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与此同时,宫廷之外,沈璐曦正面临另一番挑战。
沈家酒楼开业不久便名声鹊起,这份成就却惹来了周围一些老字号的嫉恨。
诸多酒楼掌柜纷至沓来,表面看似交流学习,实则心态各异。
对于真心求教者,沈璐曦以礼相待,耐心分享;而那些意图找茬之人,她则巧妙周旋,既不给予对方可乘之机,也不失风度地维护了自家的声誉。
对方未达目的,心中自然憋闷,索性提出两店之间进行一场公开比拼。
“沈小姐,你是否有勇气接受挑战?若不愿,我们也无意强求,不过是场友好的较量罢了。”
沈璐曦心知肚明,此番挑战背后,对方无非是想借机重振自家酒楼声威,但她毫无惧色,几乎未作思考便一口答应:“有何不敢?”
沈璐曦应战,源自她对自家厨师团队的绝对信任。
双方最终商定,比拼为期三日,前两日根据各店的盈利情况来定胜负,收入高者胜出。
比试首日,沈璐曦决心出奇制胜,尽管往日常客如织,但为了确保万无一失,她决定实施先前构想已久的“盲盒”策略。
“盲盒?”
掌柜听闻,一脸疑惑,沈璐曦便细致地解释起来。
“那是一批特制的小木盒,内置打折券、精致银饰、免单机会,以及几款特色菜品的兑换券。只要顾客单次消费超过五两银子,便有一次抽取的机会。一切已准备就绪,付账后即可参与。”
掌柜闻言恍然大悟,对这位年轻东家层出不穷的创意敬佩不已,每日总能带来惊喜,引人瞩目。
“东家此计,实在是高明!这一局,我们赢定了!”
掌柜兴奋地忙碌开来,这些盲盒沈璐曦早已秘密筹备,原打算每月举行一次,如今提前启用,倒也不失为一计妙棋,往后每月延续,顾客们定会更加期待。
不出所料,沈氏酒楼一开启盲盒活动,即刻引来众多百姓围观。
无论能否消费得起,人们总是对新鲜事物充满好奇。
门前人潮涌动,掌柜卖力宣讲盲盒规则,周围议论纷纷。
“掌柜,你们这盲盒里究竟藏着什么好东西?别告诉我五两银子换回来一枚铜板,那可真叫人下不来台啊!”
“对啊,不会是纯属噱头吧?”
“嘿,这可说不准,沈家东家出手向来大方,说不准您还能因此小赚一笔呢!”
“没错没错,不就五两银子嘛,反正饭总是要吃的,今天我就在沈氏解决晚饭了!”
人群中声音嘈杂,沈璐曦在楼上静观其变,心中满是欣慰。
看来,这场比赛的胜利似乎已经握在手中!
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