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第135章独特的吆喝（第1页）

趁这个时间，她准备制作刷饼的酱料；将八角、桂皮、草果、小茴香、花椒、陈皮、香叶放入碾子中，不停的研磨着；待到碾磨到粗粒状，倒进杵臼中不断的研磨成细粉；在用筛子筛过后，放入一旁备用。

拿出一个碗，往里面倒上研磨好的香料粉，加上黄豆酱、甜面酱、蚝油、白糖、孜然粉、辣椒面，用勺子搅拌均匀，放置在一旁；在锅中倒上油，油热后将刚才调好的酱料倒进里面，慢慢的搅拌出香味；再倒上适量的清水，煮至烧开；待到所有酱料充分融合，倒上调好的水淀粉汁，使其变得粘稠，倒进碗中备用。

紧接着她准备做里面的薄脆，重新拿出一个盆，往里面倒上面粉，加上盐、油，打上鸡蛋，用筷子搅拌成面絮状后，用手慢慢的揉成一个光滑的面团；醒好的面团，用擀面杖擀成一张大薄饼；动手将面皮叠放起来，用刀切成一片片的长条，再叠放在一起，切成小方形面皮，切好后放入一旁备用；待锅里的油升高后，将面片放进油锅里炸至两面金黄，盛放进盆里备用。

看着她一通操作后，那些人更疑惑了。

下一刻，就见她将两个稍微大一点的碳炉放到院子里面，动手将里面的碳烧至通红，将那口要平不平的锅放到上面。

不一会儿，沐简兮伸手将手掌放到离锅一尺远，感受着冒出的热气；舀一勺面糊倒进锅中间，在用刮板迅速的搅拌一圈，刮至均匀；打上一个鸡蛋，在用刮板快速的刮上一圈，待到蛋液慢慢变色后，伸手朝一旁的碗中捻上一把黑芝麻和葱花，均匀的撒上煎饼表面。

见到锅边有些翘起之后，只见她下一刻，用小铲子沿着锅边快速的缠上一圈，接着熟练的把煎饼翻一个面；拿起酱料，用刷子蘸上酱料，均匀的涂抹在煎饼上；加上从空间里拿出的榨菜、葱花，土豆丝，生菜，最后放上一片灵魂薄脆，从底下慢慢的开始卷起来；卷到一半时，用小铲子将两侧边铲到对齐，继续开始沿着底部折起来；折好后，用小铲子将煎饼一分为二，盛放进盘子中。

她凑近闻了闻，发现和以前吃的街边的煎饼果子没什么两样，接着她拿出半个一口吃进嘴里，随着慢慢的咀嚼，一股熟悉的味道迎上心头，果然就是那个味啊！

这时，闻到香味的吃货师徒，走到跟前就看到沐简兮在吃着什么，闻着还特别香，忍不住咽了咽口水。

听到动静，扭头过去见是这两人，她完全早已经见怪不怪了，便引诱他们一般的语气说道，“你们想不想吃这个？”

他们毫不犹豫的疯狂点头。

“我可以给你们做，不过，可不能白吃哦，吃完后你们明天跟着我去摆摊赚钱，跟上次一样吆喝。”

闻言，师徒俩虎躯一震，脑中不约而同的想起上次两人在大街上边扭身子边吆喝的模样，一时间有些抵触。但她手里的那个东西一直引诱着自己，深吸一口气，下定了一场决心：反正已经丢脸一次了，大不了在丢一次脸。

“好，老夫干！”

“老朽也干！”

见他们同意，她了然一笑，动手熟练给两人摊上煎饼。

没过一会儿，两个新鲜还热乎着的煎饼就出锅了，他们各自拿上一个吹了吹，咬上一大口，随着里面薄脆的“咔咔”声响起，他们边嚼边露出满足的笑容。

煎饼果子的美味口感和独特香气令人难以忘怀，淡淡的鸡蛋和葱花的香味交织在一起，让人闻之即醉。再加上独特的薄饼口感，仿佛在口中瞬间激发出来，实在是香。

不一会儿，陆陆续续的有人被这香味吸引过来，都下意识的忍不住吞咽了口。