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当然,大夫药师之流一尝便知道是哪几味,只是不知道几味的比例熬出来的味道也略不同。
进入大暑时,沈佳肴的肉酱饼已经不受欢迎了,没谁喜欢在大热天吃油腻的食物。她当机立断,停了卖饼,改卖凉茶,五文一碗,童叟无欺!
卖出的简直跟不上熬制。甚至有人不等放凉,就站在面馆屋檐阴凉地小口地啜起来。
到底只卖茶单薄了些,沈佳肴又做了白玉米糕、绿豆糕、红豆卷这类简单的小点心同卖。
沈明觉见她大暑天忙里忙外,又晒黑了两度,着实心疼。可劝她不出摊她又不干,只能尽量帮她,奈何自己能帮上的有限,顶多同去买材料帮着提东西。
还没阿力有用呢!阿力给推车上安了一把极大的桐油伞,又做了折叠椅子,可让沈佳肴出摊凉快省力不少。
七月结束的时候沈佳肴盘点账目,发现这个盛夏竟然赚了足足十两银子!连沈明觉都惊讶了,妹妹这么短的时间竟然就赚回了沈家一大家子的积蓄!
规律的帝都生活
这帝都的生意也太好做了吧!不过怎么刘大爷还说,那面馆一个月的营利也就二两有余?
沈佳肴给他答案:“是你妹妹我聪明,配制的凉茶受欢迎,才赚这么多钱的好不好?”
沈明觉失笑:“确实,佳肴的聪慧跟脸皮同厚度!”沈佳肴先是得意一笑,反应过来之后追着他好一顿打。
十两银子让沈明觉高看了妹妹的小摊,凭这笔钱让两兄妹在帝都熬到科举不成问题。正想说让妹妹别再出摊了,岂料才一天,沈佳肴就把十两银子花个精光!
偏偏只有一两是用来加装小摊车,一两购买原材料,一两是给这个临时小家添些生活必需品,比喻说一个大澡盆。沈佳肴早就想买了舒舒服服泡个澡,奈何捉襟见肘就一直用桶装水洗淋浴。
其它七两银子,全用来给沈明觉买笔墨书纸上面,她也没跟沈明觉商量,只平常用不经意地语气问他,若是有银子了想买什么?
沈明觉玩笑似的回答她全记在心里,比喻说聊轩斋的松烟墨和兼毫,蔡学士作注的《公羊传》等等。这回沈佳肴全买回来了!
所以当沈佳肴告诉他:“哥,明个开始我摆摊的时间得加长!眼看要立秋,秋一来冬就近了,过冬的衣裳棉被得费不少钱呢!
得趁凉茶好卖多出几样,我觉得弄个玫瑰红枣养颜茶不错,定受女客喜欢。你觉得怎么样?”
一下子就把沈明觉要劝她别出摊的话给咽了回去,看着书房上摆的一堆新物件,他是又气又感动,气是气自己,果然百无一用是书生啊!
以前听说那个秀才靠娘子刺绣供其读书,他还心中鄙视,堂堂男子汉,竟然要靠妇人养着。现在来看自己,连人家还不如,还得靠妹妹来养!
感动自然是对沈佳肴,十两银子她是连一根发钗一双新鞋都没替自己添,全用这个不中用的哥哥身上!
沈明觉默默低头轻声道:“凉茶我也不懂,你看着办吧!只是以后别为我狂花钱,你这般操劳,为兄看了也心疼啊!”
沈佳肴趴在他书桌上和他对视,一双大眼睛像鹿眼一样明亮动人,轻柔又认真地说:“我喜欢!我赚钱就是为了给哥哥和娘亲花的!
再说,哥哥科考在即,这些读书用的东西才省不得呢!”
沈明觉揉揉她的头,沈佳肴头一偏,娇嗔地说:“头发都揉乱了!”
沈明觉轻轻一笑,瞬间如同乌云散去,光芒万丈。沈佳肴顿时谁也不羡慕,就羡慕未来嫂子,能嫁给这么帅一个老公,真是人间值得啊!
七月秋老虎,早晚虽渐凉,白天仍旧热的很,沈佳肴赶着夏的小尾巴,推出一款红枣玫瑰养颜茶,加了红糖,味道格外的香甜。
再者养颜二字对女子来说就是致命吸引力,因为红糖实在是贵,所以这茶一杯十文钱,比解暑茶贵了一半。也不熬多,两桶顶多三十杯,每天将将卖完。
再熬一幅小儿七星茶,开胃消滞,清热定惊。味道也极甘甜,也是五文一杯,几乎每个带孩子到面馆吃面的,或是在隔壁卖包子馒头的都会给孩子买上一杯。
沈佳肴认真考虑是不是可以租个小店面,专门卖凉茶。想想后世两广,几乎每条街都有凉茶铺子,那花样多不胜多。自己提前把喝凉茶这个风气给带起来,也挺不错哈!
稍一想还是算了,待兄长科举高中,就不住这一片了,说不定自己也会在年前回老家。前路茫茫,实在不适合租铺子做长久生意。
便让阿力把推车改装,两层板,上面一层合着茶桶的大小凿六个洞,刚好稳稳当当放六个茶桶。上午卖六桶,中午回家吃饭,下午再推出来卖六桶。
茶有赚头,却也要想长久些,进秋后估计就不好卖了,所以糕点还得继续做,好留些客源。
沈佳肴每天都安排的满满当当,卯时起来缝茶包煮茶蒸点心,辰时吃罢早饭洗碗做家务,辰时半茶放半凉和沈明觉一起推上街。
午时半回家煮午饭接着煮茶,未时太热并且街上客人少,在家午休半个时辰,申时出门接着卖茶。酉时准时往家走,卖完更好,卖不完就放在刘婶面馆寄卖,一杯她抽一文利。
刘婶虽是刘大爷的亲闺女,但是性格却大不一样,不太爱说话,只闷头干活,账目算的极清,却也不是个贪小便宜之人。每天沈佳肴剩下的茶那样卖了多少杯,她都记的清清楚楚。
戌时吃罢晚饭在小菜园干会活,再把两人的脏衣裳洗了,兄长这个时候也会出来到院中散步看看月亮,再吟两句酸诗的。沈佳肴会洗几个果子,两兄妹便吃便聊一聊一天的趣事。
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