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中午吃饭的时候,李盼儿和陈思远坐在一起,两个人聊了些对于美食的看法,也算是相谈甚欢。
陈思远还介绍了饭桌上自己比较熟悉的亲戚给她认识,李盼儿虽然有些拘束,但也发现好些都是做生意的,只是有大有小,她也趁机问了些关于生意上的问题。
因为陈思远的关系,李盼儿又燃起了创业的热情,她准备回去以后做一些市场调研,看看在香港适合做些什么特色的餐厅,自己又需要做些什么样的准备。陈思远虽然也没有创业经验,但是他的人脉和资源是自己没有的,而且他的很多想法也值得自己参考学习。陈思远有一句话说的很对,人多力量大。李盼儿虽然是个说干就干的人,但对于这种投资大、风险高,想做又没有多少经验的事情,她还是想跟别人一起,有事也能互相商量一下,而且,彼此也能分摊一些风险。但如果真的想要合作的话,那么她就要出具一份尽可能周全的方案出来,一是自己心里也有个底,知道自己要为此付出些什么,做些什么准备;二是可以有个具体的东西可以给陈思远看,即便他最后觉得不合适,她也可以拿着方案去找其他的投资人或者合伙人。
他们公司就经常会跟很多店铺合作,她也看过很多的合作方案,不外乎通过人力、物力和财力的集中,让大家彼此获利,实现双赢。
她以前听宋阿姨的儿子说过,开餐厅主要是前期的装修成本比较高,比如消防系统、冷气系统、水电煤气的设置等等。等到后期就会稳定一些,投入也少一些,主要是房租和水电和食材方面的,如果请人的话,人工费用也占有很大的比例。如果正常经营的话,收入是能覆盖掉成本的,但是想要收回本金,那就要看后期的运营和菜品、环境、服务方面是不是能吸引回头客了。宋阿姨的儿子就是因为疫情期间经营不善,赔了不少钱进去,如今也只能通过给人当厨师还债。
下午,李盼儿回到家的时候,周雪娥和团子还没从海洋公园回来。
“孩子睡了?”
“嗯~”
“妈呢?”
“刚才哄睡着孩子就回房间休息了。”
“二面结果出来了吗?”
“还没~”
周泽来香港的时候正值大批人才流失的时候,内地的因为疫情回去了,本地的因为待遇问题跑到了加拿大或者是新加坡,他才有机会那么顺利就找到一份待遇不错的工作。但随着疫情后的经济持续走低,还是很多人被裁了员,周泽的薪水都降了一些,去年下半年才稍稍有所提升。要不是公司想把他调到上海,周泽也不准备这么快换工作。
李盼儿因为工作的时候特意问过汪阳和廖俊杰两位师兄,汪阳的公司虽然也招人,但是没有什么职位上的空缺,招进来待遇也不会很高,廖俊杰的公司倒是缺人,待遇也比现在好,但里面大部分员工都是香港本地人,虽然不能说他们排外,但他们面试确实有要求用广东话和英语,这对周泽来说就很吃力。周泽是廖俊杰通过内推简历的形式通知面试的,一轮主要是笔试,虽然有中英文两个版本,但他也能应付。第二轮是面试,三个面试官跟他一个说,有的用广东话,有的用英文,他虽然能听懂,但平时毕竟没机会说,所以觉得自己表现很不好,当天回来就有点气馁。
李盼儿也做好了最坏的打算:“没事,再等等!面不上也可以再看看别的!”
“要是找不到合适的怎么办?”
“实在不行,就随工作调到上海吧,反正工资也是这边发,待遇也不会低的,上海那边是双休,到时候就要辛苦你平时多加点班,周末两边跑了。”
“那孩子怎么办?”
“能怎么办?孩子我带着呗,总不能因为工作的事情不要你了吧?”
“老婆~”
“别想那么多了,以后的事情谁说得准呢,走一步看一步吧!”
“今天婚礼很热闹吧?”
“今天不算是婚礼,就是回门宴,请了有十几桌,主要是娘家这边的亲戚朋友。我原来关注的那个美食博主还是莹莹的表哥呢,中午正好跟他坐一桌,他还帮我推广了油管账号。本来我说等他来香港请他吃饭的,没想到他说过段时间要来香港分享这边的美食。我们准备一起拍两期,就当是给我的觅站视频做推广了。要是觅站也能有油管这么多人关注,到时候收益肯定也不少,说不定我还能辞了职专心做这方面的,或者是跟人合伙开个餐厅也不错!到时候时间灵活一些,也能多陪陪孩子了!”
“看来这趟收获不小!”
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