手机浏览器扫描二维码访问
第483节（第1页）
需要用拇指推开鸭肉，使骨肉大致分离，然后只在骨肉相连的筋络部位，用刀去割断。
这就像疱丁解牛一样，要求你对家禽内部的解剖结构了如指掌。”
刘老下了一刀之后，便开始从鸭子的脖子部位通过用大拇指一点儿一点儿地向里“推”，慢慢地将依附在骨头上的肉给“推”下来。
楚云风看到这一幕之后非常受用，要说对于家禽的内部结构，那可是十分的了解。
在学习了狂风九刀之后，可以说自己对于禽类的每一寸关节都是了如指掌的，只不过狂风九刀注重的是“砍”罢了。
那追求的是一个速度和精致。
而这“拆骨功”却有所不同，它追求的是一种精细和内在的表现，刚好跟狂风九刀相辅相成。
可以说这两种技法一个注重“外功”，另外一个注重“内功”，两者合并“修炼”之后肯定会“天下无敌”的。
楚云风心里就是这么想的……
“啪嗒”一声，刘老将一只“软趴趴”的家鸭扔在菜板上，那鸭肉和鸭皮还在微微晃动。
很明显可以看出没有了骨头的支撑，整只鸭子柔软无比，紧贴在菜板上柔弱无力……
而菜板的一旁则是一堆内脏和拆下来的骨头，最为神奇的是，它们还是一个整体，全部都是连接在一起的。
这样的手法果然是太让人惊叹了，如果不是亲眼见到，简直是不敢相信。
“看清楚了没？是怎么拆下来的？”
“看是有点儿看清楚了，但是你要我上手肯定是马上就废了，这里面的诀窍大了去了。”
“我觉得也是，这手法果然不一般，就算是手把手教我，估计也要练个几个月才能学会。”
“几个月？我去，你也太高看你自己了吧？这样的手法没个三五年，你根本别想出师，这可是淮扬菜的不传之秘！”
……
当大家都在惊叹这样的手法之时，楚云风心中跃跃欲试，脸上那股子兴奋的劲头儿谁都能看懂他的表情。
“怎么，想来试试？”
刘老正准备处理野鸭，给楚云风再示范一次，让他能够加深一下印象，可是不经意地看了他一眼，便发现了他的意图。
“嗯～！我能上手试试不？”
楚云风早就迫不及待了，就等着刘老这句话了。
“哈哈～！那行，你来试试，不过动作慢一点儿，要是拆坏了你可就得再去弄一只出来，耽误的时间你可要注意哦！”
刘老想到有自己在一旁指导，只要是楚云风动作慢一点儿，应该不会出现什么纰漏，不然再去重新烫水拔毛的话可就太耽误时间了。
“好，谢谢刘老！”
楚云风说完之后就立刻开动，而刘老说过的慢一点儿似乎对他没什么影响。
这一上来就是直接快速地一刀切了下去。
……
这是什么情况？
不是跟你说了要你慢点儿吗？
楚云风这一刀下去，直接在野鸭脖子下方开了一道口子，大小和位置跟刘老之前所做的差不多。
刘老本来准备张嘴出声提醒一下的，看到了这一幕之后，这张开的嘴蠕动了两下，然后轻轻地叹了一口气。
入骨暖婚，霸道总裁放肆爱 奶爸的商业王国 沐大佬请保持距离 团宠娇妻超难娶 洪荒：从遇到蚩尤坐骑开始 穿越三国，从落草为寇开始 皇后娘娘请慢走 冷宫娘娘完美逆袭 寒门祸害 御兽从养猫开始 女大佬她腹黑又霸道 这一刻我是乔丹 女鬼请留步 屑一郎：从柱灭开始重建苇名 狐步招摇 诡秘从祭坛苏醒开始 乡村爱情环游记 本港风情画 我在古代做美食 侯府真千金是戏精
我在2020奋战的71个日夜
我在2020奋战的71个日夜简介emspemsp关于我在2020奋战的71个日夜清野溪风QQ书友群866516608。欢迎您的入驻。2020，是一个特殊的纪年。在这一年里，全球掀起了史无前例的瘟疫大爆发。面对着如此可怕而又难缠的恶疾，我们众志成城，奋斗在一线。很幸运的，我成为了这战斗在一线的一员。我将用‘我’的视角，给大家讲述我所遇到的每一个故事。这里面有温馨，有眼泪，有惆怅，有彷徨。我不知道我该如何去救助那些受伤的心灵。但我可以紧紧的握住他们的手，带给他们温暖，让他们知道...
拥瑾入怀，玉韫珠藏
这是我在梦里梦见的故事情节，将它告诉我的朋友后，便有了这个故事，当然梦中的情节也是一个大概，在这个基础上，我添加了许多任人物。因为本人是个上班族哈，大部分都是利用中午午休，下午下班写出来的，希望你们喜欢这个故事！西楚王朝唯一的公主楚韫瑾从小与西楚王朝唯一的异姓王府承宣王世子便有了婚约，十八岁承宣王世子挟军功与楚韫瑾...
江少有令：今日完婚
江少有令今日完婚简介emspemsp关于江少有令今日完婚亲姐姐把自己送上总裁床，亲爸爸亲手给自己下了药。从此我六亲不认！上错床的霸道总裁没想到却是面冷心热，竟然带我回家讨公道！我沈时终有一天要让沈家鸡犬不宁！一场阴谋，尽让沈时...
深山飞出金燕子
这是一个大字不识的农村妇女从一贫如洗到致富女强人再到云南省劳动模范的故事。伴随着故事而来的是一个人扒皮抽筋般的血泪成长史，也是一部印刻着改革开放三十年农村生活巨变，农民创业之路的纪录片，更是共产党领导下社会大环境以及农村农民变好变强的最佳映射。如果您喜欢深山飞出金燕子，别忘记分享给朋友...
金牌律师的荆棘花冠
三十而立，四十不惑。中年危机，人生脱轨。一夜之间，全数归零。何去何从，谁人知晓。身处迷雾，四面楚歌。突入重围，冲上云霄。宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。你若奋斗，必定辉煌。如果您喜欢金牌律师的荆棘花冠，别忘记分享给朋友...
江山策：权谋世子妃
江山策权谋世子妃简介emspemsp关于江山策权谋世子妃平城裴世子容貌清隽如画，端的是端方雅致，公子无双，一身白衣如画谪仙。顾家第四女容貌华艳瑰丽，端的是温文尔雅，淑逸闲华，一身红衣如火炽烈。裴世子喜好温婉大方的美人，对顾家女...