39小说

手机浏览器扫描二维码访问

第三章 辣白菜土豆丝(第1页)

厨房十分干净,叶蓁满意的点了点头。

租房寸土寸金也有它的道理,比如这厨房用具就很齐全,只是恰好碰上一屋子不会做饭的罢了,现在倒是便宜了叶蓁。

酸辣白菜和酸辣土豆丝,叶蓁要做的是这个世界最基本的两个菜。

白菜和土豆这种东西在饕鬄大陆是没有的,可以这个世界厨师用的东西和饕鬄大陆没有一丝相似之处,也不知是没被发掘出来还是根本没有。

虽然没见过,但这不妨碍一个神厨的敏锐直觉,更何况还有记忆在。

土豆削皮,这是一门技术活。

作为一个神厨,刀工自是没话,把食材原料加工成一定规格形状,食材原料复杂多样,烹饪方式也不同,所以对规格和形状有严格的要求。

去皮后,叶蓁先是把土豆切成片状,然后成丝,根根均匀,不粗不细。

别看只是简单的一道菜,但丝切的粗了会有些生,不容易入味,细了则会粘锅,味重,若粗细不均,则不美观。

一道菜,规格一致,均匀统一,形状美观,带给人的视觉感官和价值不同。

土豆丝好了,那么辅料葱姜蒜也在叶蓁的手下成型。

辅料是为了美味菜肴,是辅助角色,所以形状都要于主食材。

上锅时,油量,火候这都需要一点不多一点不少。

叶蓁一系列的动作行云流水,并没有刻意,但却如教科书般标准。

不多时,锅里翻炒的土豆丝就散发出一股浓郁的香气,带着淡淡的辣味和酸味,只是闻着味道就让人有了肚子饥饿的感觉,恨不得马上下饭吃上几口。

叶蓁把土豆丝盛盘,金黄的土豆丝上翻滚着红彤彤的辣椒,偶有零星的黑芝麻呈现在视线中,摆在盘子里不出的好看与诱人。

仅是一盘土豆丝,色香味俱全!

没有浪费时间,叶蓁紧接着炒了酸辣白菜。

相比土豆丝,酸辣白菜也不简单。

这道菜最重要的是火候,尤其不能太大,不然白菜失了水分味道会降很多。

酸辣白菜的味道很辣,带着丝白菜特有的清甜,和刚刚的酸辣土豆丝不遑多让,都是香味扑鼻,适合下饭的菜色。

刚刚收拾好厨房准备大吃一顿,却不想租房的门铃响起。

叶蓁蹙眉,这个时间点上学的上学上班的上班,谁有时间回来?

把门打开,映入眼帘的是一张秀美的脸。

“叶蓁?你在家啊,还好还好,幸好你在,不然我可就进不来了。到门口才发现忘带钥匙了,你是我的救星!哇,好香的味道,你在做饭?”

女人眼神一亮,匆匆进了门,把手里提着的东西都放在了茶几上。

叶蓁看着她跑到桌边,一副垂涎模样望着桌上的两盘菜,那吃货的样子让人忍俊不禁。

“你不上班?”

回来的女人叫明媚,就是和男友合租主卧的室友。

“哦哦,这不今天有事儿么,就请假了,回来的急没带钥匙,想着碰碰运气,没想到恰好你在家,不是听温贤你住院了吗?怎么回来了?”

快穿:有你,已足矣  强取豪夺男主后[穿书]  错成少年帝师的早死原配  盜拍家庭教师  女配修改一个字,全员崩人设了  黑神话,开局觉醒斗战胜佛金身  误惹枭宠:顾少的绝世狂妻  手能伸进电影?我打造了科技天庭  不当舔狗后,白月光哭瞎眼  黑暗血时代  简意顾宴  福女重生在八零,拒当男主白月光  从夜遇女上司开始走向巅峰  穿荒年恶毒继母,带超市捡崽日常  楚宫之双生欲孽  纨绔逃妃:王爷,求休战  东溟十戒  厉爷家的小作精重生了  快穿之我靠捡垃圾收服克系邪神  物理感化大师[综武侠]  

热门小说推荐
穿越兽世:小巫娘,生崽崽

穿越兽世:小巫娘,生崽崽

穿越兽世小巫娘,生崽崽简介emspemsp摔进兽人世界还成了即将入口储备粮?白清清欲哭无泪,附带一个大巫系统,以为要手握金手指成为兽世大巫了,结果债台高筑欠了系统一屁股债,白清清泪流满面。还好听说这里雌性稀少且备受宠爱?还好还好,有淳朴...

从武庚纪打开洪荒世界

从武庚纪打开洪荒世界

在星星有泪寒风凛凛的夜晚,鬼魅森林中,他苍白的脸上木无表情,对于周围无数的死亡眼神不闻不问,他乱舞狂刀屠神族铁血无双战圣王穷凶极恶杀神眼逆天而行斩玄冥纵横天下称霸王,然后开始大吃四方,并在美丽的幻岛随风起舞。ps本书前半部分是武庚纪世界,后半部分是洪荒世界。欢迎加入藍螢流光,QQ群号码1032945195如果您喜欢从武庚纪打开洪荒世界,别忘记分享给朋友...

亿万总裁宠上天

亿万总裁宠上天

亿万总裁宠上天简介emspemsp关于亿万总裁宠上天五年前,秋雪怡遭人算计,被扔下海,幸有好人相救,得知自己怀孕,纠结再三,生下儿子,没想到儿子竟然是电脑天才。回国后,秋雪怡主动出击,先从引起事端的人下手,我来你们公司就是为...

一往而深,靳少心上宠

一往而深,靳少心上宠

一往而深,靳少心上宠简介emspemsp关于一往而深,靳少心上宠靳司寒像是她十八岁那年刻在心头的朱砂痣,她原以为自己对他的感情大水淹不没,大火烧不毁,一纸离婚协议却轻易击碎她六年的等待与守候。他不遗余力的逼她离婚,可后来深寒黑夜中,香榭大道街头落寞,又是谁站在华丽橱窗外,定定注视那件高定婚纱,想起那个与他有过两年婚姻的女人。一掷千金,买下她的作品。他步步为营编织了一个自以为完美的谎言,差点连他自己都快真的以为不爱那个叫林嘉树的女人,可终究输给隐忍克制了十四...

峡谷之巅

峡谷之巅

峡谷之巅简介emspemsp关于峡谷之巅从小被教育做人做事要稳健,谋而后动,三思而后行,准备充分再做的陈稳,接受了这种教育,却在游戏里对稳健有着特别的理解。发育好才能赢,那让对面发育不好,我岂不是就是双倍的发育?再把对面...

极品修仙高手

极品修仙高手

极品修仙高手简介emspemsp极品修仙高手是低语的经典都市言情类作品,极品修仙高手主要讲述了世外桃源,灵异之术,一师一徒,无欲无求。一个不知道自己身世的低语最新鼎力大作,年度必看都市言情。禁忌书屋提供极品修仙高手最新章...

每日热搜小说推荐