手机浏览器扫描二维码访问
第203章 分次加入淀粉（第2页）
易观听完覃孝文的话，点了点头。
“我懂你的意思了。”
“确实有几点需要跟大家解释清楚。”
首先是蛋液糊的问题。
“我们用的蛋液糊不是单纯地把淀粉和蛋清混合起来吗？”
“要是加进去的淀粉太多了。”
“就会导致淀粉把蛋清盖住了。”
“这样可能不太容易理解。”
“让我来示范一下就更明白了。”
说完，易观拿了一个鸡蛋打到空碗里。
“我现在连蛋黄都一起倒进去了。”
“实际上做姜汁鱼片是不需要蛋黄的。”
“不过今天我们是为了展示，这些细节就不要在意了。”
“然后往里面加一些淀粉。”
他竟然直接把一大包淀粉全倒了进去。
接着拿起一根筷子搅拌起来。
但由于淀粉太多，几乎变成了一个淀粉团，根本搅不动了。
易观把碗端到镜头前说。
“如果一次放太多淀粉，就像这样很难搅开。”
“所以要严格控制用量。”
“具体的数量我已经说过，这里就不重复了。”
“有些人家里可能对淀粉多少克没概念。”
“特别是不常做饭的人，也不知道到底多少是多少，也没有称重工具。”
“可以试着分次加入淀粉。”
“这样就不会像我这样变成一团浆糊了。”
“否则还得重新开始。”
易观停了一下，似乎还在想事情。
覃孝文赶紧接话说。
“易老板不用着急，慢慢来。”
他对镜头说道：“易老板的意思就是可以少量多次加淀粉。”
“这样做不会影响鱼片口感。”
“但要是淀粉加多了，鱼片就不能均匀裹上蛋液糊，会出问题。”
他又看了看易观确认。
易观点点头。
“没错，就是这样。”
“还有一点，记得我们之前煮过的一锅水。”
“其实这一步我们在这里是不需要的。”
“大家可以注意到水烧得差不多蒸发完了，我也没特别注意这点。”
“因为最后一个步骤是我们在直播时给大家演示的。”
“这里的水是用来煮鱼片的。”
我，玩家，让旅行者和漂泊者直播 总裁顾墨寒 都重生了，谁还当老实人 库库鲁大陆战记 甄嬛传之重生安陵容：逆袭成太后 我一个C级天赋，无限进化很合理吧 咬颈环 脑子不行，只好玩刀了 官场之顺势而为 开着房车去古代逃荒 韩啸天修仙传：傲世苍穹 祸害都市，醉卧美人膝 万界之我变成桃木剑 百亿身价了，这还不得潜规则一下 魔法文明与诸神之战 败给娇软 初儿情缘：封珩的守护之路 少年白马醉春风：风华绝代 全民巨鱼求生：我能听到巨鱼心声 系统体验员
成为大佬的白月光
成为大佬的白月光简介emspemsp关于成为大佬的白月光自命不凡这四个字，从小就刻在安清梦骨子里，她从未想过，自己会爱上曾经无比厌弃过的男人，并且甘愿以见不得光的身份跟在他身边。直到，她发现自己原来不过是个替身。他不是生性无情，...
全职法师之全职召唤师
全职法师之全职召唤师简介emspemsp关于全职法师之全职召唤师一觉醒来，梦醒时分。白云之中有神山，天堂位立神山顶。上古虫母霸占天堂顶，亿万虫族虎视眈眈。召唤位面，千族精灵，纯血龙族，灭国妖兽，三国鼎立，谁主沉浮。埋藏在九寨五彩天池...
归国狂龙
归国狂龙简介emspemsp关于归国狂龙五年前，因卧底任务需要，他背负罪名入狱，父母被活活气死，兄弟姐妹妻子为他受苦。五年后，他是扫平战乱的第一战神，权财无双，归国之后，他只想弥补自己对亲人，对妻女的亏欠...
本红娘赔了自己又被套路
本红娘赔了自己又被套路简介emspemsp关于本红娘赔了自己又被套路身为相亲节目主持人，何初夏意外穿越到古代，为了吃饭重操旧业，举办古代版非诚勿扰，不但赚到手发软，还解决了自己的单身问题，俘获大狼狗一只某日，妖娆王爷正在看书喝茶...
重生后，渣王爷每天只想宠妻
贺轻尘人如其名，轻如尘埃。他是皇后嫡次子，本该金尊玉贵的长大。事实却是，他被皇后厌恶，被长兄利用，他满心讨好，费心筹谋，为生母，为长兄做尽不能做，不该做的事，只求能得生母亲兄长的一丝怜悯和疼爱。到头来，他的一步步退让，妥协，成全，讨好，换来的是背叛，是死无全尸的下场。他以为，这世上无人爱他。却在死后发现，他辜负痛恨...
特战兵王
特战兵王简介emspemsp有杨明所在的神狼特战队，让敌人闻风丧胆，狼牙一出，血海无边，锋芒一露，天地变色。为了民族大义，为了国家使命，杨明浴血奋战，只有胜利，没有失败。更┆多┆精┊彩┇书┊籍woo18vipWoo18vip...