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第41章（第1页）

接着做一道芹菜炒鸡杂，鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切片或者切成花刀，鸡肠切段，还有鸡爪，用生抽、淀粉抓匀稍腌。

芹菜去老叶洗净切成4厘米左右的段，豆瓣酱剁碎，泡椒斜切成段、泡姜、大蒜切片待用。

炒锅烧热油下豆瓣酱炒香，炒出红油。下姜、花椒、蒜和泡椒炒香，下鸡杂炒断生，加料酒翻炒。下芹菜同炒，炒断生后加糖、盐调味。

最后炒一碟番薯叶，两人开饭。鸡汤很是鲜美，两人喝了几碗汤，最后光吃菜了，都没吃饭。

砌烤炉

早上，沈羽辰起来熬了苹果南瓜红枣小米粥，，小米淘洗，南瓜去皮切块，和红枣一起放入电饭煲中先烧煮。苹果去皮去核切小块，放入苹果继续煮15分钟左右，营养粥就做好了。

罗可安起来洗漱，和沈羽辰喝了粥。罗可安把瓜全部摘了，留种的瓜已经够老了，把藤拔了，之前也摘了一些，都放在客厅了。

葫芦瓜结了很多，几个老的等下拿来做水瓢。其他的摘了，让沈羽辰给他们送了些。

丝瓜还在长，就留着先，其他的把架子拔了，明年还能用，帮好放到杂物间。拔掉的瓜藤抱到竹林里扔掉，把土地翻整一遍，等下来种葱。

把葱种拿出来，掰成一粒一粒的，把大的挑出来，小的先放着。头朝下，尾朝上，插进土里，间隔四五厘米。

种了一小块，叫上沈羽辰，拿上钉耙和几条袋子，推上独轮车去竹林上面去刮松针。

一段时间不来刮，地下铺满了一层厚厚的松针。沈羽辰刮作一堆，罗可安把它装进袋子里。

地下掉的多，沈羽辰一会儿就刮了一大堆，看罗可安装不迎，拿过袋子往里装。几个袋子很快装满，松针不重，一个人都提得动，把袋子都装上车，绑好车绳，推回家。

到了菜园，拿过一袋，剩下的让沈羽辰放进杂物间里，铺在刚种的葱种上，不能太厚也不能太薄，铺完后，挑水过来浇一遍。

把剩下的拿到厨房，拿来引火。拿过老掉的葫芦瓜，拿笔往中间画线，用锯把他锯成两半，把瓜瓤取出来。

剩下的三个沈羽辰来锯，罗可安把瓜瓤取了出来，把瓜拿到厨房放进大锅煮一个小时再漂水两天。把瓜瓤挖干净，再刨一下外皮，最后拿去晾干，瓜瓢就做好了。

把瓜瓤里的瓜子找出来，洗干净，再晒干，就有瓜种了，再收藏起来，放到干燥的地方。

午饭葫芦瓜炒鸡蛋，步洗净葫芦瓜后刨皮，将葫芦瓜切成扇形，取两枚鸡蛋打散备用。

热锅加入适量油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋蓬松成型后盛入小碗备用，热锅中加少许油，撒入切好的蒜末爆香，随之快速倒入切好的葫芦瓜翻炒。

加入适量开水煮熟葫芦瓜后，加入炒好的鸡蛋并将鸡蛋弄碎。步骤最后加上适量盐炒匀，起锅装盘。

接着做娃娃菜焖豆泡，娃娃菜清洗干净后切段，豆泡对半切开，锅里加入适量油，把娃娃菜倒进去翻炒一会儿。

娃娃菜翻炒后加入豆泡，淋入适量清水，大火煮开后转中火焖5分钟，调味，加入小半勺盐，1勺酱油，1勺蚝油，1勺鲜鸡汁，翻拌均匀即可出锅。

最后做个豆角烧茄子，豆角择成约一寸的段，洗净。烧开一锅水，将豆角倒入焯水。在焯豆角时，迅速洗净茄子切好，放入水中浸泡。

豆角焯好后出锅备用，炒锅放油，烧热，下青红辣椒、葱、姜炒香。再将茄子从水中捞起迅速放入锅中炒匀。

至茄子有点软了，下豆角。豆角和茄子都比较软烂了，放酱油炒匀。再放少许香醋，醋不可多放。茄子和豆角都软烂熟透了，放适量盐和鸡精，炒匀即可出锅。

两人吃完午饭，罗可安要去镇上看日子，他想请人砌个烤炉。

沈羽辰说他来设计，他本来就对建筑类的感兴趣。

罗可安和沈羽辰两人去镇上的老街询问了三个人，才确定好日子。

又去找了镇上的包工头，让他找个会看图的人，三天后来罗家村，到时我在村口等他。

沈羽辰和他们聊了自已想法，材料都在包工头那里开好，到时一起拉进村。

三天后下午，未时开始动工，烤炉就砌在放稻谷的房间旁边。师傅早早就来了，沈羽辰拿着设计图和他聊了半个多小时。

当天晚上沈羽辰就设计出来了，画好后还给罗可安看了，拱门上还加了两个耳朵，还有熊猫的彩绘，别说，还真戳到罗可安，他觉得沈羽辰画得真好看，懵懵的，做出来一定很好看。

沈羽辰帮忙和水泥，递砖头，罗可安在旁边看着他们干活。

先砌砖到合适高度，接着做拱门，罗可安看到师傅用东西撑起一个拱门，再用砖把拱顶码平整，炉墙的雏形就做好了。

接下来做平台，把水泥和好，用模具做出合适的尺寸，先铺一层水泥，再放入钢筋架，再铺上一层水泥抹平。

炉墙上铺上水泥，将平台固定在炉墙上面，先用砖铺上一圈，内部空间用耐火砖和耐火泥填充。

用沙子堆出一个球形，作为炉腔的空间，正前方又做一个拱门，拱门上放上烟囱。后面塑料布包住球形外壳，开始铺水泥。

中间还罩上三层铁丝网，又铺上水泥，做出两个耳朵，用刮刀修整好，晾干后涂上水泥油，沈羽辰在用颜料画上图案。

师傅修灶门装上去，把沙子挖出来，罗可安搬来柴火，师傅烧火烘干窑炉，烤炉就做好了。

罗可安端了两碗百合绿豆汤给师傅和沈羽辰喝，让师傅就留下来吃饭再回去，他没留，收拾东西就要走了，罗可安给他封了个红包，再送他出院门口。

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