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温酒酿彩圆香(第2页)

可是骂他的人远远多于感激他的,也许李老伯只是吃到了这届“时代限定红利”而已。

而琉璃瓦,归根结底,终归还是这个上位者的私人喜好罢了。

想到此,昭昭摇摇头,对这位圣上之举,她愈发看不真切了。

养心殿内,景熠靠在窗边出神,雨打窗棂,潮湿的空气令他整个人周身呈现倦怠阴郁之感。

祁初轻手轻脚地走近,俯首道:“皇上,元昭昔又去了毓秀宫,在膳房内不知在做什么。小橙子说膳房的屋顶无法藏人,他只得在院外看见膳房烟囱有烟,应是在做什么膳食。奴才担心,她会不会给公主下毒?”

景熠闻言转过身,打开桌上的小布袋,只见昨日还是鼓囊囊的布袋内的糖莲子已然所剩无几,犹豫片刻,复又把布袋系上了。

随即坐下,垂下双臂,似瘫在椅子上一般,仰头缓缓问道:“她的卧房,小橙子搜过了吗?”

祁初答道:“回皇上话,搜过了,小橙子未发现她的东西有什么不妥。负责采买的钱嬷嬷那里也查问过了,她除了为同住的宫女棠棠买过一方丝帕和一块玉坠,不曾托钱嬷嬷给自己买过物什,素日里很是节俭。”

“嗯。近日不要让小橙子盯太紧,莫打草惊蛇,朕要的是引蛇出洞。中秋将至,那人亦将入宫,他或他下面的人想必定将去见她。”

话毕,景熠摇头晃脑地打了一个哈欠,似漫不经心地瞟向桌上那包糖莲子。

在昭昭与毓秀、兰辞闲聊之际,一炷香的时间打马而过。

蒸好的糯米盛出,放凉后,昭昭将一团糯米铺入小瓦缸底部,再将块状的酒曲捏散成粉,均匀撒上。

反复铺撒,直至糯米全部装入瓦罐,再于顶部撒适量酒曲。

最后用干净的白布将瓦罐口覆好,以麻绳系紧,置于灶旁温暖的地上。

静待两日之后,瓦罐中的风味已悄然酿成。

掀开白布,醉人的酒香中,丝丝缕缕的独特酸气和清甜一齐涌出。

昭昭用擀面杖自酒酿表面戳出一个洞,以木勺舀出了两碗,递给了身旁的毓秀和兰辞,随后又为自己舀出一碗,惊喜地发现其发酵程度非常完美。

只见白瓷碗中,酒酿净澈,不见杂质。

入口清洌甘醇,发酵而产生的酸味衬得其中糯米的甜味更加突出,加之酒香,三种浓郁的味道齐齐弥漫在口腔,免不得勾起人的食欲。

毓秀喜道:“好香!昭昭,我发现你这一双巧手,或许在酿酒一道上,亦颇有天赋。”

昭昭心中暗道,做酒酿对她来说本是美食博主的工作,要不是为了拍教程视频,懒惰的她只会去买现成的酒酿,未曾想如今穿越了尚能用到。

听到夸奖,昭昭笑得眉眼弯弯道:“待来日,还请殿下赐教。快看看,我来的路上在御花园薅到了什么好东西!”

昭昭说着,举起此次带来毓秀宫的竹筐,只见其内是几朵盛开后的菊花,露水尚在,一看便知是摘下没多久的。

一旁的兰辞见此,疑惑道:“此乃万寿菊?你又偷采啦?”

昭昭故作神秘地摇摇头,带着一丝狡黠道:“不是,这是黄色的来源。再者说,兰辞姐姐,这做出来的最终不还是给圣上吃嘛,算不得偷采,算不得算不得。”

领悟昭昭意图的毓秀在旁亦笑道:“你这丫头别卖关子了,快说吧,需要我们如何做出你说的那五彩小圆子。”

昭昭闻言取出竹筐底部的一袋糯米粉和若干食材,一本正经地说起了任务分配:“兰辞姐姐,你帮我在院中的竹子上摘一些绿色的叶子捣碎后滤出水,以此取其中的绿色;殿下您呢,则要将菊花洗净后以少量沸水浸泡,以此取其中的黄色;我则负责紫薯和南瓜蒸熟后,同样分别捣成泥后加水滤出紫色的水和橙色的水。至此,五色齐全,便可开始搓圆子。”

忙碌了半个时辰后,三人各司其职,总算是制出了青、黄、紫、橙四碗热水。

昭昭另取一碗,从袖中掏出包着少许红曲粉的丝帕,将红曲粉倒入后加入热水,最后一色——粉红色,便也制成了。

紧接着,昭昭将糯米粉按固定的比例,依次混入同量的五碗热水。

用筷子快速搅拌均匀后,稍稍放凉,昭昭和毓秀、兰辞一同揉出了五色光滑的糯米面团。

随后将面团揉成粗细均匀一致的五个彩条,对齐摆放在一起。

昭昭用菜刀将长条切为大小一致的小块,三人便开始将数个方形面块通通搓为球形。

一炷香后,几十颗五彩小圆子整齐地排开在案板之上,三人皆满意地拍拍手。

一向清冷的毓秀和稳重的兰辞甚至学着昭昭的样子,吹了吹头发,骄傲地叉起腰来。

三人看着彼此,只见面上皆是或多或少粘有白色糯米粉的模样,笑作了一团……

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