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而这种国际性的赛事之中,评委们对于西式的点心有着更多的认可性,中式点心的理念不太被评委们认可。
这其实也是文化差异造成的,但这不能怪评委,只能说是华夏在制定规则的时候并没有能够分上一杯羹,所以只能是自己来适应规则。
当天下午的报名结束之后,王部长带领着大家召开了一个内部动员会,最后在会上楚云风慷慨激昂地简短说了几句,彻底地激发了所有人的激情……
第二天,大会的开幕自然是要有仪式感了,所以当谁谁谁上台开始讲话之后,这一届的奥林匹克烹饪大赛正式开始了!
个人烹饪艺术项目!
时间:两个小时!
菜品展示的要求很简单,并不限定于有几道菜,只需要用菜品把你想要表达的东西给表现出来,这种开放式的要求其实是最难的。
很有可能一道菜就能够表现出悠远的意境,而且菜品足够惊艳,那么获得第一肯定是没有多大问题的。
但是当别人制作了好几道菜出来,组合成了一个系列,那么别人所表达出来的理念更加深刻、意境更加悠远,那么获胜的是谁自然是不言而喻。
所以根据以往的比赛经验来看,制作一个系列的菜品是最保险的。
既然是个人赛,那么参赛的人都会有个单独的操作间,而组委会真的是大手笔,所有人都是一个单独的玻璃间。
这样做的好处就是,主厨在里面制作菜品,外面的人能够围观,并且能够清晰得看到主厨的所有动作。
另外评委也能够透过玻璃看到主厨的制作细节,并且进行评判和打分,另外大家在外面的动作也不会影响到里面的主厨。
昨天大家来会场的时候,就已经熟悉了场地,并且被霍夫曼告知了比赛的细节,霍夫曼当选为总评委,工作可是非常细致的。
比赛一开始,不少参赛的选手就开始紧张了起来。
这在玻璃房里面做菜,选手压力巨大,内心忐忑焦虑,外表淡定自若、举重若轻,巨大的心跳声被各种繁琐操作所淹没。
但是对于华夏队、甚至是楚云风来说根本没有任何的压力,彭越他们反而是获得了极大的惊喜和满足。
彭越:“总算是能够摆脱地狱式训练了,哥们自由了,不用担心被锅勺给打手,想怎么做就怎么做,啦啦啦啦啦啦……”
吴俊杰:“哈哈,我现在是像风一样的厨师了,我的奇思妙想总算是能够亲手展现了,小鬼子们,你们准备好颤抖吧!”
贝蓓:“老娘这火爆脾气,今天让你们开开眼,什么叫做热情奔放的作品。”
宋绍晨:“今天是第一场,那就让你们好好认识一下华夏队的厉害,等我们包揽奖牌之后别bibi哈!”
胡月:“楚哥肯定是中西结合了,这我也玩得溜啊,他既然锁定第一了,那我就拿个第二吧……”
……
华夏队的十名成员表现得跟其他选手都不一样,他们明显比其他选手活跃太多了,这立刻让组委会的人感受到了很不一样的华夏“风”。
不是抽风了,而是太兴奋了,就有点儿像是被关久了,忽然一下被放了出来,然后有了放飞自我的感觉。
主委会主席克里斯特尔此时正带着一群人在现场走动,忽然看到有一个区域产生了高度聚集,大家都在讨论着什么。
“那边是怎么回事?好像是华夏队的区域吧?”
身旁的人很快回到:“是的,华夏队就在那个区域,好像大家都很感兴趣啊!”
“走吧,咱们过去看看!”克里斯特尔似乎是来了兴趣,眼见前面人聚集得越来越多,这可是才刚刚开始啊,再不过去估计就挤不进去了!
本来是打算走上一圈的,不过当看到华夏队区域似乎很热闹,克里斯特尔立刻提议了起来,也很想知道这些来自华夏的队员们究竟用什么吸引了大家。
华夏队这边的玻璃厨房要说不吸引人那都不可能,首先看看这厨房里面摆放着的食材就很能够让人惊呼。
所有队员的厨台上面不仅摆放了西餐类的食材,而且还摆放了不少中餐类的食材,不过这些都只能引起大家一点点的兴趣。
真正让大家好奇并且关注的,就是他们每人都选取了一两个很大件的食材,要么是一个大南瓜,要么是一颗大萝卜。
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