手机浏览器扫描二维码访问
第四十九章油焖大虾成 求鲜（第1页）
杨苏先将筛网里面的虾挨个的挑了虾线。
手指先将虾尾背后关节挑断，然后再朝虾节的第二节处用牙qian往里面一tong。
接着再往外一拔一抽，一条完整的虾线便是被抽出。
这虾线是虾的消化道，里面汇聚着虾平时的食物残渣，虽然高温煮熟之后这点东西不至于危害健康，但是会让虾的味道透着一股苦味，很是影响口感。
杨苏在学厨之前听人说过一种说法，说是虾线是虾的‘筋’，缺了虾肉就不紧实了。
后来学了厨才是知道。
虾身的确有着所谓的虾筋，但却不是虾线。
虾筋是在虾腹部的那一条黑线。
那是控制虾平时运动的中枢神经，平时做虾的时候并不用祛除。
这外行看热闹，内行看门道。
很多东西还就是得亲自去学才能知道其中道理~
杨苏将所有的大对虾都挑完虾线后又是剪了须子，接着便是起锅烧油。
这油焖大虾的第一步是要煎虾。
煎完的虾会极为酥脆，待会焖的时候就不至于变软。
杨苏打开燃气灶。
‘轰’的火焰就是喷在铁锅的底部。
等到锅稍微冒烟了，杨苏便是将油倒进去。
热锅凉油的法子适合于激发食材的香味。
接着杨苏便是将大虾倒进去。
同时便是响起了滋啦滋啦的油煎声。
青色的虾皮也是在以一种肉眼可见的速度朝着浅红色发展而去。
在那虾头的位置还微微透出了一股金黄的颜色。
看起来极为诱人。
无论到什么时候，红色和金黄色的搭配总是可以勾起人无穷的食欲。
锅内的大虾已经随着煎治慢慢变熟。
但是这一步不能把虾给煎熟。
也就是这个时候，杨苏将大对虾给捞出来搁置一旁晾油。
接着他将锅里面的油倒出来一部分，留个底油便是往里面放些许的白糖。
以及倒入点少许的香醋，这一步是要炒个糖醋的底汁。
快穿：假少爷刁难？先废了他再说 女总裁生日，我当场送jk让她穿 国运：开局兵马俑军营！ 绝境求生崇祯帝 我穿越成一个国 妖王，你的小马甲都被国师扒完了！ 重铸巫师 大统领的迟疑 代管火凤凰，我竟成了魔神教官 求求了，让我当个邪道吧 天骄圣尊 我只想享受人生 一首海底，开启网抑云时代 随身带个修仙系统 荒岛求生孤立我，现在你哭什么？ 娇美娘子种田忙 小范大人的泰拉历险记 狗子是重生者，我能听到它的心声 放开那个骑士！ 我的游戏就是不按套路出牌
三婚完美，总裁二擒天价前妻
如果您喜欢三婚完美，总裁二擒天价前妻，别忘记分享给朋友...
大梦神王
亲爱的道长哟，你也不想我让你的信众，知道你和隔壁胖婶之间那点往事旧情吧？二十一世纪，老骡马贵族孟津被他命中注定的泥头车创死了，他穿越到了一个名为的异世界当中的同名同姓的驿卒的身上，还获得了一颗可以窥探别人梦境的戒指，然后开始了自己在异世界的社畜生活。咋了？？真以为穿越异世界后就不用工作了？不可能！为了继续苟活，...
逼我嫁病秧子？我转身撩京圈大佬
为了逃避嫁病秧子，姜姣化身纯欲蜜桃女孩去撩惹身为特警的裴家小少爷。可他刚正不阿，撩拨许久都不为所动，禁欲克制。姜姣放弃了，转头嫁给联姻对象。新婚夜，他失控将她拽出婚房，发狂又卑微如泥，这么想上我家户口本？我成全你。...
从亮剑开始的战争系统
我以为亮剑是我战争生涯的结束，没想到却是开始。为了生存，我去了太平洋战争。去了珍珠港。去了中途岛之战。我还去了兵临城下和硫磺岛。我甚至还去了举起手来？？系统，出错了吧？？？如果您喜欢从亮剑开始的战争系统，别忘记分享给朋友...
拜师九叔，开局加入聊天群
一眨眼来到九叔世界，还没看清状况，危险的诡异扑面而来。眼看着小命不保，关键时刻被邀请到诸天聊天群中。为了活下去，飞快将诡异塞入红包，发给了那位自称是神仙的群主。全知全能的神仙群主新人很上道嘛，进群就知道给我发红包？让本群主看看红包里是，我片刻之后。警告群主已陨落！如果您喜欢拜师九叔，开局加入聊天群，别忘记分享给朋友...
腹黑娇妻怀里来
和总裁一夜欢愉后的正确打开方式。她跑，他追。她遇到前男友纠缠，他搂着她的腰一脸好奇的问道身为现男友，我怎么不知道你有个前男友？尚浅默，众人默。前男友和同父异母的妹妹的订婚宴上，她大礼相送，引得如果您喜欢腹黑娇妻怀里来，别忘记分享给朋友...