39小说

手机浏览器扫描二维码访问

第13章 泡菜（第2页）

把坛子晒着后，邹玉娘又带着方圆去菜园子里找能泡的蔬菜去了。

“娘，豇豆，豆角，黄瓜，莴笋，白菜心这些都可以泡”

反正只要方圆看见的，都让邹玉娘采了一些。

很快，蔬菜经过一番清洗之后，放在簸箕里摊开，放在太阳底下晾晒着。

做完这些，方圆又带着娘亲去烧一锅白开水出来，也把水用水桶盛出来，放在外面屋檐下放凉。

天气热就是好，晒的东西很快就干了。

把干了的坛子翻过来，那些蔬菜的水分也晒的差不多了，白开水也凉了。

方圆就让玉娘开始做泡菜了，

做泡菜很简单的，不要沾油和生水就行。

方圆让玉娘把蔬菜挨个放在坛子里，每一次倒上一些盐，再放上一些花椒青红辣椒之类的调料。就这样一层一层的放着。

到最后，倒上一些白酒在里面消毒杀菌，盖上盖子，在坛子边缘的耳翼里倒上水封住，等待自然发酵，过一段时间，好吃的泡菜就可以吃了。

“娘亲，这泡菜坛子要放在阴凉地方。不能放在灶房里哦！哪里油气重，会影响泡菜发酵的。”做完这些，方圆对着玉娘说道。

“既然这样，那就放在房间的隔间里吧！哪里阴凉得很，而且里面没有放东西！”玉娘说道。

“娘，听你的，我没意见。”方圆狗腿的说道。

忙完这些后，邹玉娘要开始准备煮饭了。

方伟三人也从果林回来了，

“姐姐，吃苹果，我们在苹果林找到一些苹果哦！”方燕从外面跑进来。

方圆拿起一个苹果准备吃，苹果上满是一些黑色的小点点，这种苹果收水果的不要，实际上也没有什么问题，就是不好看，上面的黑点那些人说是虫屎，其实不是的，是这边的土质不好，所以才长出这种苹果的。

方圆洗的没洗就啃起了苹果，脆脆甜甜的，真好吃。

方圆吃着苹果，方伟他们就把自己摘的苹果拿进堂屋里放着，等家里人回来给他们吃。

很快，方家人从地里回来了，一家人洗手上桌吃饭。

下午，方家人都没去地里，地里现在也没啥活计。

方大伯娘和玉娘去河边洗衣服去了，太阳好洗了再河边上晒晒就干了。

方圆早上没睡够又跑去睡觉了，方伟三兄妹也去他们屋子里睡午觉了。

院子里方老爹坐在屋檐下，脚边是一堆竹条。

现在有时间，他在编一些小东西，像一些篮子啊，小竹筐啊，这些。虽然没有卖的好看，但是能自家用，还省钱。

方老娘也在屋檐下坐着缝补老俩口的衣服。

天高云淡，一片静谧祥和。

喜欢方圆的古代生活请大家收藏：（）方圆的古代生活

逆袭1998之血仍未冷  兵巡天下  世界膨胀，别人进化我修仙  清穿之妖媚惑主  王子的游戏  都市：我家二哈是仙尊？！  穿越占座山  洪荒之吾乃天蓬大帝  杀敌爆修为，我暴兵兆亿横推仙域  敢卖我女儿，反手撕婆婆全家！  神女又在人间乱杀了  重生到异世，带着宠物飞升成仙  娱乐：我的宝藏女孩是偶像歌手  神仙姐姐天仙刘艺菲  开局就是魔族公主，行走异世界  七岁入伍：随身携带核武器  重生1980：我要当公务员  反派：开局被退婚？脑子秀逗了吧  穿成纨绔皇子的正确打开方式  欢喜鸳鸯，决战大明帝国