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最恼火的就是,吴妈做这道菜的时候连看都不让自己看,就像是防贼一样地防着自己。
有这个必要吗?
难道说自己看上一眼了之后,学传统的做法难道还会出现什么问题吗?
搞不明白啊,一个吴妈,一个李老,做事儿有时候都有些神神秘秘的,这难道是他们那个年龄的人的做事风格?
“我刚才大致查询了一下,整个东京,做麻婆豆腐的派系一共有4个,分为陈健民派、陈健民改良派,辣派和本土创造派。”
慕晴将自己好不容易查询到的结果告诉了楚云风,没想到的是东京竟然有非常多的餐厅都会做这道菜。
“什么情况?一道麻婆豆腐还分这么多的菜系?”楚云风觉得脑子有些懵,看来这里面的水很深啊。
“那是,不查不知道,这麻婆豆腐已经成为了rb的国民美食,很受大家的欢迎。”
慕晴也没想到,竟然有这样的一道川菜,让不爱吃辣椒的rb人如此地热爱,甚至到了追捧的地步。
“不是吧,不是说rb人都喜欢吃清淡的东西吗?他们的口味都是很清淡的,怎么会受得了又麻又辣的味道?”
楚云风觉得有些不可思议,转念一想,估计是改良过后的麻婆豆腐吧,只有一点点儿的辣,或者是根本就不麻,所以才会这样风靡起来。
“你猜错了吧,这里做的麻婆豆腐不仅辣,而且还麻,有些店做的味道比国内做的都还要好!”
慕晴的话让楚云风有些错愕,一脸的不相信。
比国内还要好?
第四百四十八章:神奇的画风
慕晴带楚云风首先来的是一家改良派的餐厅,这会儿离吃晚饭的时间还早,但是餐厅里还是有很多人在吃饭。
而且楚云风观察了一下,几乎每张桌子都点了一份麻婆豆腐。
是的,就是麻婆豆腐,那红彤彤的颜色异常亮眼,随便一扫就看得很清楚。
“欢迎光临,请问二位吃点什么?”
两人坐下之后,立刻有服务员上来询问,楚云风虽然听不懂,但是大概还是知道她的意思。
“来一份麻婆豆腐,就一份,谢谢!”
点菜自然是由慕晴来完成,楚云风只听明白了麻婆豆腐这四个词的发音,其余的就像是听天书一样。
环顾了一圈,楚云风发现店里的客人似乎都非常喜欢这道麻婆豆腐。
似乎是有着一种信仰在其中,大家吃的时候给楚云风感觉表情很是虔诚,仿佛这是一道迷之美食。
而且吃法上很是奇怪,有些人舀起一勺,淋在米饭上,然后将米饭跟豆腐混拌在一起,就这么一勺一勺地吃。
还有人将麻婆豆腐舀进夹饼中,就像是肉夹馍那样,吃得津津有味。
更有甚者,就这么一勺一勺地送进嘴里,也不加米饭,也不加其余主食,就这样慢条斯理地吃了起来。
吃一口,抬起头来,眼中含着泪光,让人看起来像是在虔诚地祷告,竟然能够吃到如此美妙的食物,简直是太不可思议了。
但是在楚云风看来,这人估计是被辣着了……
眼泪都被辣了出来……
如果在国内,大家看到这样的吃法,一定都会笑出来的,有这样的吃法吗?
“你是不是觉得很奇怪?”慕晴看到了楚云风眼中产生的疑惑,一开始自己也觉得很有意思,但是查询了一番之后,慕晴释然了。
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