的开始出走。

找到了问题的症结所在，杜少杰开始挨个找高管们谈话。

【北辰教育】是齐燕一手创立的企业，他虽然是大股东之一同时还是齐燕的丈夫，但在公司的话语权并不大。

这一次代行董事长的职权，杜少杰并没有打算采取过于激烈的手段，而是以安抚人心为主。

接下来就是重新制定奖惩制度，包括业绩奖励、期权奖励等等，都需要修改。一方面打破分配的不公，另一方面也会有职位的考核制度出台。

能者上，躺平混日子的下，不再搞一团和气那一套。

在这个过程中，齐燕的两名副手同时也是一起创业的合伙人，给杜少杰提供了巨大的帮助。

要不然他仅仅是打着齐燕的旗号，有些事还真不见得能顺利推行。

忙忙活活了一段时间，公司整顿初见成效。刚好空出来了一批关键的岗位，他建议齐燕公开招聘符合要求的人才，正好可以换一批新鲜血液。

剩下的事情杜少杰就不参与了，他卸任了临时董事长的差事，动身返回了羊城。

“杜总，一段时间以来，公司旗下的门店减少了36家，主要原因是拆迁带来的麻烦。目前我们正在积极的租赁门面，部分门店的装修即将完成。”

杜少杰回来没几天，于建新便跑过来向他汇报工作。

【百联餐饮】的经营状况很稳定，唯一算得上大事的就是有少数门店遇到拆迁的问题。

虽然拆迁后会有新门面房补偿，但起码要等几年，原先的门店只能重新租赁门面，要不然就只能缩减门店数量。

多几家门店、少几家门店倒不是什么大问题，只不过于建新觉得应该保持员工队伍的稳定，所以才会如此安排。

“你们做得很好，能不裁员尽量不裁员，又不是经营不下去，是吧？”

杜少杰满意的点了点头，对方这么处理很合他的心意。

于建新随后又谈了一些其他方面的工作，这才起身告辞。

杜少杰看着时间不早了，就留对方在家里吃饭。他随后去厨房炒了几个菜，还特意开了一瓶茅台酒。

“杜总，【西北面馆】自从吞下了孟总的快餐连锁之后，展度陡然加快。说起来，还真有点羡慕他们，我这边可比不上人家。”

几杯酒下肚，于建新就说起了【西北面馆】。

【西北面馆】在完成了这一笔并购之后，各方面都上了一个大台阶。

而【百联餐饮】旗下的其他品牌，目前纷纷进入了平稳期，展度慢了下来，营收和利润很难再现当初的高增长。

“一味地扩大规模并不是啥好事，到了现在这个规模，稳定比什么都重要。”

杜少杰听懂了对方的暗示，但他无意继续扩张。

最近两年，【百联餐饮】赚的钱大部分都用来购买商铺，而不是用来开新店。公司内部有一些不同的声音，于建新这次来就是想搞清楚老板的想法。

现在有了答案，他也就不会有非分之想了。

杜少杰能理解公司高层的想法，但不会按照他们的思路经营企业。

吃过饭，于建新便匆匆离去。他一天到晚有忙不完的事情，今天还得赶回深城。

接下来一段时间，杜少杰哪都没去，就呆在羊城用心钻研【融合川菜】。在这个过程中，他一方面可以打开思路，另一方面也是对毕生所学重新做了梳理。

餐饮业历来竞争很激烈，一直躺着吃老本肯定是不行的。

“杜总，公司那边来的最新通报。”

这天上午，李依眉快步给杜少杰送来了一份文件。

接过文件看了一下，马上就引起了他的重视。

他随后给于建新拨了电话，问道：“你的消息确定吗？”

“确定！【蜀香楼】获得了1o个亿的融资，正在加快布局，看对方的态势恐怕是把咱们当成了最大的对手。”【蜀味香】是一家历史悠久的川菜酒楼，这家企业之前也一直在尝试连锁经营，但总体效果不是很好。

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