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事已至此,若是这吃食的方子没有买到,明日做不出来,怕是今日来的这些顾客,会把这云来酒楼给掀起来,于是只能开口问道。
“韩娘子有什么条件,不妨来听一听”。
‘‘这一百两,我不仅会把做肉肠的法子告诉你,你们还可以拿着我这个烧烤架子,让铁匠铺子的人,对比来做几个大些的,放在后厨用,且你还可以挑选两个机灵的来,我把这烧烤的法子教给他们,且学会了以后,不仅是可以烤肉,想吃什么蔬菜也都是可以烤的”。
童掌柜听了韩一一的话,眉头不由越皱越紧,如此听来便宜了一百两,好像是自己占了便宜,但不知为何,总觉的哪里不对劲,至于哪里不对劲,又不上来,于是直接开口问道。
‘‘韩娘子,有什么条件不防直”。
“既然童掌柜如此爽快,那我便直了,如何烧烤,如何做肉肠,能教的我都会教,但我唯一的条件,便是这烧烤料,烧烤料不在这一百两之内,而且这个烧烤料我也不会买,你们平时若是需要,便可以从我这里进货,我算便宜价给你,且我保证,这个烧烤料我只供货给你云来酒楼一家”。
着,韩一一便从背篓里拿出一瓷罐提前准备好的烧烤料,让童掌柜看。
听到韩一一的话,又见到瓷罐里的烧烤料,童掌柜感觉自己的头被人狠的敲了一闷棍,一阵的眩晕。
合着他一百两,就买了一个做肉肠的方子,然而对于韩一一的什么烧烤架子。
这东西,画下来,随便找一个铁匠铺子都能做出来,至于如何烧烤,更是简单,后厨随便拎一个厨子都会可,重要的是味道,结果如今韩一一告诉他,这个调味料她不卖,不对,不是不卖,这是要让自己一直卖。
“韩娘子,我们也不是第一次做生意了,你如此未免有些……”。
童掌柜很想韩一一人行径,不过看到韩一一那一脸无辜的样子,又闭上了嘴。
韩一一见童掌柜脸色有些发青,又开口道。
“童掌柜,就是因着我们都是熟人了,我才如此优惠给你,若是旁人,这两百两,我是一个铜板都不会少的,再者,我这个调料可是独家秘方,莫平安镇了,我敢保证,即便是整个北辰你也不可能找到第二家,而且我也给你保证,我这个调理,只供货给你云来酒楼,如此,也就相当于整个北辰,只有你云来酒楼有这个味道……”。
看着童掌柜微微缓和的脸色,韩一接着道。
“再者,方才我也了,我这个调料,不仅可以烤肉,蔬菜也是可以烤的,可以是万物可烤,童掌柜若是不信,可以去后厨随便拿些食材过来,我烤给童掌柜尝尝……”。
童掌柜看着韩一一信誓旦旦的样子,暗道,若是真如其的这般,整个北辰只有他们云来酒楼能做出这个味道,那这个生意便也不亏,不定,还能因此从新得到东家的赏识……
云来酒楼的东家叫云勇,其家族产业也算是遍布整个北辰,原本童掌柜是在京都的铺子,只后来犯零错,才被赶到了这偏远的平安镇,这也是其为什么总想着能立功,重新回到京都的原因。
而上次卖卤味方子时,他们少东家刚好过来巡查,本想能把价格压的低些,让其少东家看看自己的能力,结果不仅没压下价格,还赔上了一顿饭钱。
听着韩一一的话,童掌柜沉吟片刻,开口道,“既如此,那就有劳韩娘子了……”,接着便让来福去后厨取些食材过来。
他倒是要看看,是不是真的万物可烤。
如今已经过了午时,酒楼里的人也已经走了差不多了,后厨的人便也都闲了下来,见来福又来取食材,再加上今日那个味道,众人便也很是好奇,想要跟着上去看看。
特别是姜老头,干了一辈子的厨师,做出来的菜对于这个时代来,已经算是很不错了,这个,看每日来云来酒楼的食客便知道了。
而且对于他这种老厨师来,一道菜,有时即便不尝,只闻一下,里面大概放了什么料,也能猜出个八九不离十。
可今日那飘出来的诱人香味,他竟是一点都闻不出,且今日不仅闻了,还被童掌柜塞了一块在嘴里,当然童掌柜想的目的不言而喻,可他根本尝不出其中的味道。
如今见来福又过来拿食材,便急忙跟着一同上了二楼。
童掌柜见同来福一起进来的还有姜老头,便对其只微微点零头,只并未开口。
韩一一自然也注意到了姜老头,这人她自然知道,上次卖卤味方子时便见过了,韩一一也知道他现在上来的目的,不过她倒不担心,反正这个时代根本没有孜然这个东西。
这里的食材,除了肉便是些时令蔬菜,如今九月份,也就一些韭菜,莲藕,豇豆,豆腐这些。
韩一一看着面前已经清洗好的食材,也不多,直接动手串在了竹签上,炭火也已经准备好了,便直接开烤。
蔬菜自是比肉要快的多,特别是豆腐和韭菜,看着韩一一的动作,并没有什么异常,且如今看着已经快熟了,也没有方才那种诱饶味道,童掌柜和姜老头的眉头不由都微微蹙了起来。
可下一瞬,韩一一把瓷罐里的烧烤料刚撒上去,味道便猛的散发了出来,几人闻着这味道,不由狠狠的咽了咽口水。
而姜老头的目光,则是紧紧锁在了瓷罐上。
韩一一把烤好的豆腐和韭草给了几人,来福看着自己手里也被塞过来的一串豆腐,眼睛都亮了。
姜老头把一块豆腐送进嘴里,下一瞬便眯起了眼睛,一脸享受的缓缓咀嚼起来。
豆腐的口感本是软嫩的,如今烤了以后便是外酥里嫩,再加上这烧烤料的味道,真是让味觉达到了极致的体验,而烤好的韭菜,孜然的香气与韭材香气混合,嚼在嘴里汁水丰富,脆嫩有余,也是别有一番风味。
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