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在冷却鱼肉蓉的时候,丁悦拿出一块五花肉剁成了肉糜,在加入盐、糖、料酒、胡椒粉和香油后顺着一个方向搅拌打出筋,也放置在一旁腌制。
在等待的时候丁悦准备了些配菜和配料,等都准备好的时候,鱼肉蓉和肉糜都好了。将肉糜团成一个个小丸子之后,双手沾湿,揪一块鱼丸拍平,包入馅料,团成一个鱼丸。将团成的鱼丸全部放入冷水中直到全部的鱼丸做好之后,放在锅里煮滚,并用勺子抽底防止粘锅,待鱼丸全部浮上来就可以熄火了。将煮好的鱼丸捞出来立即放入冷水中,洗去浮沫就可以备用了。
丁悦用鱼丸做了鱼丸三鲜汤、炸鱼丸、麻辣鱼丸、鱼丸面,看着桌子上那红红绿绿中白白的鱼丸,丁悦心中欣喜不已。
“小鱼丸,姐姐能不能和那些大神们谈成生意就看你们的了。”丁悦说完就门口叫了候在门口的清泉上菜。
“清泉小哥,刚才我让你准备的水果你准备了吗?”丁悦忽然想着做些水果冰沙做饭后甜点也不错。
“都在屋里头放着呢,姑娘只管用就是。”
“那就麻烦清泉小哥先把菜端上去吧,我再准备些东西就来。”
“好咧。”清泉早就闻着香味儿流口水了,可惜他只能看不能吃。
丁悦回了小厨房看着厨房里竟然有很多种水果,“开酒楼的就是不一样,水果还挺全。”丁悦麻溜的做了黄桃酱、草莓酱和苹果酱一起端到了三楼厢房。
“两位公子吃的如何?”丁悦看到桌子上的菜都已经被吃光了,心中大喜,面上却依旧带着得体的微笑,与之前没有丝毫的改变。
“丁姑娘是吧?嘿嘿,不知道你想怎么合作,咱们现在就谈谈吧。”上官逸轩见丁悦进来,连忙站起来贴到了丁悦的身边,说话的口气里竟还带了些讨好的意味。
“额……公子……”丁悦微微一愣,有些不明白这白衣公子是怎么了。
“咳咳……”沐子枫右手握拳放在嘴边轻咳了两声提醒着上官逸轩注意形象,可上官逸轩却浑不在意,很狗腿的站在丁悦的身边。
“嘿嘿,吃了丁姑娘做的鱼丸我这天香楼里的鱼丸真是下不去口了,你这鱼丸除了筋道竟还有肉馅,真真是让本公子大开眼界。”
丁悦狂汗,感情这是遇上了一个吃货啊……不过她喜欢……有弱点就好办事,别的她可能不会,做吃食她可是绝对在行。
“这位公子感觉如何?”丁悦没有接话,反而看向一直没有出声的沐子枫。
“勉强入口。”简明扼要的话差点把丁悦给噎死,可丁悦还没来得及开口说话就被上官逸轩给截去了。
“这家伙从不夸人的,能这么说就说明你已经很成功了,别理他,别理他,丁姑娘,咱们还是来谈谈合作的事情吧。”
“两位公子还是先吃饭后甜点吧。”丁悦给上官逸轩使了个眼色,上官逸轩突然福至心灵,心领神会的让房间里伺候的人都出去了。
“两位公子看好了。”丁悦将小铁盆里装满水放在盛了大半盆水的大铁盆里,然后取出从保和堂买的硝石粉慢慢的加入大铁盆中,随着硝石粉的加入,小铁盆中的水以肉眼可见的速度结成冰块,因为丁悦也是第一次制冰,所以一边加硝石粉一边观察冰的凝结状况,不一会的功夫就制出了一小盆冰来。
“这……这这这……”上官逸轩自小在京城长大,见过的稀奇事儿没有一千也有八百了,可如今亲眼看着丁悦制冰还是觉得很不可思议,他从来都不知道原来制冰竟然这么简单。各位亲觉得怎么样啊?咱们的男主是不是很高冷呢?
嘿嘿嘿,世间总有一种男人对所有人都冷漠可独独对那个他一生真爱的人会极尽温柔、宠溺,一路甜宠哦。
秋秋又要腆着脸的来求五星好评了,亲们就给秋秋点回应吧,么么哒
第41章谈成合作
“不知哪位公子能将盆里的冰震碎?”丁悦看到眼前两个男人震惊的样子,微微一笑,其实她自己也蛮震惊的,毕竟是第一次制冰,还好制成了。
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