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“嗯,”朱主事吩咐边上一个一直看着的男人,“晓得么样做了吧?就照这个样子多做几筒,推出去试试看。”
男人点点头,动手做起来,张小丫退至一旁,看着他做。
想来定然是邀月楼有经验的厨子,尽管只看了一遍,却已将所有步骤和要点都记住了,做起来也很得心应手,张小丫并未发现么事不对的地方。
做完一筒端给朱主事和张小丫尝。
张小丫都不禁朝对方竖起了大拇指:“就是这个味道。”
“淋蜂蜜水的有么事要教给我们的吗?”朱主事问她。
“淋蜂蜜水的比较简单,没么事教的,不过,为了增色增香,提升卖相,可以撒些许桂花上面。”
朱主事点点头:“这主意不错。”
见那个男人已经完全掌握么样做了,张小丫提出去看看热菜。
朱主事便带着张小丫去了灶台那边。
灶台这边已经开始忙起来了,有七八个灶台在炒菜。
正好有个灶台在炒橡子凉粉,两人便站在边上看。
对方就是加了些大蒜和盐,清炒。
“怎么样?”朱主事问她。
她笑笑:“挺好。”
当着人家主厨的面,她自是不会挑这拣那,好为人师。再说了,人家这样烧也正常,事先她又没教过他们别的烧法。
说完,她才补充道:“也可以适当加些配菜。”
“要不,跟方才一样,你烧一个我们看看,这样比较容易学一些。”朱主事提议。
“好。”
今日前来就是做这事的,张小丫自然不会推脱。
开始找配菜。
对现有的环境已经熟了,这次她就没有麻烦他人,而是自己在配菜区和食材区找。
绿的黄瓜、红的胡萝卜,白的山药、黑色的木耳,都被她找到了。
洗净,全部切成条状。
一切准备就绪之后,示意灶口把火的人:“劳烦大火。”
张小丫发现,这灶台比她家后院的那个灶台高出不少,应该是根据刚刚那个高个厨子的身高搭的,可她这个子实在有些吃力。
朱主事也意识到了。
指了指远处的另一个灶台,也是这十来个灶台中唯一的一个矮灶台:“要不,我们跟人家换一个?”
张小丫见那边有个厨子已经在准备炊具,像是也要开火的架势,不想给别人添麻烦。再说,对方也是一个矮个子,她换过去了,人家换过来同样吃力。
见边上灶口有个矮凳,她搬过来直接站了上去。
朱主事心里头汗了汗,却又忍不住对这小丫头再度高看了几分。
昨日,她的谈吐、见识、口才和精明,他已见识,今日她的动手能力以及处事风格也让他刮目,对这小丫头,他真的有些好奇了。
“冒昧问一句,不知姑娘爹娘是做么事的?”
虽然昨日她已经说过,她是永和村的人,但她爹娘也应该是村里做点小买卖的人,就算不是,也一定是见过世面的人,除了耳濡目染,他想不到这小小年纪,哪里学来的本领?
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