手机浏览器扫描二维码访问
第105章 炒料是西北习俗（第1页）
林安安凑近竹筛子看了看，“姑婆这是要炒什么香料？”
楚姑婆见她感兴趣，还特地卖个关子，“兰姐儿说你做的卤肉料包特别好吃，你看看，能看出来这香料不？”
林安安也来了兴致，轻抓了一小把，细细看了几眼，又放在鼻尖轻嗅，那馥郁又独特的气息瞬间沁入心脾。
“这我还真猜不出来，应该也是卤肉用的吧？但是姑婆这款配的，味更浓，去腥更好，莫不是卤牛羊肉的？”
楚姑婆直夸厉害，“没错，这是炖羊肉的香料，不过这是我们羊县人的祖传配方。”
“原来如此。”
“这里头有香叶、桂皮、八角、花椒，还得加上点小茴香跟草果，比例可重要嘞，差一点味道就不对咯。
把这些个香料放一块儿炒香，再拿去炖羊肉，啧啧，那滋味，香得能把人魂儿都勾走......”
见林安安感兴趣，楚姑婆竟然把配料比例一一跟她说了，完全不私藏。
“我每次来啊，总会多备些。这大过年的，邻里邻居来炒一炒，也热闹。”
原来，楚姑婆说的上门炒香料，也是一种西北习俗。
一般家里有做饭手艺特别的老人，就会在年二八开灶，请乡亲们上门炒料。
老人会拿出十分手艺，做上一道特色吃食，必须保证分量大、味道好，让上门的人都能带一小份走，全当是给过年添个菜，图个好兆头。
不过在改革后，家家户户都贫困，连米面都不可能分给别人，更别说肉菜了，所以就换成了炒香料。
这年代的香料便宜，基本都是农民自己种的，压根花不了几个钱。
但是手艺好的香料炒出来，让人带回去炖个肉什么的，可就完全不一样了。
当然，乡亲们也不会让炒料人吃亏，一般都会带着礼物上门。
林安安正听得津津有味，真是一方水土养一方人，各种习俗都很有意思。
没一会儿，有邻居家的婶子在门外喊：“楚大娘，我们来啦。”
楚姑婆赶忙应着，起身去迎人。
林子淮已经按照楚姑婆的吩咐，把蜂窝煤炉搬到正厅前，铁锅烧热，另外几个竹筛子的香料，也都端来摆好。
香料是混合配好的，都是古方子，送归送，可不会让人白学了去。
陆陆续续地，好几位婶子、大娘进了屋，每人提的礼都不重，有自家下的鸡蛋、种得红薯、做的面条......
屋子里瞬间热闹起来。
大伙随意地闲聊着，时不时好奇地打量几眼收音机，眼神里满是新奇。
收音机的歌还在放着，楚明舟示意没事，都邻里邻居的，让大伙听听也没什么。
楚明兰很自觉地坐在收音机不远处，成了‘看护员’。
有位大娘打趣道：“楚营长可真疼媳妇，还给买这么个洋气玩意儿。”
林安安笑点头，“明舟刚给我买的，的确挺好。”
世杰狂澜 活尸下的钓鱼佬 异世界转生从荒野求生开启新冒险 虎先锋败了？那我召唤大圣 旷世公子 团宠三岁半，反派集体喜当爹！ 修真界的扛把子 重返1973农村日常 无知小白闯仙界 女扮男装当男配：男主总是崩剧情 镜子通古今，我靠亿万物资养扶苏 被骗西非，比缅北凶恶一万倍 新婚夜，病弱世子被我撩到气红眼 强制游戏 魔剑情缘 非正常美食文 九幽太子 日照沐雪 开学了，才发现世界没有那么简单 每天一签到，每月一召唤，无敌了
大侠交流群
大侠交流群简介emspemsp关于大侠交流群被嫂子养大，常常受人欺负的学生叶飞无意中进入了一个大侠交流群，里面竟然有很多各个时代各个世界神话般的人，于是叶飞用现代的东西与他们交易，获得武功异能，最终成为世界第一高手，开辟穿...
萌宝出击：腹黑爹地甜甜宠
萌宝出击腹黑爹地甜甜宠简介emspemsp关于萌宝出击腹黑爹地甜甜宠萌宝出击腹黑爹地甜甜宠她正值妙龄却背负高额手术费，为救母亲，她答应交易，生下孩子后远走他乡。五年后，她华丽归国成为炙手可热的儿科医生。谁知刚出机场就被一只萌包子缠上。萌宝咬手指妈妈，求抱抱。某男孩子他妈，我也要抱。宁希无奈望天，不抱，你们再这样，我下半辈子就嫁不出去了。某妖孽俊脸一沉，语气戏谑，被我家娃娃看上的女人，宁希，你下半辈子还想嫁人？宁希满心以为小包子已经很缠人，...
我穿越成一个国
见过魂穿身穿性转夺舍怎么到我这，就直接变成一个国家？等等，你不要过来啊。你是国家，我也是国家，你见过两个国家撸胳膊上阵肉搏的吗？斯文点，斯文点，我们派遣兵将，让国主作为统率征战，难道不好吗？等等这什么坑爹的世界，国家怎么可能拥有意识！还有这些狂妄的神明，老子是国家，不是你们的对象，都离我远点啊！以国土为骨，以国民为血。这是一个倒霉蛋带着华夏薪火，跑去异世当国家，重立诸夏文明的故事。如果您喜欢我穿越成一个国，别忘记分享给朋友...
大秦：我们刚穿越，你在罗马称帝
嬴天穿越大秦，成为始皇第九子，觉醒昏君系统，但想要激活，必须称帝。可是，政哥此时刚刚继位！赢天为了激活系统，花费数年时间，抵达罗马称帝。就在他准备联合父皇，灭掉迦太基时，意外发生。国战系统开启全球一百九十七个国家，每个国家都会选出一个幸运儿，穿越到两千年前，辅佐祖先发展失败的国家将会从历史上抹除，成为奴隶国后世各个国家激动万分。然而，穿越后，当看着坐在罗马皇位上的嬴天，全都懵逼了。意国我特么刚穿越，你和我说罗马帝国被占领了？樱花国谁懂啊家人们，刚穿越大秦就打过来了！阿三国打架都就打架吧，恢复贸易干啥？各位书友要是觉得大秦我们刚穿越，你在罗马称帝还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！大秦我们刚穿越，你在罗马称帝...
琅琊榜之大梁中兴
贞佑七年，大渝联合北燕南楚夜秦东海五国联合攻梁。梁帝萧景琰御驾亲征，同时勒令禁军大统领蒙挚探寻梅长苏…大梁危在旦夕！看梅长苏如何挽救大梁！看萧庭生如何成长为天下闻名的大将军！...
我家娘子猛于虎
青砖绿瓦，陌上花开香染衣朱门紫殿，素手摘星霓作裳。如果您喜欢我家娘子猛于虎，别忘记分享给朋友...