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吃得差不多,张小英让伙计将廖管事和掌柜的喊来。
“二位还记得之前跟你们说过的土豆吗?其实早该拿来给你们瞧瞧的,只是这段时间一直太忙了,没抽出时间。”
张小英将带来的土豆拿出来,“虽说村里的人已经在镇上卖,想来城里还没有。”
廖管事笑着说:“我原是想着自己去你们村里看看的,但后来在镇上买了些回来,煮出来味道很寻常,便等着你来了。”
“张大夫,可是又有什么新菜式啊?这土豆怎么做才好吃呢?”掌柜也来了兴趣。
要知道丰悦酒楼能有今天,还多得张小英的那些菜谱。
如今放眼广兴县,已经没有能跟他们比的酒楼了。
“确实是有,介意让我儿子去你们后厨吗?让他用土豆做几道菜给你们尝尝?”张小英说。
“当然可以啊,是现在去吗?”
“对。”
“走!”
许长生心跳得很快,有些控制不住地发抖。
他暗暗给自己打气:不要紧张,娘说过我的厨艺还算不错的!
从雅间走到后厨这段路,许长生的心理建设做了又做。
到了门口,他深深吸了口气,然后才踏入。
神奇的是,当许长生进了厨房闻到那个熟悉的油烟味,反而冷静下来了。
丰悦酒楼现在的主厨是小六子。
见廖管事和掌柜带着个男人进来,有些意外。
“你们忙你们的,这个灶台给他用。”廖管事道。
小六子没说话,继续忙碌去。
许长生给他们做了酸辣土豆丝、红烧土豆、土豆炖鸡以及土豆饼。
廖管事和掌柜尝过后,眼前一亮,本来他们都已经吃过饭,可吃上这么下饭的菜,又没忍住再吃上一碗。
“张大夫,这土豆烧得真不错呀。”
“上回他们随便煮煮我就觉得挺好吃的,没想到还有更香的做法。张大夫,等我先吃,一会儿咱们再谈其他如何。”
掌柜和廖管事都抢了起来,根本顾不上其他。
许长生松了口气,看到他们这么喜欢吃,整个人都振奋起来。
那种被认可的成就感,让他消失的自信也回来了。
“你们慢慢吃,我不着急。”张小英微微一笑。
“对了长生,我瞧着还剩下有土豆,看看照着这几样还能做几份出来?一会儿我先让外面的客官尝尝。”廖管事含糊不清地对许长生说。
许长生道:“应该还能各做个两三份这样。”
“那你去做吧,回头咱们说其他。”廖管事摆摆手,不跟许长生客气。
许长生看向张小英,见张小英点头,他这才回厨房。
廖管事和掌柜两人吃得肚子都撑圆了,一边揉着肚子,一边还在回味。
掌柜说:“我敢保证,肯定会有很多人喜欢吃这个。张大夫啊,你可是又送了好东西到我们这里!”
廖管事也问:“张大夫,你给我交个底,你们还有多少土豆?要是我这边出了土豆的菜式,恐怕要的量不会少,能供得上吗?”
“当然可以!”张小英肯定地道,经过试验,这土豆是随时都能种的,并不挑季节和气候,一年四季都能有收成。
“那就成,那你看看给我们什么价?然后的话,这些菜式……”廖管事一副你懂的表情。
张小英说:“等会看看来吃饭的客官什么反应,咱们再谈这个。”
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