手机浏览器扫描二维码访问
木向党这个疼爱妹妹的亲哥哥,在木芸不知情的情况下,渐渐的,也对她萌生了怨气。
*****
四年后
“笨蛋,这卤味包里是不是加了其他什么香料?”
依旧是那间破牛棚里,只是屋里的人样貌都有了些许不同。
魏福来的身形比当初刚下放到生产队时胖了一小圈,面色也红润了不少,好在衣服足够宽松,每天上工前抹点灰泥在脸上,旁人也看不出区别来。
此时一手拿着鸡腿,一手拿着根小木棍,轻轻地在木歆的脑袋上敲了一下。
“我都说了多少次了,我教给你的那些秘方,都是我老魏家的祖先,一起其他名厨千百年来无数次反复斟酌尝试的最佳配比,你的味觉是不错,甚至还在我之上,可改良配方能是一件那么简单的事吗,等你苦练几十年厨艺,然后尝遍天下美食,我会希望你有改良配方的野心,而不是现在,没学会走,就开始想要跑了。”
几年的时间,魏福来还真对木歆这个半路徒弟生出了些许良师的慈心,今天他这番教导,也是发自肺腑的。
隔行如隔山,或许在外行人看来,改良配方是一件很简单的事,比如往卤料配方里增加各种提鲜增香的香料,总觉得料越足,仿佛卤出来的东西味道就能越好。
首先,这一点就是最大的误区,所有的食材有其最为平衡的中点,不是好的东西加的越多,就能更好的。
前人几千年来研究的精华已经让那个配方至臻至善,后人想要改良,所需要付出的努力和心血,绝对不是那么轻易的一件事。
魏福来天资卓绝,还有四十多年掌勺经验,他都不敢说自己有能力改良祖先传下来的方子,木歆才接触厨道多久,火候都还没完全掌控,更是异想天开了。
“我这可不是打击你啊。”
魏福来又啃了口鸡腿,看着小徒弟沮丧的表情,面色温和下来,咳嗽了两声:“你这个善于进取的心态,还是值得鼓励的,毕竟传承的方子,只是前人的智慧,要是能够在有生之年,改良出比前人更好的配比,那就说明你出师了。”
魏福来的一席话打消了木歆那点不清明。
她确实太急迫了,忘记了现实不是小说,即便她的天资再好,也不可能在学厨的几年之内,就超越前人几千年研究的成果。
“魏先生明天想吃什么。”
木歆的心态很好,在一时失落过后,很快就打起精神来,面对魏福来的态度,感激又尊敬。
“这些日子吃的太好,明天就吃馒头吧。”
魏福来很快就将手里的鸡腿啃的干干净净,打了个饱隔后砸吧了一下嘴巴,思索后回答道。
说来木歆她这一身巨力,为她在学厨这条道路上,减轻了很多麻烦。
厨师的基本功之一颠勺,为什么许多叫得出名的厨师都是男性,就是因为女性在颠勺上很难达到男性的熟练以及坚持的程度。
颠勺意味着食物受热以及调味的均匀,好的厨师,必然臂力强健,而木歆的大力,正好为她解决了这个问题。
还有就是揉面,她那双永不疲惫的手,能够将面团揉地柔韧筋道,不论是面包馒头还是面条,统统都能发挥面的最大价值和潜力,只是普通的馒头,都能做的让人赞不绝口。
这些日子因为研究魏家秘制卤料的缘故,魏福来吃多了木歆送来的卤肉,忽然就想吃点清淡点的东西了。
边上的三位老人也跟着点头。
木歆这丫头的面食做的是真好啊,同样是白面馒头,她能做出两种截然不同的口感,一种是蓬松型的馒头,面团发酵得当,咬下去,有麦粉的天然香味,如同在嚼一团蓬松的棉花,口感极其轻盈。
还有一种就是传统的密实型馒头,口感柔韧,咀嚼后回味甘甜,越嚼越香,两种馒头的口感都让人难以割舍,不加任何配菜,都不会让人觉得乏味。
木歆记下了几个老人的要求,然后带上她的笔记转身离开。
在趁着夜色回李老太的屋子时,她和栾亦在小道上碰见了,四年时间下来,木歆早就发现了对方同样悄悄出入牛棚的事,只是双方很有默契的帮对方隐瞒了下来,木歆也没打听过对方的来意,对方同样如此。
渐渐的,他们也习惯了对方的存在,并且默默习惯了俩人分别出现在牛棚内的时间,这条小巷就是他俩每一天必然会碰面的小路,哪一天要是对方没有出现,恐怕对方心里,就会觉得有些奇怪。
重生之庶女罗蔓 周轻羽赵烟芸不灭神主免费全文无删减阅读 虞美人(女配) 乱君心 权宠之将女毒谋 不灭神主周轻羽赵烟芸百度云 橘子汽水 且行且撩之 崽崽杂货店 公主要下嫁 嫁了个权臣 我特别白的作品不灭神主 不灭神主周轻羽赵烟芸全集免费阅读 宦海(科举) 江封余火对丑眠[娱乐圈] 叶尘苏傲雪神道丹帝免费全文无删减阅读 六零小仙女 有条红线成了精 寻寻诱你 数理王冠
陆昕然一觉醒来发现自己穿进了一本书中,还成了处处都要跟假千金攀比的恶毒炮灰真千金。假千金娇生贵养端庄娴雅,而她粗俗无礼,是尚书府不愿多提的耻辱。旁人一心想看尚书府的笑话,穿书而来的陆昕然只沉迷吃瓜和怼天怼地。生母嫌她粗俗,她心中怒怼下人狗眼看人低,她翻开吃瓜系统出府游玩被嘲不懂礼数,她再次吃瓜突然有一天,京...
甜妻若水简介emspemsp甜妻若水是小巽离儿的经典其他类型类作品,甜妻若水主要讲述了大厨若水穿越古代的第一件事情就是被重男轻女的奶奶卖给了人见人小巽离儿最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供甜妻若水最新章节全...
冥王追妻逆天鬼医小魔妃简介emspemsp关于冥王追妻逆天鬼医小魔妃安小七,现代医药世家关柳大师得意的关门弟子,国医圣手。没想到被好友背叛一朝穿越,竟成了安国公府哑巴三小姐!什么!白痴废材傻女!虐待下人,心狠手辣!这个白莲花一样的庶妹,有没有搞错,给我麻溜的滚开!既来之则安之,安小七的仇她都会一一向这些人讨回来!本就是天之骄子,一身医术在身,又有何惧?看她剑指风云,傲视群雄!从此,斗白莲花,努力练级,小日子美得不要不要的!没想到救回来一只跟屁虫,天天缠着她,打...
主角穿越,掉到了崇祯皇帝面前,时间是崇祯十五年三月初,明军主力在塔山之战全军覆没之后,怎么办?如果您喜欢穿越之掉崇祯面前,别忘记分享给朋友...
锦鲤农妻简介emspemsp关于锦鲤农妻陈卿是傅凛被逼无奈倾家荡产买来的媳妇,对此他心里特别难受,连累俩只小包子一块吃苦,但敢怒不好意思言直到有一天陈卿惹毛了他,傅凛拉脸,用尽毕生所学冷冷道你未免也太自信,谁会喜欢...
最难击杀的世界BOSS天一门历代最强门主修仙界第一美人无数玩家的春梦与噩梦月灵,一脸无奈地叹气那个,我真的不是NPC。如果您喜欢变身之我真不是NPC,别忘记分享给朋友...