39小说

手机浏览器扫描二维码访问

第97章 野味肉脯（第1页）

烤炉不是烤箱，没有准确的温度提示。

所以先前烤饼干的时候，崔粥来回实验了很多次才逐渐掌握了火候和时辰，想着这是肉，就把烤制的时间给翻了一倍，等出来的时候香气中带着甜丝丝的勾人，让早就等候在烤炉旁边的其他人流口水了。

崔阿爹甚至顾不上烫，直接就挥舞着菜刀开始砍排骨。

欻欻欻的几刀下去，干净利落的就分开了，于是挑了一块儿肥瘦刚好的给崔阿娘，又选了一块差不多给崔粥，最后才自己尝了一块。

怎么说呢，味道和她们之前做的甜口香肠又不太一样。

“腌制的时辰不够，摆一夜吧再烤，味道一定更好！”崔粥一边吃一边评价的说道。

研制新品，崔家爹娘从来都是听她的，所以摆一夜就摆一夜，反正天气冷得很，即便是放在外面这些肉也不会坏，因此她们把那几大盆排骨都腌制好以后，就赶去贺春街的食肆帮忙做香肠了。

那道工序对她们而言简单，不过就是费点力气。

且还没等他们做好呢，这预订的单子都有六十多盒了，因此众人做得时候那叫一个开心，仿佛做的不是香肠，而是在铸造钱币。

崔粥让外爷写了两个牌子，一个是新品叉烧上市，欢迎品尝，一个是四物野味香肠接受预订，每人不超过十盒，而后就挂在了食肆的门口。

路过的食客看到了也就进来订上两盒。

所以香肠还在后院晾晒着呢，就预订出去了一大半，等到荣轩园找上门来的时候，剩下的四物野味香肠，也就六百来盒的量。

同样的，沈管事都要了。

不过这一次，崔粥还给他推荐了新的吃食，那就是野味肉脯。

“香肠的话还需要蒸透了才能吃，但是肉脯却可以直接食用，且保存得当的话，一月也不成问题，最要紧的是它和肉干不一样，吃起来不费牙，小孩老人也能用，做个桌上的零嘴，必然特别。”

沈管事尝了一口崔粥提前准备好的野味肉脯，是蜜汁味道的，和他此前吃过的肉干确实不同。

要嚼劲有嚼劲，要味道有味道。

最要紧的是直接开封就能吃，确实方便。

于是颇为欣赏的看着崔粥就问了一句，“不知崔娘子这野味肉脯又是打算怎么卖啊？”

“这肉脯我就做了两个味道，一个是蜜汁的，一个麻辣的，用小盒分装，每片中间都夹了油纸以防它们粘连在一起不好分用，算下来，每盒里一个味道能有三十片左右，加起来就是六十片，卖三百文一盒。”

“这个倒是贵不少。”

“沈管事见谅，这肉脯做起来比香肠复杂多了，就是这千锤百炼的功夫都费了我们不少人手，所以价格上确实没法让，但我可以保证，今年所有的肉脯只会供给荣轩园，外面想买都买不到。”

独家供应，这对于从来不差钱的荣轩园来说，比降价还有诱惑力。

沈管事也不与崔粥废话，这两次他年礼办得出色，家中那边都来信夸了，说不得什么时候就能又往上升，所以崔粥订的这价格也没怎么超过预算，沈管事就做主了，直接预订了两千份。

六百两银子加上香肠的一百五十两银子，这就是整整七百五十两的生意，加起来顶得上三间食肆几个月的销售额了，所以崔家愈发肯定，要想发家致富，抱住荣轩园的“大腿”很重要！！！

接下来的日子，陆道安又被“派遣”出去猎野味了。

她捡错信件要离婚冷面硬汉急红眼顾景尧林默然最新更新章节免费阅读  六零：末世女穿越，开局整治渣爹  边城疑案  她捡错信件要离婚冷面硬汉急红眼顾景尧林默然全文阅读  退婚后被小叔独宠  来日还长  咸鱼代替龙傲天后  带着人类在星空狂飙  一入华娱深似海  诗句归风里  系统是个球：与同桌不可说的展开  贵族学院万人迷是社恐  叶凝薄寒年薄爷夫人出价一千亿要退婚  被缠上后我不装了  怂包美人穿七零，野痞首长宠妻忙  快穿爽文：NPC觉醒之后  龙王星东游记  这你就看吧，一看一个不吱声  神话学院  我爸爸是朱棣！