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热热的茶水很快将红糖融化,再倒入新鲜的羊奶,继续搅拌,此时先前闷着的豆纤丸子也差不多,锅里煮好的那些小球球捞起来,放冷水里面过一下,再滤掉水。
再然后,将小球球加进刚刚搅拌后的鲜奶红茶里面。
常烈抬眼望去,类似米汤,却比米汤的颜色红几分乳几分,看起来也稠几分,黑红色的小丸子更是晶莹剔透,小巧可爱。
一顿操作下来,张小丫脸颊通红,额头上满是薄汗,神色认真,眸中带着微光。
用大勺盛了些放在碗中,自个尝了口,味道如常,随即便给常烈也弄了一碗,见他点了点头,方才松了口气。
毕竟这东西不是弄给旁人,而是王爷食用,她不得不谨慎些。
没有先一步将奶茶弄出,而是放在锅里保温,张小丫继续准备其他糕点。
“小丫姑娘,还没好吗?”门外传来喜鹊催促的声音。
“马上!再稍等片刻!”张小丫高声应道。
眉头紧皱,暗自思索。
她本想做蛋挞配佐珍珠奶茶,可蛋挞制作过程太长,珍珠奶茶已经用了不少时间。
若是再做蛋挞,只怕九王爷会等得不耐烦,更何况也毫无新意。
思索间,张小丫下意识看向窗外,隐约可见主厨屋外挂着的玉米。
玉米,玉米!
她眼睛骤亮,显然是想到了应对的法子。
“常大哥,你帮我将屋外的玉米拿一些过来,再起个大锅。”张小丫言简意赅道。
常烈并未询问,直接照做。
快步走向屋外,随手扯下几串玉米,便翻身回到小屋之中。
将玉米递给张小丫,他便转去烧火。
张小丫也未停歇,双手各拿着一串玉米,搓弄,一粒粒颗粒饱满的玉米粒掉落在碗中。
等锅热的差不多时,张小丫便拿着装有玉米粒的瓷碗,拄拐移到锅边,将油倒在锅中,用锅铲均匀的让油涂抹在锅壁的表面,随即拿起一把白糖倒入锅中,再将玉米粒倒入,盖上锅盖。
静候了一会儿。
啪!啪啪!啪啪啪!
屋内竟响起噼啪声,宛如爆竹声一般,常烈闻声望去,声音竟是从锅中传来。
眼中闪过一丝好奇。
正欲上前查看时,却被张小丫拦住。
“不可!”
张小丫赶忙出声道。
“常大哥,现在还不是开盖的时候,要再等一会儿,等声音全然消退后,才能开盖。”
常烈一知半解的点了点头,站在一旁静候着。
随着时间的推移,锅中传来噼啪的声音,愈演愈烈,似是要将锅盖顶翻一般。
不过很快便又消退,安静下来。
等锅中没了声音后,张小丫这才上前,打开锅盖。
常烈凑上前一看,玉米粒全然没了,只剩下一锅果子。
“这,这是……”
他只觉得新奇。
“这叫爆米花,由玉米粒跟白糖制成。”张小丫如实道。
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