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幸福食堂下午营业之前,几位老板已经规划好要在“甜心夫妻”和DUC俱乐部合体直播时来打什么配合。
蔡思源提议加入幸福食堂的特色菜品,来做一波引流,这事儿张田和宋心肯定会同意的,因为他们一开始想要做这种天津特产介绍的直播时就找过他们,他们当时想着要是吃东西被拍摄进入到画面中,似乎不太好,这么大岁数了露脸不合适。
是王松林后面提醒大家,“我们的账上刚刚不亏钱啊,我们开业马上就一周年了,还没有看到盈利啊,同志们需要努力,革命尚未成功!”
宋秋荣想到自己新研究出来的菜品也是跃跃欲试,“我想做南北方结合的美食,比如拔丝地瓜要和肠粉组到一起,或者铁锅炖和什么海鲜一起,这样味道有北方的味道,食材呢也和南方相关,菜肴搭配有创新,多好啊?”
谭凤英不赞同,“不管大家是不是天津人,你们爱天津吗?”
董秀兰笑了,她没说话,但她已经表态了,她就是地地道道的天津人,毋庸置疑的爱着这种城市,这是她出生成长,生活60多年的地方,她热爱这里。
她爱煎饼果子,爱面茶,爱老豆腐,爱糖果子,爱卷圈,爱天津的大街小巷,爱这里的人文,爱这里的风景,所以笑过之后她才说道,“凤英我知道你想表达什么,就是宣传天津的饮食文化就可以了不要做什么南北创新是不是?”
“其实天津的很多美食虽然在我们天津耳熟能详,但是网友们不知道,现在网络社交发达,大家可以通过网络看到国内外的各种新闻和轶事,推广提交的美食和天津的文化,是我们作为这个城市的人不可推卸的责任。”
宋秋荣撇撇嘴,“我可不是不爱天津啊,我20岁就来这边打工,现在房子和车子都买了,我户口也落在天津了,地道的天津人哦。”
“我就是想着好不容易有话题度,我们要弄得更好呀,做别的地方没有的特色,只有我们这里才能吃到的,比如角瓜炖牛肉,比如说番茄辣子鸡,比如酱爆多宝鱼,比如酱茄子,红烧萝卜,这不都是我自己尝试做出来的吗?”
王松林是个行走的杠精,他低声说道,“这里有一半儿别人也会做,别的饭店也能有,不是只有你脑子想出来的。”
“OK!”宋秋荣算是服这个老王了,难怪每次凤英都特别想骂他,他真是长了一张嘴,他也就是长了一张嘴!
蔡思源看着两个人意见相左,又差点杠起来,赶紧出来劝大家,“一个小时以后开门营业了啊,张田早上就来把直播背景给布置了,咱们先去跟顾客们道个歉,晚上招待不周的话不要怪我们,毕竟堂食时不时的和直播间的网友们互动,精力有限的。”
谭凤英蹙着眉头不赞同老蔡的想法。
鱼和熊掌不能兼得的道理她是懂的,她想老蔡他都懂,晚上要直播就干脆不接待顾客好了,否则对顾客不公平,因为她们平时都是一心一意的做堂食,但是直播会将她们的注意力分散一半儿。
想到这些,谭凤英提议,“这样吧,我们对外的堂食就营业到9点钟,剩下的时间就直播吧,给外面贴一个公告,咱们不是建了微信群吗,有几个孩子下班都挺晚的,跟他们说一声给留饭,其余的顾客就得需要他们担待一些了,这样行吗?”
王松林想了想摇头:“这样的话肯定还是要得罪顾客的,我们这个店铺才好不容易周转开,要是大家在差评恶评,那些都是回头客啊,老顾客要是被怠慢了……”
谭凤英想了想,给张田打了电话。
“小张,你有直播团队是不是?”
“那这样,你给我们列个菜单,你们晚上想吃的我们提前准备,其余的事情就你的团队来帮忙了,我们不能因为你们这么一场直播来怠慢我们的老顾客,不然大家会心寒的,你看可以不?”
电话那边不知道说了些什么,听得谭凤英微微蹙眉。
“明天不行,商量好的事情怎么能说不来就不来呢,没诚信可不行。”
“恩,就这样,那你列好菜单,还有需要准备的道具之类的,半个小时后发给我,让你蔡大爷去采购,费用的结算问题以后再说,我们是做买卖,但是有人情在才有买卖。”
挂了电话后谭凤英笑着对大家说,“咱们是杞人忧天了,DUC俱乐部那么多鸡们,跑腿的都争先恐后地要来报名,根本不需要我们几个。”
“有个总爱穿大灰狼外套的小男孩儿,让他来,我点名要见他。”
“祁蓝回来吧?叫他不要穿鸡服装,他那小胡子可不错呢,肯定迷倒一片。”
“祁蓝和媳妇一起来,迷倒谁?张田和宋心的粉丝吗?人家只是粉鸡,不粉人,要不张田那个直播预告里放的是鸡和他们的合影呢。”
“别的我不动心思,我就想知道我那小壮壮来不来。”
“我要给小家伙吃糖堆儿,我在家做得特好吃,我还特地带过来放到冰箱里。”
蔡思源一说给小壮准备了吃的,董秀兰和谭凤英相互看了对方一眼都跑向冰箱。
她们年轻的时候就喜欢吃糖堆儿,到现在也很喜欢,红果味儿的酸酸甜甜能让心情大好,而且天津的糖堆儿做得不粘牙,还有山药豆也特别好吃,他们经常买来山药豆做成白雪山药豆,山药豆上裹着冰糖再撒了一层糖霜,那叫一个美味。
两个人正吃着,张田和宋心夫妻推门进来,几位老人刚抬头就看到了一个小豆丁以迅雷不及掩耳之势冲过来抢走了一串糖堆儿。
“甜心夫妻”已经直播上线了。
粉丝们等了好久,知道今天是吃播,一个个的望眼欲穿,只是没想到“甜心夫妻”一上线,首先进入镜头的竟然是两个老太太在吃山药豆,一个“小地雷”站在两人中间跳着想要去抢。
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