手机浏览器扫描二维码访问
第117章 九月九（第1页）
九月九重阳这日，春娘早早的忙活开了......
好在之前春娘已经准备好了酒曲。
这可是酿酒必备的。
春娘做的酒曲是以小麦为主要制曲原料。
曲的原料以纯小麦为佳，若搀入大麦﹑玉米﹑黄豆…等杂粮则次之。
将小麦研磨成粉，此为制曲第一道手续。
将研磨后之小麦粉，然后加水搅和。
麦粉加水搅和后，送入制曲机，其实也就是一个模具，之前特地让明叔打的，之后就是压成方形曲块，每块直径2.5寸，厚9分园型块曲。
曲块制成后，接着送入之前建好的曲室中，使其发酵，曲菌在曲块内部大量繁殖.此过程约需一个月。
完成培曲之曲块，移出曲室阴干储存，谓之堆曲。
培干后之曲块，呈土黄色，须磨成曲粉，始可搀入高粱饭酿酒.至此制曲工作大功告成。
曲块质量，和制曲期中之温度控制息息相关，而温度控制是利用自然空气来完成，因此空气成为培制曲块的最大资源与关键。
空气好，水质好，制造的曲块自然上选，，酿制出来的高粱酒自然与众不同。
没错，春娘打算酿的酒就是高粱酒。
昨天，春娘就让肖大山和肖大川把家里买来的高粱送进泡水池，加水浸泡整整一天。
今天就要开始处理下一步。浸泡后之高粱，用锅炉蒸煮，，俗称「蒸高粱饭」，简称「蒸饭」。
“春娘，这个火够吗？”肖大山烧着火，问道。
“够的，就保持这个火力就行.....”
春娘看了看蒸锅上的高粱饭，觉得差不多了，就让肖大山把高粱饭都倒出来。
煮好的高粱饭，要加水放凉。放凉的过程中要加进谷壳，使高粱饭不致太黏稠而加速冷却.......
春娘一边指挥肖大川继续蒸饭。
一边和肖大山开始下一步的进程。
将冷却后之搀有谷壳的高梁饭，送进拌曲机，加入早就研磨好的颗粒状曲粉。
让肖大山一直用棍子搅拌使高粱饭与曲粉均匀混合后，，之后倒入发酵池，等待发酵......
就这样，一锅又一锅的蒸饭，一锅一锅的拌饭，搅拌.....
从早上一直忙到天黑，再把所有的材料处理好......
大侠，同归否 盗薮 卦妃天下：王爷想洞房，王妃只想搞事业 诸神战争之华夏兵王 穿越西游，我竟然成了筋斗云！ 少女的亡灵之路 赘婿重生，他复仇杀疯了 悠然见星辰 流落荒岛开局救了两个美女 农门医女一睁眼，前世仇人颤抖了 洪荒：重生哪吒从读封神演义开始 惊？不是讲历史？古人开始输出 嫡妹非要换亲？我嫁战王你又哭啥 霸道总裁爱上魂飞魄散的我 重生1987年当首富 造反我没兴趣，父皇别害怕 以暴制暴，从暴君杀成千古一帝 从丧尸开始，我有神笔称霸宇宙 象棋开局收个女徒弟 金主甩不掉，被迫成为唐家主母
世子爷心怀不轨
沈天离直到死的那一刻才知晓威风凛凛的康平侯原来是女儿身。这一世沈天离一心一意只想跟在康平侯身边，心里眼里都只装得下他，其他的都是浮云。蒋青皱着眉头小大人似的娘亲，那个哥哥为何总是要捏我的脸？母亲大人那个哥哥喜欢你，才捏你啊。蒋青嘟着嘴可是，我一点儿也不喜欢他呀。蒋青长大后，认为沈天离就是一个病原体，得远远避开。沈天离整日冥思苦想，怎么也想不明白，上一世，蒋青对他可是一见钟情，再见倾心。这一世，咋就看不上眼了如果您喜欢世子爷心怀不轨，别忘记分享给朋友...
笔御人间
笔御人间简介emspemsp关于笔御人间手中握笔，可书文章千篇锦绣，可画山川大河繁荣，绘那人间盛事。也可上伐昏君乱臣，落笔九泉，腰悬一剑，斩妖魔魍魉，荡尽这人间不平事。我叫陆良生，乃大隋国师群174411676...
贞观贤王
贞观贤王简介emspemsp关于贞观贤王贞观十四年，大唐盛世已开启。唐高宗还是老实的小王爷。女皇已入宫成了武才人。翼国公府，秦琼刚加冠长子秦怀道，开启大唐封王生涯！...
重生空间之君上的无敌宠妃
作为国际最强女特工的她，居然被组织里的老大给杀了！这是什么地方！便宜弟弟？极品亲戚，重点还这么穷！！！致富是王道，居然还有奇世大陆，修仙界，仙界？还有未知的世界！但！这对二十一世纪的梓苒来说。空间在手，遇险就躲，打得过再说！君墨尘娘子！你修炼的速度这么快，叫为夫惶恐莫及啊！梓苒君墨尘王妃，你的孩子跑掉了！梓苒王爷，臭小子又不是我一个人的，你还要不要好好管教了！君墨尘那和本王再造个听话的吧如果您喜欢重生空间之君上的无敌宠妃，别忘记分享给朋友...
不想死系统
32岁的何林义碌碌无为，终于在这个月第28次面试的路上，因为意外而亡，但是他的命运却被一个超级大能说是不可预测。一颗叫蓝水星的星球上，何林义重生在一个高三学生的身上，并且获得了系统，不过这个系统有点坑，如果完不成任务就得死，死过一次的何林义只想活下去，于是如果您喜欢不想死系统，别忘记分享给朋友...
宫少，夫人又上热搜了
宫少，夫人又上热搜了简介emspemsp关于宫少，夫人又上热搜了她，落魄千金。他，富可敌国，腹黑狠辣。在生死刹那，是他给她一纸契约，拯救了她。命运之门，从此开启。她以为契约，只是契约，却在这其中深陷。该死的，他那个撩人的妻子，居然敢违背他！向来护短的他，废了那些欺负她的人，再教她如何做好他的女人...