39小说

手机浏览器扫描二维码访问

第791章 盲目(第1页)

令人惋惜的是,许多新开店的商家也未能免俗,盲目跟风采用这些不良经营手段。他们或许认为这是行业内的普遍做法,或是被一时的利益蒙蔽了心智,未曾想到这种行径对于新生店铺而言,无疑是致命的打击。在缺乏稳定客源与良好口碑的支撑下,新店铺一旦陷入这种信任危机,往往难以扭转乾坤,倒闭也就成为了不可避免的结局。反观那些在市场中屹立不倒、备受顾客信赖的店铺,它们之所以能够生意兴隆,是因为深谙商业成功的秘诀。首先,饭菜的味道是吸引顾客的第一道关卡,只有美味可口、独具特色的菜品,才能让顾客的味蕾留下深刻的印象,产生再次光顾的欲望。其次,价格的设定也极为关键,必须契合大众的消费心理与经济实力,让顾客觉得物有所值甚至是物超所值。只有在味道与价格这两大关键要素上都做到尽善尽美,店铺才能拥有长久的生命力,在激烈的市场竞争中脱颖而出,稳坐钓鱼台。而街边的众多小店铺,由于受到资金、技术、人力等多种因素的限制,很多难以在味道上打造出独一无二、极为突出的特色。这本已是经营上的一大劣势,倘若在其他方面,如分量、服务、卫生等环节还让顾客心生不满,觉得自己吃亏上当,那么这些店铺在市场中缺乏竞争力、难以盈利也就成为了理所当然之事。毕竟,在如今消费者主权意识日益觉醒、选择众多的商业环境下,不能为顾客提供优质全面服务的店铺,注定会被市场所淘汰。张尘和张羽此次选定的这家粉店,在这熙熙攘攘的城市一角已默默坚守了将近十年的光阴。十年间,风雨变幻,周边的店铺如走马灯般更迭交替,它却始终稳稳地扎根于此。尽管岁月流转,这里却依然保持着旺盛的人气,顾客如潮水般络绎不绝。从店内几乎座无虚席的场景,便能清晰地感知到这家饭店在食客心中所积攒下的良好声誉。它就像是一位低调而可靠的老友,长久以来凭借着自身独特的魅力,赢得了众多顾客的信赖与支持。这家粉店并非那种规模化扩张的连锁经营模式,不存在统一的标准化流程可能带来的千篇一律感,也没有因过度商业运作而产生的浮躁气息。在张尘和张羽眼中,这一点让他们尤为放心。相较于那些千篇一律的连锁店面,他们更倾向于这种富有个性与温情的独立小店。在张尘的认知里,一些连锁粉店着实不是理想的就餐之选。走进那些装修精致、标识统一的连锁店内,往往会发现其菜单上的价格普遍要比寻常街边小店高出一大截。他暗自揣测,这或许是因为店家需要支付高昂的加盟费,从而将这部分成本转嫁到了消费者头上。如此一来,其价格设定便显得有些不尽合理,偏离了食物本身应有的价值尺度,让顾客在享受美食的同时,难免会在心底产生一丝被“割韭菜”的无奈与不悦。况且,诸多连锁加盟的粉店,从表面上看,它们所提供的食物的确极为符合规格标准。无论是食材的大小、形状,还是菜品的摆盘、分量,都像是按照同一套精准的模具打造出来的,呈现出高度的一致性与规范性。然而,不知为何,在这看似完美的背后,却总让人隐隐觉得这些食物缺失了某种至关重要的东西——那就是新鲜度。毕竟,为了实现大规模的连锁运营,保持各门店菜品供应的稳定性与统一性,其食材大多是从特定的集中供应地统一采购并长途运输而来。这些食材在经历了漫长的运输旅程后,即便有着先进的保鲜技术与冷链物流的保障,也难以避免在一定程度上会损耗其原本的新鲜与活力。原本鲜嫩多汁的蔬菜,可能会因长时间的储存与运输而变得有些蔫软;新鲜宰杀的肉类,其肉质的弹性与鲜美或许也会大打折扣。当这些食材被加工制作成粉店中的各类美食时,尽管外观依旧诱人,但入口的瞬间,那种微妙的差异还是能够被敏锐的食客所察觉。因此,别看有些加盟店在店面装修、服务流程乃至菜品名称上都如出一辙,但实际上它们的味道还是会存在着些许差别。而这种差异的主要根源,极有可能就在于食材新鲜程度的不同。一家门店若能在食材运输与储存环节把控得更为精细,使其食材尽可能地保留新鲜的口感与风味,那么它所烹制出的粉类美食自然会更加美味可口,更能吸引顾客的味蕾;反之,若在食材新鲜度上有所欠缺,即使有着标准化的制作工艺,最终呈现在顾客面前的菜品也会略显逊色,难以给人留下深刻而美好的味觉印象。在商业投资的浪潮中,或许有不少人在一时冲动之下,脑袋一热便决定投身加盟店的事业之中。他们往往被那些看似诱人的加盟宣传所迷惑,诸如成熟的商业模式、知名的品牌效应以及所谓的全方位扶持等。然而,当真正深入其中,才会惊觉这其中的性价比实在是不尽如人意。这些加盟店背后的母公司,在很大程度上,其真正的目的或许只是觊觎加盟商的本金。他们精心包装出一套看似完美的加盟体系,以各种华丽的话术吸引投资者入局,而一旦加盟费落入囊中,后续的服务与支持可能就会大打折扣。饭店行业与其他诸多行业有着本质的区别。它不像一些科技或制造业,更侧重于产品的技术研发或生产工艺。饭店,作为提供餐饮服务的场所,食物的新鲜度堪称其灵魂所在。新鲜的食材能够赋予菜品鲜活的口感与丰富的营养,是吸引顾客、留住顾客的关键要素。所以对于那些想要涉足饭店类加盟店的人来说,绝不能仅仅被品牌的光环所吸引,而是要进行深思熟虑、全面考量。:()传奇垂钓:开局钓起十斤大鱼

偷听糟老头子心声,我得到个皇位  末世:我在避难所当收租婆  重生八零之姐不是学神  仙武世界,有模拟器的我横扫天骄  我叫常安,你叫顾鲤  大晋:我真不是天命之子  带着手机重生2007  民生外史  如果爱情可以预约  四合院:我是何雨柱他叔  超凡大谱系  八零军婚:从夺回家产开始  救岳飞建强宋  你透视呢,乱看阿姨心事干啥?  霍格沃茨:我继承了自己的遗产  开局不当舔狗,反手重启华流巅峰  重回七零,不做弃妇  反派!每天刷新一个神级身份  九灵门主  疼!妻主轻点打,狐狸又哭了  

热门小说推荐
我来此界开神道

我来此界开神道

大虞末年,王朝法网破碎,地府未立野鬼横行。在这方神道不兴的世界,如何从一村土地开始,登临神道之巅,镇压阴阳。如果您喜欢我来此界开神道,别忘记分享给朋友...

天才萌宝:爹地超宠妻

天才萌宝:爹地超宠妻

天才萌宝爹地超宠妻简介emspemsp关于天才萌宝爹地超宠妻总裁婚恋萌宝先婚后爱甜宠宠妻1v1贺萧南,我们离婚吧!五年前,顾念毅然决然的离开了这个让她心碎欲绝的是非之地。离开了她最爱,但却一次又一次令她失望的男人五年后,顾念携三个可爱聪明的小宝宝,闪耀的出现在机场,惊呆了贺萧南!从此,贺萧南开启了漫漫追妻路!贺萧南老婆,我好想你!顾念不好意思,我不认识你。大娃没有个百八十亿,你休想接近妈咪!二娃没有天上的星星月亮,你休想让...

少东的彪悍爱妻

少东的彪悍爱妻

少东的彪悍爱妻简介emspemsp关于少东的彪悍爱妻为了深爱的男人,她掩藏显赫身份追随而来,他,权贵翘楚,黑白两道通吃!成婚之后,只因她是麻雀,所有的阴谋诡计接踵而来!当她被他为另一个女人注射毒品,再丢弃后!她重回教父身份!华...

迪迦奥特曼之黑暗迪迦临诸天

迪迦奥特曼之黑暗迪迦临诸天

中二青年江合,带着黑暗火花意外来的迪迦世界的故事!如果您喜欢迪迦奥特曼之黑暗迪迦临诸天,别忘记分享给朋友...

诸天纵横,从武林外传开始

诸天纵横,从武林外传开始

排山倒海能不能胜过葵花点穴?灵犀一指能不能夹住小李飞刀?散手八扑能不能接下天外飞仙?万剑归宗能不能融合纵横捭阖?紫郢青索能不能破去拔剑斩天?我有一把剑,剑名苍天有泪,荡尽魑魅魍魉我有一壶酒,酒名日月清辉,饮尽江湖豪气庞眉斗竖恶精神,万里腾空一踊身,背上匣中三尺剑,为天且示不平人!如果您喜欢诸天纵横,从武林外传开始,别忘记分享给朋友...

高维猎杀者

高维猎杀者

高维猎杀者简介emspemsp关于高维猎杀者欢迎使用怪异收容终端,S级专员苏明先生,系统将协助您完成任务,根据穿越准则第一条,已帮您抹去关键记忆,任务完成后归还祝好运。被抹去记忆的苏明,穿越到了超凡与怪异同在的世...

每日热搜小说推荐