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第261章 血豆腐（第1页）

姜树芝拿来铲子，费劲地把大牛刨了出来。

大牛赶紧回家换了一身干爽的衣服，急吼吼跑去村长家里找他爹。

家里就剩高梦璃一个人，她觉得无聊，拿着几个木盆与姜树芝一起去客栈旁边的空地看杀猪。

哪知道她们刚从木桥上下来，就见黑一骑着一只猪飞速从眼前飞过。

“啊这？”

姜树芝大惊失色，怎么猪都骑上了。

而“飞猪”后面，是梦泽他们，一窝蜂跑过来急急去追黑一。

高梦璃赶紧拉着跑最后的林夕:“这是干啥呢？”

林夕又哭又笑又无语:“害，刚不是要杀猪嘛，把猪拉过来准备放杀凳，哪知道这猪突然反水挣扎得厉害。

黑一他们按腿没按住，它就跑了下来，横冲直撞从黑一胯下跑来，然后就“带”着黑一跑了！”

说到这，林夕一拍大腿，赶紧跟着跑上去拦猪！

黑一骑在猪背上，双手死死地揪住猪鬃毛，真是第一次骑猪，紧张又刺激，嘴里大喊:“猪兄你停下，停下啊……”

要不是这玩意儿得杀了放血，他也不会蹑手蹑脚。

东家特意交代了，血是要做血豆腐的，不能浪费。

前方是客栈的建造杂物，无路可走。

那猪奔到杂物前，猛地一个急刹车，头一低，黑一就被甩飞出去，插在了雪地里。

见猪兄停下，梦泽带着其他人拿着绳子一拥而上，将愤怒的猪兄捆个结实。

林夕跑得上气不接下气，站在原地弯腰大喘气。

天杀的，终于是抓住了。

黑一哼哼唧唧地从雪堆里抬起头，脸上、头发上沾满了雪，cos白头翁他有点专业。

他赶紧抖落身上的雪，站起身来，帮忙抓猪拉上杀凳。

杀手杀猪应该专业对口，这才第一头猪就状况百出。

有了第一头猪的前车之鉴，第二头猪他们都会先去捆猪脚。

猪，是顺利杀上了！

高梦璃转头交代姜树芝:“娘，你去豆豆作坊，让她送两锅豆腐过来，不要汤！”

“欸！我这就去！”

姜树芝应了一声，裹紧身上的棉袄，迈着小步匆匆往豆豆作坊走去。

猪被杀好，还要在后腿开一个口子，得往里面吹气。

边吹还要边用棍子拍大，让猪圆滚滚起来，用绳子把口子的地方绑住避免漏气。

再淋了开水烫一遍，刮毛才更干净。

林夕和黑一他们围在猪旁，手中的刮刀上下翻飞，猪毛随着刮刀的动作纷纷扬扬地飘落，在雪地里铺了一层银白色的“毛絮”。

剩下的剖肚开肠。

梦泽稳稳地将刀刺入猪肚，刀刃顺着腹部中线缓缓划下，动作谨慎又利落，猪肚被利落地切开，热气腾腾的内脏一股脑儿地涌了出来。

一旁黑一他们迅速接过，手法生疏地进行分类处理，将心肝脾肺等脏器放置在一旁早已准备好的干净盆子里。

林夕看着猪肝，马上开心得不行！

“这猪肝可得留着，晚上给大伙炒个鲜嫩的猪肝尖儿，补血又美味。”

说完，他顿住了，因为没有芡粉……

这个时代没有土豆、玉米。不过也没事，以后找藕粉来，也可以做平替。

现在只得“偷工减料”做起来，除了口感老些，其实还是不错的！

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