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尽管知道伍邦明说的是笑话,众人还是加快了干活的手脚。何雨柱现在是大厨,不用干那些小工的活。他想了一下,工作的事情还是要提前跟伍邦明说一声。
伍邦明听到何雨柱的话,冷笑起来:“你们院里那几个,真是够自大的。
你在峨嵋饭店工作那么多年,他们居然还相信你是学徒工。”
何雨柱笑着道:“师傅,你别生气。这其实也不怪他们。要怪就怪我爹,喊我什么不好,非要喊傻柱。
他们喊的时间长了,从心里就觉得我是傻子。
一个傻子,能不被峨嵋饭店开除就不错了。打死他们,他们都不相信,我能当大厨。”
伍邦明气的无语:“你在家里做菜,他们就一点都不怀疑。”
何雨柱点点头:“我没让他们吃过。那些饭盒,都说是你做的。”
伍邦明用手点了点何雨柱:“你呀。我成了给你背黑锅的了。”
何雨柱嘿嘿一笑。这些年,伍邦明给他背的黑锅可不少。要不是伍邦明帮着背黑锅,他还不知道要多多少麻烦。
很多事情,他都不敢跟伍邦明说。
6◇9◇书◇吧
伍邦明也不计较那些:“你的厨艺虽然不错,但还不是最利害的。学无止境,我还等着你过我的那一天呢。”
何雨柱说道:“师傅,你对我的好,我都记得。不过,我觉得想要过你,实在太难了。”
伍邦明冷眼看着何雨柱:“你还没干,就要退缩。”
何雨柱解释道:“不是。就是吧,厨艺想要提高,需要的是练手的机会。峨嵋饭店的生意虽然不错,想要提高就很难了。
后厨有你,师兄,我三个大厨,后面还有几个厨艺比咱们差一些的。
厨子多,练手的机会少,大家的厨艺提升的就会慢。
别的不说,就说师兄吧!
要不是把一些机会让给我,他估计都考上二级厨师了。”
这一点,伍邦明没办法反驳。
厨子也是需要练手的,他要保持厨艺,要养活家里的老小,就必须占据一部分做菜的机会。
剩下的机会,就不够分了。
身边两个徒弟,手心手背都是肉。他不能厚此薄彼。
要是搁在以前,徒弟的厨艺差不多了,可以出师,自谋出路。但现在有些难。出门需要介绍信,实在太麻烦。
何雨柱道:“师傅,我跟轧钢厂的李主任关系不错。我想着,若是合适的话,就去轧钢厂。”
伍邦明看着何雨柱,良久才开口:“你可知,去了轧钢厂,就是做大锅菜,你的手艺就荒废了。”
何雨柱却知道,去了轧钢厂,做菜的机会会更多。等到票证时代的到来,很多人都不会舍得拿着粮票出来吃饭。
比起饭店,轧钢厂这样的大厂反而会有更多的便利。
这些事情不能说,在伍邦明看来这样何雨柱就太吃亏了。
“师傅,其实也没事,你看我爹学的那几手谭家菜,连用都用不上。
师兄现在都收徒了,总不能让他离开吧。我现在截然一身,离开是最方便的。而且,轧钢厂离我家比较近,照顾雨水也方便。
还有啊,这也是我的一个想法。人家轧钢厂还不一定要我呢。他们要真缺厨师,也不至于给我一个学徒工。”
伍邦明没有说话,想了一会,只说要考虑一下。
何雨柱也不着急,他还要等着轧钢厂上门,绝对不会主动。(本章完)
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